បៃតង - វីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មនុស្ស

រួមគ្នាជាមួយព្រះអាទិត្យខែមីនាភាពអស់កម្លាំងនិទាឃរដូវនិងលលាកអាចមកលេងយើងបាន។ អ្នកអាចទប់ស្កាត់ការមកដល់នៃភ្ញៀវដែលមិនចង់បាន: ញ៉ាំបន្លែស្រស់ៗបន្ថែមទៀត - វីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មនុស្ស។

នៅក្នុងបៃតងស្រស់មានវីតាមីននិងមីក្រូរ៉ែជាច្រើនដែលយើងត្រូវការច្រើនពេកនៅនិទាឃរដូវដែលមិនមានសូម្បីតែនៅក្នុងបន្លែដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាអាស៊ីតអាមីណូដែលមានវត្តមាននៅក្នុងពណ៌បៃតងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងមេតាណូសៈវាធ្វើឱ្យសកម្មភាពរបស់សារជាតិបង្កមហារីកចូលទៅក្នុងខ្លួនរបស់យើងជារៀងរាល់ថ្ងៃជាមួយនឹងផ្សែងបារីឧស្ម័នផ្សំអាហារអាហារបំពងនិងវត្ថុថែរក្សា។ បៃតងក៏សម្បូរទៅដោយអង់ស៊ីមផងដែរ - ប្រូតេអ៊ីនដែលអាចជួយរំលាយអាហារ។ អរគុណចំពោះការរំលាយអាហារនេះការពន្លឿនអាហារត្រូវបានពន្លឿនដែលមានន័យថាផលិតផលនៃការបំបែកត្រូវបានយកចេញភ្លាមៗពីរាងកាយ។ ជាលទ្ធផលយើងមានរាងស្លីមនិងមានសុខភាពល្អហើយដំណើរការចាស់ត្រូវបានថយចុះ។ បាទនិងអារម្មណ៍គឺតែងតែស្អាត! ព្យាយាមបៃតងស្រស់ - វីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗពេញមួយឆ្នាំគឺនៅលើតុរបស់អ្នក។


ការរីកលូតលាស់វប្បធម៌បៃតង នៅក្នុងផ្ទះល្វែងមានលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។ បញ្ហាដ៏ធំបំផុតអាចកើតមានឡើងនៅពេលដែលការរីកលូតលាស់ពណ៌បៃតង - វីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មនុស្សជាមួយនឹងពន្លឺដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រុក្ខជាតិ។ ចំពោះដំណាំ photophilic ភាគច្រើនបំផុត (dill, salad, spinach) អ្នកគួរតែជ្រើសកន្លែងដែលមានពន្លឺល្អជាងមុន។ បៃតងដុះលូតលាស់ពីអំពូលនិងដំណាំជា root (onions, parsley, beets នៅលើបៃតង) មិនត្រូវការពន្លឺ - វាអាចត្រូវបានដាំដុះសូម្បីតែនៅលើ windowsills ប្រឈមមុខនឹងភាគខាងជើង។ ដើម្បីដុះលូតលាស់ពណ៌បៃតងនៃផ្ទះអ្នកនឹងត្រូវការប្រអប់គ្រាប់ពូជអ្នកក៏អាចប្រើដីឥដ្ឋឬផើងប្លាស្ទិច។


ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបាន បង្ហាញថាដើម្បីរក្សាភាពស៊ាំនឹងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសចំពោះខ្ទឹមបារាំងបៃតងពីព្រោះគាត់គឺជាម្ចាស់ជើងឯកក្នុងចំណោមបន្លែនៅក្នុងខ្លឹមសារនៃស័ង្កសី។ កង្វះនៃធាតុនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវការបាត់បង់សក់និងក្រចកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្ដែវាថែមទាំងបង្កឱ្យមានជំងឺឆ្លងញឹកញាប់ជំងឺផ្តាសាយប្រតិកម្មដោយសារតែស័ង្កសីចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការបង្កើតភាពស៊ាំ។ នៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងបៃតងមានសារធាតុជាច្រើនដែលពង្រឹងដល់ជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាមនិងសាច់ដុំបេះដូង។ វាសំបូរជាតិកាល់ស្យូមនិងផូស្វ័រមានជាតិស្ករដ៏ស្មុគស្មាញប្រេងសំខាន់អង់ស៊ីម flavonoids វីតាមីន (អាស៊ីតអាបូរប៊ីករីហ្វូហ្វាលីនកាតូណេន) ។ ស្លឹករបស់ខ្ទឹមបារាំងជួយដល់ការបាត់បង់សក់។ Kashitsu ពីព្រួញស្រស់ដាក់លើសក់កន្សែងក្បាលអស់មួយម៉ោងហើយលាងសំអាត។ ប្រសិនបើទឹកផ្លែឈើខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទះនៃសត្វល្អិតមួយ (gadfly ball, bee, ជាដើម), ការឈឺចាប់ឆ្លងកាត់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយការហើមមានការថយចុះ។

ការរីកលូតលាស់ខ្ទឹមបារាំងពណ៌បៃតងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌក្នុងផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។ លើសពីនេះទៀតខ្ទឹមបារាំងដែលកំពុងតែលូតលាស់បង្កើតបានជាមីក្រូជីវសាស្រ្តដែលអំណោយផលសំអាតខ្យល់ជាមួយ phytoncides ដ៏លេចធ្លោនិងធ្វើឱ្យវាមានសំណើម។


មួយថ្ងៃមុនពេលដាំ, ត្រាំគំនិតអំពូលនៅក្នុងដំណោះស្រាយពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិចនៃ permanganate ប៉ូតាស្យូម។ ដំណើរការនេះដំណើរការដំណើរការរំលាយអាហារហើយនៅពេលដែលប៊ិកត្រូវបានបញ្ចេញអំពូលនេះត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងវីតាមីននិង phytoncides ។ ចំពោះការចម្លងរលោងនៃសត្វស្លែមានដីពន្លឺនិងជីវជាតិច្រើនមិនត្រូវបានគេតម្រូវទេពីព្រោះបៃតងដុះចេញពីស្តុកអំបុកនិងមានផ្ទុកវីតាមីន C 10 ដងច្រើនជាងថ្នាំវ៉ាក់សាំង។ វិធីដែលស្រួលបំផុតដើម្បីដាំខ្ទឹមបារាំងនៅក្នុងទឹកស្អាត។

ផ្លែល្ហុងគឺជាប្រភេទវីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មនុស្សជាតិ។


និងមិននៅក្នុងឥតប្រយោជន៍:

ដើម្បីបំពេញតាមតំរូវការសំរាប់ការទទួលទានអាហ្រ្វិកប៊ីសូមញ៉ាំស្លឹក parsley 7-10 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាច្រើននៅក្នុង parsley និង provitamin A - carotene (ពី 2 ទៅ 20 មីលីក្រាម), វីតាមីន B, B2, អាស៊ីត nicotinic និង flavonoids ។ បៃតងក៏សម្បូរសារធាតុរ៉ែផងដែរដូចជាប៉ូតាស្យូមកាល់ស្យូមម៉ាញ៉េស្យូមផូស្វ័រនិងជាតិដែក។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិផ្តល់ឱ្យយើងនូវសារធាតុកម្រដូចជាលីចូមអាលុយមីញ៉ូមនីកលតានីញ៉ូមម៉ូលីប៊ុនណូមនិងម៉ង់ហ្គាណែស (ចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការប្រព័ន្ធអង់ស៊ីម) ។

ធាតុនេះដំណើរការនៅក្នុងមុខងាររាងកាយរបស់យើង Chandhirvsky: ឆ្អែតជាមួយនឹងអ៊ីយ៉ុងដែលមានប្រយោជន៍ជួយបន្ថយគ្រោះថ្នាក់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់បៃតង - វីតាមីននិងប្រូតេអ៊ីនសម្រាប់មនុស្សម្នាក់មានគុណសម្បត្តិជាច្រើន។

វិធីលឿនបំផុតដើម្បីទទួលបានស្លឹក parsley គឺដោយបង្ខំឱ្យចេញបន្លែជា root ។ ពួកវាត្រូវបានដាក់លក់នៅលើទីផ្សារ (អង្កត់ផ្ចិតមិនតិចជាង 2 សង់ទីម៉ែត្រទេ) ។


មុនពេលដាំ , moisten ដីផងដែរ។ ប្រសិនបើឫសវែងពេកផ្នែកទាបអាចត្រូវកាត់ចេញបន្តិច។ ទឹកគឺកម្រមាននិងគ្មានលទ្ធភាព។ នៅពេលដែលពន្លកពណ៌បៃតងលេចឡើងនៅកំពូល, ផ្ទេរ pots ទៅ windowsill នេះ។

ជាអកុសល Spinach មិនសូវពេញនិយមជាមួយយើងទេ។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីដែលបារាំងហៅថា spinach broomstick មួយ! សំខាន់: spinach ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងជំងឺនៃតម្រងនោម, gout, ទឹកអាស៊ីតបានកើនឡើងនៃទឹក gastric ។