- ទឹក Birch - 300 មីលីលីត្រ
- ត្រសក់ - 1 ដុំ
- ដំឡូង - 2 បំណែក
- sausage ឆ្អិន - 150 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (កញ្ចប់) - 1 ដុំ
- Dill (បាច់) - 1 ដុំ
- Mustard - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1-2 Pinch
- Mayonnaise - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Lemon - 1 ដុំ (ស្រង់ទឹកពីវា។ )
- ប៉េងប៉ោះ - 1 បំណែក (យើងប្រើសម្រាប់ការតុបតែង។ )
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន okroshka នៅលើ birch បឹងទន្លេសាប? ខ្ញុំបានគូរលម្អិត។ ការរៀបចំបឋមគឺថាអ្នកត្រូវចំអិនដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋាននិងពង (រឹង - ឆ្អិន) ។ ហើយបន្ទាប់មកធ្វើដូចខាងក្រោម: 1. លាងជម្រះនិង chop dill និងគំនិត។ បន្ថែមអំបិលអ្នកត្រូវដាក់ធញ្ញជាតិពណ៌បៃតងលើទឹក។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រើអំបិលសមុទ្រ។ លាងខ្ទះត្រសក់កាត់ចូលក្នុងគូបតូចៗនិងផ្ញើទៅបៃតង។ រំពុះដំឡូងត្រជាក់និងកោសពួកវាចូលទៅក្នុងគូប។ កិនសាច់ក្រកក៏ត្រូវបានកាត់ជាគូប។ 5. ស៊ុតស្អាត, បំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks នេះ។ កំទេចប្រូតេអ៊ីន។ យើងនឹងថែរក្សាការរៀបចំការបំពេញ។ ចំអិនដំឡូងឆ្អិនជាមួយហ្វ្រូម៉ាសបន្ថែមម៉ាដាណូសច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារ (លៃតម្រូវរសជាតិទៅរសជាតិរបស់អ្នក!) ។ បន្ថែមស្លាបព្រានៃ mayonnaise មួយ។ ការចាក់បញ្ចូលប្រេងអាចត្រូវបានលាយជាមួយបរិមាណទឹកដោះគោតូចមួយ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយផ្ញើវាទៅបន្លែបៃតងនិងសាច់ក្រក។ 7. បន្ថែមទឹកប៊្លែរទៅគ្រឿងផ្សំបញ្ចូលអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ យើងតុបតែងស៊ុបរបស់យើងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះនិងម្សៅ។ Okroshka នៅលើ birch បឹងទន្លេសាបគឺមានរួចរាល់ហើយ! ខ្ញុំសូមសួររកតុនិងអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 2