សាច់មាន់ប៊ឺហ្គឺ

នៅក្នុងចានឆាំងធំដុតកំដៅ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បញ្ចូលគំនិត, ផ្អែម គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងបន្លែ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយបានកាត់ល្អ - 1 ដុំ
• ម្រេចលឿងឬពណ៌ទឹកក្រូច, chopped - 1/2 បំណែក
• stalk នៃ celery មួយ chopped វិចិត្រ - 1 ដុំ
• អំបិលនិងម្រេចដី - 1 ដើម្បីរសជាតិ
• សាច់មាន់ - 500 ក្រាម
• នំបុ័ងប៊ឺហ្គឺ - 4 ដុំ
• ស្លឹកសាឡាត់ - 1 ដើម្បីរសជាតិ
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
• mayonnaise - 1 ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងចានឆាំងធំដុតកំដៅ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្ទាស់ផ្អែមនិង celery រដូវវស្សាជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ Stew, stirring, រហូតដល់ទន់, 8 ទៅ 10 នាទី។ ផ្ទេរទៅចានមួយ។ បន្ថែមសាច់មាន់ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិលនិង 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។ កូរ។ រមៀលសាច់ក្រកចំនួន 4 គ្រាប់។ បន្ថែមស្លាបព្រាស្លាយដែលនៅសល់ហើយដុតនំនៅលើកំដៅមធ្យមទៅជាពណ៌ត្នោត 6 ទៅ 8 នាទីនៅផ្នែកម្ខាង។ ដាក់ដំឡូងបារាំងនៅលើពាក់កណ្តាលរមៀលមួយបន្ថែមស្លឹកនៃសាឡាត់ប៉េងប៉ោះនិង mayonnaise គ្របដណ្តប់កំពូលជាមួយពាក់កណ្តាលទីពីរនៃប៊ុននោះ។

ការបម្រើ: 4