របៀបក្នុងការចំអិនសាឡាត់ដើមយ៉ាងរហ័សជាមួយសាច់មាន់ដោយសណ្តែកៈរូបមន្តដែលមានរូបថត

សាច់មាន់និងសណ្តែកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងគ្រឿងផ្សំដែលមានសារធាតុបំប៉នដែលអាចផ្សំបញ្ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អនិងទទួលបានល្អជាមួយនឹងទឹកខ្មេះក្តៅនិងរសជាតិរ៉ូយ៉ាល់សុទ្ធ។ ការធ្វើនំប៉័ងជាមួយសាច់មាន់ជាមួយសណ្តែកគឺសាមញ្ញណាស់ហើយរូបមន្តសម្រាប់ម្ហូបដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះមាននៅក្នុងការចម្អិនអាហារជាច្រើន។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែមានជីវជាតិវាត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងផ្សិតគ្រឿងផ្សំឬស៊ុតឆ្អិនដើម្បីបន្ថែម cucumber pickled ហឹរឬ cloves នៃខ្ទឹមនិងសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃ juiciness និងកំណត់ចំណាំស្រស់ដាក់ពោតផ្អែមម្រេចឬម្រេចប៉េងប៉ោះឬ cherry ។ ក្នុងនាមជាការបង្កើនគុណភាពនៃរសជាតិការប្រើប្រាស់គ្រឿងទេសគ្រប់ប្រភេទល្បាយនៃម្ទេសឱសថនិងឱសថក្រអូបជាច្រើនដែលមានក្លិនបិដោរដែលត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ត្រូវបានស្វាគមន៍។

Salad ជាមួយសាច់មាន់ជាមួយសណ្តែកនិងឈីសៈរូបមន្តដែលមានរូបថតមួយ

សំបកក្រាស់រីករាយនិងឆ្ងាញ់, រសជាតិ creamy ចម្រាញ់គឺជាលក្ខណៈពិសេសសំខាន់នៃម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះ។ វាសមស្របជាមួយនឹងបន្លែស្រស់ៗនិងនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ុន្តែវាក៏អាចដើរតួជាអ្នកញ៉ាំអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ស្រាស្រានិងស្រាក្រឡុកស្រាល។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• មាន់ - 600 ក្រាម
• សណ្តែកកំប៉ុង - 1 អាច
• cucumbers pickled - 2 បំណែក
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
• ផ្សិត pickled - 200 ក្រាម
• mayonnaise "Provansal" - 250 មីលីលីត្រ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. សាច់មាន់ត្រូវលាងសម្អាតដោយកន្សែងក្រដាសដាក់ក្នុងរន្ធទឹកកកតូចមួយចាក់ទឹកត្រជាក់និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅទៅកម្រិតមធ្យមនិងរំពុះសាច់មាន់រយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកយកចេញពីទំពាំងបាយជូរនិងត្រជាក់ផងដែរ។

2. សាច់មាន់ឆ្អិននិងផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices, cucumber chopped វិចិត្រ, សណ្តែកទៅសំពាធ, ឈីសសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

3. ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់និងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។

4. មុនពេលបម្រើ salad ជាមួយសណ្តែកអាចត្រូវបានបំពេញដោយ mayonnaise, កូរឱ្យជាថ្មីម្តងទៀត sprinkle ជាមួយឈីសនិងដាក់នៅលើតុ។

salad ហឹរជាមួយសណ្តែកក្រហម: មានរូបមន្តរូបថត

លក្ខណៈពិសេសមិនធម្មតាបំផុតនៃសាឡាត់គឺថាវាមិនមែនជា mayonnaise ប្រពៃណីឬសូម្បីតែទឹកដោះគោជូរដែលបម្រើជាការបំពេញប៉ុន្តែទឹកជ្រលក់ Caesar ឆ្ងាញ់និង piquant មួយ។ វាផ្តល់ជូននូវរសជាតិរសជាតិម្ហូបពិសេសនិងភាពរឹងមាំក្រែមរីករាយ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់មាន់ - 450 ក្រាម
• salad Iceberg - 250 ក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 300 ក្រាម
• marinated fungus - 400 ក្រាម
• សណ្តែកក្រហមលុបចោល - 350 ក្រាម
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 250 មីលីលីត្រ
• ម្សៅម្រេចខ្មៅ
• អំបិល

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. Salad លាងជម្រះនៅក្រោមការរត់ទឹកនិង recline នៅក្នុង colander មួយដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យកញ្ចក់ទៅរាវលើស។ បន្ទាប់មកបំបែកដៃទៅជាបំណែកតូចៗ។
2. ប៉េងប៉ោះ Cherry បានកាត់ចូលទៅក្នុង halves neat, ផ្សិត - ចូលទៅក្នុងគូបនិងសាច់មាន់ - ទៅប្លុកខ្លី។
3. សមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងធុងស្អាតអំបិលនិងម្រេច។
4. ភ្លាមមុនពេលបម្រើ, ចាក់ជាច្រើនជាមួយទឹកជ្រលក់ Caesar និងលាយបានយ៉ាងល្អ។

Salad ជាមួយសាច់មាន់ជាមួយសណ្តែកនិងពោត

Salad ដែលបានធ្វើតាមរូបមន្តដើមនេះគឺមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងណាស់នៅក្នុងរូបរាងនិងមានរសជាតិសម្បូរបែបនិងរសជាតិ។ សមាសធាតុបំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកដោយជោគជ័យនិងការបំពេញផ្អែមនិងជូរផ្តល់ឱ្យម្ហូប juiciness juicy និងភ្លឺ, aroma ក្រអូប។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

សម្រាប់សាឡាត់

• សាច់មាន់ - ½គីឡូក្រាម
• សណ្តែកក្រហមលុបចោល - 1 អាច
• ពោតផ្អែម - 1 សក្តានុពល
• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 2 ​​PCs
• គំនិតផ្អែម - 1 ដុំ
• ម្រេចបៃតងប៊ុលការី - 1 ភី
• parsley - 1 ធ្នឹម
• សាច់មាន់

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់

vinegar ផ្លែប៉ោម - 3 tbsp

ប្រេងអូលីវ - 75 ម។ ល

dijon mustard - 3 tbsp

ទឹកឃ្មុំ acacia រាវ - 2 tbsp

ខ្ទឹម - 3 cloves

thyme - ½ tsp

អំបិល

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. លាងសមាតកន្ទុយក្នុងទឹកដលស្ងួតជាមួយកដាសកដាសកាត់ក្នុងះតូចៗលាងជាមួយសាច់មាន់និងបញ្ជូនមកទូទឹកកករយៈពល 1 ៉ង។ បន្ទាប់មក fry រហូតដល់បានធ្វើនៅលើចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃប្រេងអូលីវនិងត្រជាក់ផងដែរ។
2. ប៉ះពាល់សណ្តែកក្រហមនិងពោត។
3. ម្រេចត្រូវបានលាង, peeled ពីដើមនិងគ្រាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងរន្ធនិងច្របាច់យកទឹកចេញ។ គំនិត chopped វិចិត្រ។
4. លាបខ្ទឹមបារាំងហើយទុកវាតាមរយះសារពត៌មានមួយច្រោះប៉ៃលាបនិងបញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយសាច់មាន់។
5. សម្រាប់លាយទឹកជ្រលក់នៅក្នុងធុងតូចមួយនៃប្រេងអូលីវ, mustard, vinegar, ទឹកឃ្មុំរាវនិង thyme ។ វាយគ្រឿងផ្សំដែលមានសមហើយទុកឱ្យកន្លះម៉ោង។
6. ចម្អិនទឹកយ៉ាងច្រើនជាមួយទឹកជ្រលក់ហឹរបន្ថែមរសជាតិអំបិលលាយជាមួយស្លាបព្រានិងបំរើនៅលើតុ។

salad មាន់ជាមួយសណ្តែកនិង crouton

ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់នេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលអប្បបរមានិងបរិមាណតិចតួចបំផុត។ សម្រាប់ការចាក់បេតុងវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់មធ្យម។ វានឹងធ្វើឱ្យល្អក់កករប៉ុន្តែវានឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាធ្វើឱ្យព្រិលច្រើនពេកនិងបាត់បង់កោសិកាដែលចាំបាច់នោះទេ។ ម្ហូបនឹងមានភាពងាយស្រួលប្រសិនបើសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធឬក្រុមមិត្តភក្តិភ្លាមៗចូលមកក្នុងផ្ទះ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សាច់មាន់ smoked - 500 ក្រាម
• សណ្តែកក្រហមលុបចោល - 2 កំប៉ុង
• mayonnaise 50% - 6 tbsp
• នំកែកឃឺ - 200 ក្រាម

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. កាត់ខ្ទឹមសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗនិងបត់ចូលទៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ។
2. ពីសណ្តែកបញ្ចូល merinade បន្ថែមទៅសាច់មាន់លាយល្អនិងផ្ញើទៅទូទឹកកកដើម្បី infuse សំរាប់ 2-3 ម៉ោង។
3. 20 នាទីមុនពេលបម្រើ, ចាក់ចូលទៅក្នុង salad ជាមួយ croutons សណ្តែកនិងលាយជាមួយនឹងស្លាបព្រាឈើយ៉ាងទន់ភ្លន់។
4. ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបង្កើតម្ហូបនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ peas ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងពណ៌បៃតងស្រស់សំណព្វរបស់អ្នកនិងអញ្ជើញភ្ញៀវ។

salad មាន់ជាមួយសណ្តែកនិងផ្សិត

សាឡាត់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់, រសជាតិចម្រាញ់និងក្លិនបិដោរស្រស់ស្អាត។ ទឹកមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងសម្លេងភ្លឺផ្តល់ជូននូវខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងដែលជាផ្នែកមួយនៃសមាសភាពហើយក្រែមដែលមានជាតិកាឡូរីខ្ពស់ដែលផលិតដោយទឹកដោះគោនិងឈីសធ្វើឱ្យអាហារមានសំបូរបែបនិងមុតស្រួច។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• សណ្តែកបៃតង - 450 ក្រាម
• ផ្សិតមើមផ្សិត - 450 ក្រាម
• មាន់ - ½គីឡូក្រាម
• onions ផ្អែម - 1 PC
• ឈីសមុតរឹង - 250 ក្រាម
• ក្រែម fatty sour sour - 300 មីលីលីត្រ
• អំបិល

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. សណ្តែកស្រស់រំពុះក្នុងទឹកអំបិលបន្តិចបន្តួចស្ងួតសម្រាប់ 5-6 នាទី។ ដកកួរពីកួរហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
2. សាច់មាន់ឆ្អិន (ល្អប្រសើរជាងមុន fillets) ទឹកភ្នែកចូលទៅក្នុងសរសៃឬកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងតូច។
3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះឈីសនៅលើខ្ទះធំ។
4. ជាមួយសារធាតុប្រឡាក់ជំហរត្រូវបង្ហូររាវហើយកាត់វាចូលទៅក្នុងច្រូតហើយខ្ទាស់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
5. បន្ថែមផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយបន្ថែមអំបិលដើម្បីភ្លក់រសជាតិនិងរដូវកាលជាមួយ Cream ក្រែមធ្វើដោយដៃ។
6. ដាក់សាឡាត់សណ្តែកសម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីនៅក្នុងទូរទឹកកកបន្ទាប់មកបម្រើដល់តុ។

salad មាន់ជាមួយសណ្តែកនិង cucumbers

មួយ hearty និងអាហារូបត្ថម្ភប៉ុន្តែនៅពេលដូចគ្នានេះ salad ពន្លឺអាចត្រូវបានរៀបចំពីសាច់មាន់ឆ្អិនសណ្តែកក្រហមលុបចោលនិង cucumbers ស្រស់។ សម្រាប់ការចាក់វាឡើងវិញវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើក្រែមមានជាតិកាឡូរីទាបឬទឹកដោះគោជូរដែលមិនមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់នូវរសជាតិដើមបន្ថែមរសជាតិភ្លឺវាគ្រប់គ្រាន់ហើយដើម្បីជំនួសសាច់មាន់ឆ្អិនជាមួយការជក់បារីនិងបង្កើនបរិមាណគ្រឿងទេសដែលបង្កើតឡើង។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• fillet សាច់មាន់ឆ្អិន - 300 ក្រាម
• សណ្តែកក្រហមលុបចោល - 150 ក្រាម
• cucumbers - 3 បំណែក
• ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 1 ភី។
• parsley - ធ្នើ½
• គំនិតពណ៌បៃតង - ខ្មៅដៃ½
• Cream ជូរ 15% - 250 មីលីលីត្រ
• អំបិល
• គ្រឿងទេស

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. សាច់មាន់កាត់តាមសរសៃដែលមានប្លុកខ្លីនិង cucumbers - គូប។
2. លាងសមាត parsley និងវិចិត្រ chop វា។
3. នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយបន្ថែមសាច់មាន់ cucumbers និងពណ៌បៃតងបន្ថែមសណ្តែកលុបចោល, onions ពណ៌បៃតង chopped និង onions ពណ៌ស chopped ល្អ។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់, អំបិលនិងចាក់ជាបរិបូរណ៍ជាមួយ Cream មានជាតិខ្លាញ់ទាប។
5. ដាក់សាឡាត់សាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូបស្រស់ស្អាតហើយដាក់វានៅលើទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។
6. មុនពេលបម្រើ, sprinkle ស្រាលជាមួយគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេស។

របៀបរៀបចំសាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតនៃទំពាំងបារាំងនិងសាច់មាន់: ការណែនាំជាវីដេអូ

នៅក្នុងឈុតនេះដោយមានព័ត៌មានលម្អិតនិងអាចចូលបានវាត្រូវបានគេប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនិងឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់និងសណ្តែកនៅផ្ទះ។ ជាមួយនឹងម្ហូបនេះអ្នកអាចស្នេហាគ្រួសាររបស់អ្នកក្នុងកំឡុងថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យទូទៅឬសូមមិត្តភក្តិដែលបានមើលឃើញភ្ញៀវនៅឱកាសថ្ងៃឈប់សម្រាកឬកាលបរិច្ឆេទសំខាន់។