ផ្នែក "Anthill" ប្រាកដណាស់នំនេះ "Anthill" រំឭកជាច្រើនអំពីកុមារភាព។ វាត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាហើយនៅទីបញ្ចប់វាប្រែទៅជាហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ! ចំពោះការធ្វើតេស្តសំខាន់អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ពូជអាភៀនគ្រាប់ផ្លែឈើស្ងួតស្លឹកក្រូចឬទឹកក្រូចដោយផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិថ្មី! ដោយសារនំនេះផ្អែមគ្រប់គ្រាន់អ្នកមិនអាចញ៉ាំបានច្រើន។ ដូច្នេះខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តរៀបចំវានៅក្នុងផ្នែកមួយនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ cupcakes នេះ - anthill ខ្នាតតូច។ បន្ថែមទៀតតាមប្រពៃណី, "Anthill" ត្រូវបានដាក់ចេញជាធម្មតាជាមួយស្លាយដ៏ធំមួយនៅលើម្ហូបមួយ។
គ្រឿងផ្សំ:- ទឹកដោះគោរំលាយ 400 ក្រាម
- ប៊ឺដ 150 ក្រាម
- Walnut 100 ក្រាម
- Butter 200 ក្រាម
- ស្ករ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅដុតនំ 2 tsp ។
- ម្សៅស្រូវសាលី 400 ក្រាម
- Vanillin 2 pinch
- ជំហានទី 1 យើងនឹងត្រូវការ: ប៊ឺ (ទន់សម្រាប់ក្រែមនិងប៊ឺរខ្យាច់សម្រាប់ម្សៅ), ម្សៅជាមួយម្សៅដុតនំនិងវីតាមីន, ស្ករ, គ្រាប់និងទឹកដោះគោមានជាតិកាល់ស្យូម។
- ជំហានទី 2: លាងម្សៅម្សៅដុតនិងវ៉ាលីលីន។
- ជំហានទី 3 រលាយប៊ឺ (200 ក្រាម) ជាមួយស្ករ។
- ជំហានទី 4 ចាប់ផ្តើមចាក់នៅក្នុងម្សៅនិងកូរ។
- ជំហានទី 5 លាយ dough crumbly នេះ។
- ជំហានទី 6: យើងរមៀលដបទៅជាគ្រាប់បាល់ហើយរុំវានៅក្នុងខ្សែអាលុយមីញ៉ូមហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហានទី 7 នៅពេលដែលម្សៅរឹងមាំចូរជូតវានៅលើជង្រុកធំមួយឬទុកវាឱ្យចំកណ្តាលសាច់អាំង។ បាចកំទេចកំទីនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដាក់វានៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនសម្រាប់ 180 អង្សាសេសម្រាប់ 20 នាទី។
- ជំហានទី 8: យើងចាប់ផ្តើមរៀបចំក្រែម។ យើងកិននៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាមួយឬកិននៅក្នុង mortar មួយណាត់មួយ។
- ជំហានទី 9: លាងជាមួយលាយប្រេងលាយ (150 ក្រាម) និងទឹកដោះគោឆ្អិន។
- ជំហានទី 10 បន្ថែមគ្រាប់និងលាយ។ ក្រែមគឺរួចរាល់។
- ជំហានទី 11 ដាក់ crumbs ដុតនំចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ទាប់មកកំទេចវាជាមួយស្លាបព្រាមួយ។
- ជំហានទី 12: យើងដេកលក់នៅក្នុងក្រែមហើយលាយបញ្ចូលគ្នា។
- ជំហានទី 13 ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងពុម្ពស៊ីលីកុនឬគ្រាន់តែស្លាយធំមួយ (ស្រដៀងនឹងអន្ទាក់មួយ) នៅលើចានហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកក្នុងមួយថ្ងៃ។ Anthill គឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!