ការសាំងវិចត្រឹមត្រូវសូមចងចាំ, ដូចនៅក្នុងឆ្មាគំនូរជីវចលសូវៀតមួយ, Matroskin និយាយអំពីនំសាំងវិចមួយថា "វាមិនសមសម្រាប់អ្នកទេពយូវូដដើម្បីញ៉ាំសាំងវិច។ អ្នករក្សាកន្ទុយរបស់គាត់ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវតែដាក់សាច់ក្រកនៅលើអណ្តាត។ បន្ទាប់មកវានឹងកាន់តែឆ្ងាញ់ ... "? យល់ស្របថាប្រភេទនៃអាហារសម្រន់ឬអាហារសំខាន់ៗដូចជាសាំងវិចគឺងាយស្រួលងាយស្រួលនិងពេញចិត្ត។ បាទ, មិនមែនតែងតែមានប្រយោជន៍, ប៉ុន្តែហ៊ាន! ហើយប្រសិនបើដំបូងវាគឺជាចំណែកនៃនំបុ័ងជាមួយស្រទាប់នៃប៊ឺមួយ, ដូច្នេះនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមានការបកស្រាយរាប់មិនអស់នៃការសាំងវិចមួយ។ នំសាំងវិចអាចបើកចំហនិងបិទជិតក៏ដូចជាក្តៅ។ ក្រោយមកទៀតត្រូវបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងសកម្មដោយសារតែប្រជាប្រិយភាពនៃឡាស៊ែរមីក្រូវ៉េនប៉ុន្តែលាមកក៏ល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងភារកិច្ចនេះដែរ។ លើសពីនេះទៀតសាំងវិចបានរៀបចំនៅក្នុង oven ទទួលបាន crust crisp មួយដែលមានតែមួយគត់នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃរលកអេឡិចត្រូ។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៊ុនជាមួយនំសាំងវិច 2 គ្រឿង។
- សាច់ដុំមានសុដន់មាន់ 100 ក្រាម
- ឈីស Maasdam 50 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- Cream Sour 3 tbsp ។ លីត្រ។
- Mustard 1 tsp ។
- ស្រស់ឆី dill 10 bunch
- Cilantro ស្រស់ 10 ក្រាម
- សាឡាត់ស្រស់ 10 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះសូមយកនំបុ័ងដែលគ្មានជាតិផ្អែមញ៉ាំសាច់មាន់ដែលអាចជក់បារី (អាចជំនួសដោយ: សាច់មាន់ឆ្អិនឆ្អិនសាច់គោសាច់ក្រកអាំងសុីល) ស៊ុតឈីសក្រែមឬ mayonnaise, mustard បៃតងសំណព្វ។
- ជំហានទី 2: កាត់កំពូលនៃនំដែលមានស្លាបព្រាជាមួយស្លាបព្រាមួយ។ នៅខាងក្នុងនំបុ័ងនំបុ័ងនិង lids ជាមួយ Cream sour ។
- ជំហានទី 3 Dill coriander និង basil ត្រូវបានទឹកនាំទៅ, ស្ងួតហួតហែងជាមួយកន្សែងក្រដាស។ វិចិត្រ chop ជាមួយកាំបិតមួយ។
- ជំហានទី 4 កាត់សាច់ដុំមាន់ជក់ ៗ ចូលក្នុងគូបតូច។
- ជំហានទី 5 ក្នុងធុងលាយសុដន់កំប៉ុងពណ៌បៃតងក្រែមជូរនិងម៉ាម៉ាណេត។ កូរឱ្យបានល្អ។ កុំអំបិល។
- ជំហានទី 6 សូមរីករាយជាមួយឈីប Maasdam នៅលើក្រឡឹងដ៏ល្អ។
- ជំហ៊ានទី 7 វាយលុកស៊ុតដាក់បន្ថែមឈីសឆ្អិនឆ្អៅនិងឈ្លួញក្បាល។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ម្រេច។
- ជំហានទី 8 បំពេញស្លាបព្រាជាមួយការបំពេញ។
- ជំហានទី 9: ផ្ទេរទៅផ្សែងជួសជុសនិងចាក់លើស៊ុតនិងឈីស។ គ្របដណ្តប់ជាមួយ lids និងដាក់នៅក្នុង oven preheated ទៅ 180 ° C, សម្រាប់ 10-15 នាទី។
- ជំហានទី 10 នំប៉័ងសឺរមានបម្រើក្តៅនិងត្រជាក់។