- ប៉េងប៉ោះ - 1,2 គីឡូក្រាម
- ម្រេចហៀរ - 1/3 បំណែក
- beet - 2 បំណែក
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- បៃតង - - រសជាតិ
- Essence acetic - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹក - 1 លីត្រ
- អំបិល - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- seasoning សម្រាប់ marinade - 1.5 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
លាងប៉េងប៉ោះកាត់ប៉េងប៉ោះនីមួយៗដោយចាក់ធ្មេញ។ ដាក់ចូលទៅក្នុងចានជ្រៅនិងចាក់ទឹករំពុះ។ ទុករយៈពេល 10 នាទី។ បង្ហូរទឹក។ លាងសមាតពណ៌បៃតង។ ផ្សំរួមគ្នាជាមួយម្ទេសនិងទំពាំងបាយជូរខ្ទឹមស។ ដាក់វាទាំងអស់នៅលើបាតកំប៉ុង។ ដាក់ប៉េងប៉ោះក្នុងពាង។ 4. កាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុង beets ស្តើង។ ដាក់ beets នៅជុំវិញគែមនៃកំប៉ុងនេះ។ ដាក់រង្វង់តូចមួយនៅលើកំពូល។ នាំយក 1 លីត្រទឹកដើម្បីរំពុះបន្ថែម vinegar, ស្ករ, អំបិលនិងរដូវកាល marinade (ក្រអូបម្រេចខ្មៅនិងក្រហម, bayberry, cloves, cinnamon, dill និង parsley) ។ កូរឱ្យល្អនិងដកចេញពីកំដៅ។ 6. ចាក់ទឹកសាបចូលក្នុងប៉េងប៉ោះ។ បិទធុង។ បន្ទាប់ពីធនាគារបានចុះត្រជាក់ដាក់នៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។
ការបម្រើ: 1