- គំនិត - 100 ក្រាម
- ស្រូវ - 300 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ - 40 មីលីលីត្រ
- ស្រាស្ងួតពណ៌ស - 200 មីលីលីត្រ
- Saffron - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទំពាំងបាយជូរត្រី - 1 លីត្រ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កុកខ្យងអាហារសមុទ្រ - 500 ក្រាម
ខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងនៅលើប្រេងអូលីវសំរាប់ 2-3 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអង្ករលាងចំអិនមួយផ្សេងទៀត 2-3 នាទី។ យើងចាក់ស្រាសចូលទៅក្នុងចានឆាំង។ កូរ, tushim វាទាំងអស់រហូតដល់ការហួតពេញលេញនៃស្រា។ នៅពេលដែលស្រា - បន្ថែម saffron, កូរ។ ឥឡូវនេះមួយស្លាបព្រា (ប្រហែល 200 មីលីលីត្រ) ត្រូវបានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរត្រីអង្ករ។ នៅពេលស្លាបព្រាដំបូងនៃទំពាំងបាយជូរស្ទើរតែហួតអស់ហើយ - បន្ថែមទីពីរទីពីរ - ទីបី។ ល។ រហូតដល់ទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីប្រហែល 15 នាទីអង្ករនឹងត្រៀមរួចរាល់។ យើងភ្លក្សរសជាតិវាបើចាំបាច់ - អំបិលរសជាតិ។ បន្ថែមស្រាក្រឡុកនៃអាហារសមុទ្រទៅអង្ករ (ប្រសិនបើស្រាក្រឡុកត្រូវបានកកអ្នកដំបូងត្រូវបង្ខូចវានៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់) ។ កូរនិងចំអិនក្នុងកំដៅមធ្យមប្រហែល 5 នាទី។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 3-4