ការអភិរក្សប៉េងប៉ោះអ្នកទាំងឡាយណាដែលមានទីធ្លាផ្ទះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេឬ dachas ពិតជាបានព្យាយាមរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ការជក់បារីនិងម៉ាឡាបដែលដាំដុះរបស់ពួកគេផ្ទាល់។ រូបមន្តរបស់យើងមិនធ្វើពុតជាដើមទេប៉ុន្តែប្រហែលជាវានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលសម្រេចចិត្តបិទជាលើកដំបូងដោយខ្លួនឯងសម្រាប់រដូវរងារកំប៉ុងជាច្រើននៃអំណោយទាននារដូវវស្សាភ្លឺនិងហ៊ានទាំងនេះ។ ជាការពិតណាស់ដំណើរការកំប៉ុងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការហៅពន្លឺ: អ្នកត្រូវលាងសម្អាតកំប៉ុងអ្នកត្រូវចំអិនគម្របហើយបន្ទាប់មកចម្អិនប៉េងប៉ោះនិងផលិតផលដែលនៅជាមួយ។ ប៉ុន្តែនៅលើដៃផ្សេងទៀតនៅក្នុងរដូវរងារ snowy វាជាការរីករាយខ្លាំងណាស់ក្នុងការ pamper ខ្លួនឯងជាមួយ pickles ឆ្ងាញ់ដែលនឹងតុបតែងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះទាំងអាហារពេលល្ងាចនិងតារាងបុណ្យ។ ចាក់ទឹករំពុះបន្តិចម្តង ៗ ដើម្បីជៀសវាងពីស្នាមប្រេះនៅលើធនាគារ។ ដូចជាស្រីពេស្យាជាច្រើនប្រើវិធីមួយផ្សេងទៀតជួយសង្រ្គោះពីការកើតឡើងដោយចៃដន្យនៃការប្រេះស្រាំក្នុងពេលដ៏សំខាន់បំផុត: ពួកគេដាក់វានៅលើបាតជាមួយវត្ថុលោហៈមួយមុនពេលពួកគេត្រូវបានចាក់ឧទាហរណ៍ពួកគេទម្លាក់កាំបិតកាំបិតនៅពីក្រោមពួកគេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានត្រសក់រួមគ្នាជាមួយប៉េងប៉ោះលុបចោលនោះពួកគេត្រូវបានគេទុករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទឹកត្រជាក់ដោយកាត់គន្លឹះ។
គ្រឿងផ្សំ:- ផ្លែប៉េងប៉ោះ 2500 ក្រាម
- Apple 1 pc ។
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
- រសជាតិម្រេច 1 ភី។
- Parsley ស្រស់ 1 bunch
- ជីកដើមស្ងួត 2 បន្ទះ។
- vinegar តារាង 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចក្រូច 6 គ្រាប់។
- ស្លឹកឆ្នេរ 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ជំហានទី 1 បរិមាណគ្រឿងផ្សំដែលបានបញ្ជាក់ត្រូវបានគណនាសម្រាប់ពាងបីលីត្រ។ វានឹងចំណាយពេលប្រមាណជា 2,5 គីឡូក្រាមប៉េងប៉ោះ, ផ្លែប៉ោម, ម្រេចផ្អែមនិងជូរចត់, dill ស្ងួតនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2 ម្រេចផ្អែមលាងសមាតផ្លែប៉ោមនិងខ្ទឹមយកគ្រាប់និងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែក 4-6 ។ bunch នៃ parsley គឺល្អដើម្បីលាងសមាតនិងស្ងួត។ ម្រេចជូរចត់នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
- ជំហានទី 3 ដាក់កំប៉ុងខាងលើចំហាយទឹក។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃធនាគារដាក់ដើមនៃ dill ស្ងួតពាក់កណ្តាលនៃម្រេចផ្អែមនិងជូរចត់និង bunch នៃ parsley មួយ។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះយ៉ាងតឹងហើយដាក់ម្ទេសជូរចត់និងផ្អែមដែលនៅសល់និងផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូល។
- ជំហានទី 5 ចាក់ទាំងអស់ជាមួយទឹករំពុះនិងទុក 20-25 នាទីគ្របដណ្តប់ដោយគំរបការក្រៀវ។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកបង្ហូរទឹក។ បន្ថែមម្រេចក្រអូប, ខ្ទឹមស 2 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ 1 tbsp ។ លីត្រ។ អំបិលច្រកដាក់ស្លឹកនិងទឹកខ្មះ។
- ជំហានទី 7 ចាក់កំប៉ុងជាមួយទឹករំពុះ។
- ជំហានទី 8: រមៀលពាងនិងប្រែក្លាយវាច្រើនដងដើម្បីចែកចាយ vinegar និងចែកចាយអំបិលឱ្យបានស្មើភាពជាមួយស្ករ។ បង្វែរកំប៉ុងដែលមានជួរចុះក្រោមរុំនិងទុករយៈពេល 12 ម៉ោង។ វាចាំបាច់សម្រាប់ការក្រៀវបន្ថែមនៃកំប៉ុងជាមួយកំប៉ុងក្តៅ។