សាច់ជ្រូកជាមួយបន្លែនៅក្នុងផើង

ពេលចម្អិនអាហារ : 40 នាទី។
ការចម្អិនការលំបាក : ងាយស្រួល
ការបម្រើ : 4
ក្នុង 1 ភាគ : 398,5 គីឡូក្រាមប្រូតេអ៊ីន - 46,8 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 19,4 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 9,1 ក្រាម

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ:

• 800 ក្រាមនៃសាច់ជ្រូក
•ប៉េងប៉ោះ 2
•ខ្ទឹមបារាំងក្រហម 2
• 200 ក្រាមនៃសណ្តែកខ្សែអក្សរ
• 3 tbsp ។ លីត្រ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
• 50 ក្រាមឈីសរុស្ស៊ី
• 2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ
•អំបិលម្រេចទៅនឹងរសជាតិ

អ្វីដែលត្រូវធ្វើ:


សាច់ជ្រូកបានកាត់ជាបំណែកតូច។ ខ្ទប់ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ប៉េងប៉ោះដូចគ្នាទៅក្នុងគូប។ កាត់សណ្តែកទៅជាបំណែក 3-4 ។

2. កំដៅប្រេងក្នុងខ្ទះឆារដាក់សាច់ជ្រូកនិងខ្ទឹមសដែល stirring ម្តងម្កាល 8 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង onions, ចំអិន 5 នាទី។ ដាក់សណ្តែករដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេចលាយនិងចម្អិនអស់រយៈពេល 4 នាទីបន្ថែមទៀត។

បន្ថែមការបិទបាំងប៉េងប៉ោះលាយចំអិន 5 នាទី។ ដាក់សាច់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងផើង, sprinkle ជាមួយឈីសដឹងគុណនិងដាក់នៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 200 ° C, សម្រាប់ 10 នាទី។