- នំបុ័ងពីធញ្ញជាតិទាំងមូល - 3 slices
- ទឹកដោះគោ - 1/4 ពែង
- នៃសាច់តួកគី - 750 ក្រាម
- onions ពណ៌បៃតង, chopped ល្អ - 3 បំណែក
- cloves តូចមួយនៃខ្ទឹមស, ផលប៉ះពាល់ - 2 បំណែក
- parsley ស្រស់ chopped - ទី 2 ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុតធំ - 1 ដុំ
- អំបិល - 11/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្រេច - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ - 1 ដុំ
បុកនំបុ័ងនៅក្នុងកែច្នៃម្ហូបអាហារទៅឱ្យក្រឡុក។ នៅក្នុងចានតូចមួយបញ្ចូលគ្នានូវ breadcrumbs និងទឹកដោះគោសម្រាប់ 5 នាទី។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំតួកគីខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមពងក្រពើស៊ុត 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចនិងល្បាយនំប៉័ងនិងទឹកដោះគោ។ ដើម្បីខ្វាក់សាច់គ្រាប់ 30 ។ ដាក់ស្លាបព្រាលើក្រដាសដុតនិងដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ ដោយដៃរបស់អ្នក, បង្កើតល្បាយមួយនៅក្នុងបាល់, គ្នាស្មើ 2 កម្រិត tablespoons; ដើម្បីរៀបចំឱ្យមានស្រទាប់មួយនៅលើសន្លឹកក្រដាសមួយសន្លឹកនៃការដុតនំស្រោបជាមួយក្រដាស parchment ។ រក្សាទុកសាច់ក្នុងកញ្ចប់តូចមួយឬថង់ប្លាស្ទិកបិទជិតរហូតដល់ 3 ខែ។ មុនពេលចម្អិននៅចានឆាំងធំមួយកម្តៅប្រេងអូលីវលើកំដៅមធ្យម។ Fry meatball ទៅជាពណ៌ត្នោត 5 ទៅ 7 នាទី។ បន្ថែមទឹក 1/2 ពែងនិងចំអិនរហូតដល់ 5 នាទី។
ការបម្រើ: 35