សណ្តែកចៀនជាមួយនឹងប្រាជ្ញា

នៅក្នុង Pan ដែលចាក់នៅក្នុងប្រេងអូលីវ, ដាក់ភ្លើងនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមស។ អំពី គ្រឿងផ្សំ:

• នៃសណ្តែកស្ងួត - 225 ក្រាម
• ប្រេងអូលីវ - សិល្បៈ 4-5 ។ ស្លាបព្រា (ពិន្ទុខ្ពស់ជាងមុន)
• ខ្ទឹមធ្មែ - ធ្មែញ 2 (តែបែើបែស់)
• ស្លឹក Sage - 5-6 បំណែក
• ប៉េងប៉ោះ - 110 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុង Pan ដែលចាក់នៅក្នុងប្រេងអូលីវ, ដាក់ភ្លើងនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ បន្ថែមខ្ទឹមសនិងខ្ទឹមស។ ចៀនរហូតដល់ខ្ទឹមសចាប់ផ្តើមផ្លាស់ប្តូរពណ៌ទៅជាពណ៌ត្នោតស្លេក។ បន្ថែមសណ្តែកអំបិលនិងម្រេច។ Fry សំរាប់ 2-3 នាទី។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងចម្អិន 20 នាទីរហូតដល់សណ្តែកទន់។ កូរ។ បន្ថមទឹកមួយចំនួនបើសណ្ណកស្ង។

ការបម្រើ: 4