- សាច់ជ្រូក - 2 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 700 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
- Mustard - 2 Art ។ ស្លាបព្រា
- ទឹក lemon - 50 មីលីលីត្រ
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 0.5 លីត្រ
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (អ្នកដែលមិនខ្លាចពិសោធន៍អាចជំនួសស្ករជាមួយបរិមាណទឹកឃ្មុំដូចគ្នានឹង) លទ្ធផលដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ )
- ស្លឹកឈូងសមុទ្រ - 2-3 បំណែក
- ម្រេចក្រហម - ដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេច peas ខ្មៅ - 5-6 បំណែក
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
សាច់ជ្រូកគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកជាតិខ្លាញ់ជម្រើសដ៏ល្អ - ក។ ដើម្បីស្ងួតកំប៉ិកកំប៉ុសពីជ្រូកជ្រូកគឺមិនអាចទៅរួចនោះទេយ៉ាងហោចណាស់ខ្ញុំមិនដែលឃើញវាទេ។ ដូច្នេះសូមយកកសាច់ជ្រូកស្រស់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ - មួយភាគបួននៃទីមួយ។ កុំភ័យខ្លាចវានឹងត្រូវបានចៀន - ប្រសិនបើពិតណាស់អ្នកសង្កេតមើលលក្ខខណ្ឌនៃការរៀបចំទាំងអស់។ យើងជូតពាក់កណ្តាលនៃខ្ទឹមបារាំងនៅលើក្រឡាចមួយផ្សេងទៀត - យើងបានកាត់ជាមួយនឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ខ្ទឹមកាត់ចូលក្នុងចាន។ នៅចានធំលាយខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកក្រឡុកទឹកក្រូចប៉េងប៉ោះស្ករនិងគ្រឿងទេស។ កូរ។ អំបិលមិនបន្ថែមទេ - ពីវាសាច់អាចក្លាយទៅជាការលំបាកហើយយើងចង់បានទឹកដោះគោជូរ។ យើងបានបំពេញការ marinade ជាមួយសាច់លាយវាបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងដៃរបស់យើង។ ប្រសិនបើមានឱកាស - យើងដាក់នៅក្រោមការគៀបសង្កត់។ ក្នុងករណីណាមួយយើងផ្ញើទៅត្រជាក់មិនតិចជាង 2-3 ម៉ោង។ ខ្សែអក្សរដោយយកចិត្តទុកដាក់ដោយយកចិត្តទុកដាក់ពីបំណែកនៃសាច់សត្វនៅលើចង្ក្រានដែលឆ្លាស់គ្នាដោយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងបន្លែស្រស់ៗ (ប៉េងប៉ោះ, ឆ្អិនវៀន, ស្លាបព្រា) ។ Solim ។ ដុតនំនៅលើធ្យូង, ម្តងម្កាលងាកជាង។ កំប៉ិកកំប៉ុសហាប់ចេញយ៉ាងខ្លាំងហើយស្រើបស្រាល - លិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក!
ការបម្រើ: 7-8