សព្វថ្ងៃនេះម្តាយគ្រប់រូបមានជម្រើសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង: ប្រើអាហារកំប៉ុងឬចម្អិនកុមារដោយខ្លួនឯង។ ហើយនៅទីនេះមានច្បាប់រៀបចំ។
ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តចិញ្ចឹមកូនអ្នកជាមួយអាហារផ្ទះបន្ទាប់មកអនុវត្តតាមវិធាន:
- ផលិតផលត្រូវតែស្រស់និងមានគុណភាពល្អ។ ត្រូវចាប់អារម្មណ៍, ដែលជាកន្លែងដែលទំនិញត្រូវបានគេនាំយកមកនិងជ្រើសផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតតែមួយគត់ដែលបានបញ្ជាក់។ សូមពិនិត្យកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់និងសមាសធាតុនៃផលិតផលកុំភ្លេចអានស្លាក។
- ទឹកត្រូវបានសម្អាត។ ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រាប់កុមារកុំប្រើទឹកម៉ាស៊ីន។
- ចម្អិនអាហារភ្លាមៗ។ ម្ហូបរៀបចំស្រស់ៗមានជីវជាតិនិងមានសុខភាពល្អ។
រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារសម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំ
យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងសាមញ្ញសម្រាប់កុមាររហូតដល់មួយឆ្នាំ។
ស៊ុបសាប៊ូនិងស៊ុបត្រូវបានរៀបចំនៅលើបន្លែឬសាច់ទំពាំងបាយជូរជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ដំឡូង។
បន្លែស៊ុបប៉ូតាស្យូម
គ្រឿងផ្សំ: យក 2 ដំឡូង, butter 5 ក្រាមទឹកដោះ 100 ក្រាមនិងទឹក។
ការរៀបចំ។ យើងនឹងកិនដំឡូងរួចកាត់វាទៅជាបំណែកតូចៗ។ កក់ក្តៅទឹកនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។ បន្ទាប់មកដំឡូងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាហើយយើងបន្ថែមប៊័រនិងទឹកដោះគោក្តៅ។ បំពេញជាមួយពណ៌បៃតង chopped វិចិត្រ។
បន្លែជាមួយសាច់មាន់
គ្រឿងផ្សំ: សុដន់សាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ, ទំពាំងបាយជូរដែលត្រង។ យើងនឹងបោសសំអាតនិងកែច្នៃបន្លែអោយបានល្អដាក់វានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។ សាច់មាន់ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ, បន្លែបៃតង, កិនម៉ាស៊ីនលាយប្រេង, ចាក់ថ្នាំបន្លៃមាន់។
ចានត្រី
នៅអាយុរហូតដល់ 10 ខែកុមារត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើត្រីនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃដំឡូង mashed ។
សុទ្ធ
យកជាតិស្ករអូសូតឬក្រាម 150 ក្រាម។ ជម្រះពីឆ្អឹងនិងលាងជមែះ។ ដាក់កូនឆ្មាក្នុងអង្ករមួយហើយចម្អិននៅក្រោមគម្របសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីលើទឹកក្តៅ។ ប្រសិនបើគ្មានចំហាយទឹកនោះទេយើងនឹងឆ្អិនត្រីឬដុតនំនៅក្នុងឡ។ ស៊ុតឆ្អិនបានបញ្ចប់ដោយការលាយចម្រុះនិងលាយជាមួយចំនួនតិចតួចនៃបន្លែឬទឹកដោះគោ។
ត្រីសូហ្វល
ខិតទៅជិតឆ្នាំដែលយើងរៀបចំដង្ហើមកូនក្មេងពីដំរី។ យើងនឹងសម្អាតត្រីពីឆ្អឹងហើយដាំវាឱ្យឆ្អិនហើយឱ្យវាហូរកាត់សាច់អាំង។ លាយជាមួយពងមាន់ពងមួយនិងទឹកដោះគោតិចតួច។ យើងណែនាំឱ្យចូលទៅក្នុងលាយស៊ុត whites whipped ។ ដាក់ខ្យល់នៅក្នុងទំរង់ខ្លាញ់ហើយដាក់វានៅលើឡនៅ 20 នាទី។
ចានសាច់
បន្ថែមពីលើទារកសុទ្ធសាច់រៀបចំសាច់គោពីសាច់ឆៅ។
សាច់ meatballs
យើងយកសាច់និងសំអាតខ្សែភាពយន្ត។ បំណែកនៃនំបុ័ងពណ៌សត្រាំនៅក្នុងទឹកដោះគោនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាតាមរយៈ grinder សាច់រួមជាមួយសាច់។ ចំពោះកុមារសាច់ត្រូវបានរមូរពីរដងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់មួយសម្រាប់មួយឆ្នាំ។ Stuffing ត្រូវបានលាយជាមួយស៊ុតពណ៌សនិងជាមួយប៊ឺ។ យើងរមៀលបាល់ហើយដាក់វានៅក្នុងចំហុយឬឆ្អិនក្នុងទឹកក្តៅ។
souffléសាច់
ចំពោះការដកដង្ហើមយើងប្រើសាច់មាន់ឬសាច់។ រំពុះសាច់ហើយទុកវាឱ្យឆីសាច់។ នៅក្នុង stuffing បន្ថែម yolk ស៊ុតដែលជាម្សៅតិចតួចទឹកដោះគោ។ ដោយឡែកពីគ្នា, យើងនឹងបំបែកប្រូតេអ៊ីននិងណែនាំចូលទៅក្នុង stuffing នេះ។ យើងនឹងផ្សិតដុតផ្សិតជាមួយប្រេងហើយបំពេញដង្ហើម។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
បន្លែ
បន្លែសុទ្ធគឺជាប្រភពជាតិសរសៃនិងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមិនអាចខ្វះបាន។ បន្លែដែលសមរម្យបំផុតនៅអាយុនេះសម្រាប់របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់កុមារគឺដំឡូង, ម្ទេស, ផ្កាខាត់ណាផ្កាខាត់ណាខៀវ។
ផុយពីកែវផ្កានិងខាត់ណាផា្កស្ព
គ្រឿងផ្សំ: មួយចំនួនតូចនៃខាត់ណាផា្កស្ព, វ័យក្មេង zucchini, yolk និងបន្តិចប៊័រ។
ការរៀបចំ។ សាឡាត់ចំបើងនិងខាត់ណាផា្ទាល់នឹងត្រូវបោះចោលទៅក្នុងទឹករំពុះហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 20 នាទី។ ពីបន្លែយើងនឹងកិនជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយឬបន្លែនឹងជូតតាមរនាស់។ បន្ថែមប៊ឺ, ស៊ុតឆ្អិនពាក់កណ្តាលឆ្អិន, ទំពាំងបាយជូរបន្លែតិចតួច។ ល្បាយល្អ។
Compote ផ្លែឈើស្ងួត
វាធ្វើឱ្យស្រេកទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះវាមានប្រយោជន៍និងហ៊ានណាស់។
សម្រាប់ 2 លីត្រទឹកអ្នកនឹងត្រូវការ: 300 ក្រាមនៃផ្លែឈើស្ងួត (raisins, pears, ផ្លែប៉ោម, apricots ស្ងួត, prunes) .8 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹកឃ្មុំក្លិនឈ្ងុយបន្តិចហើយក្រូចឆ្មា។ នៅក្នុងទឹករំពុះយើងបានដាក់ក្លិនឈុននិងលាងផ្លែឈើស្ងួតនៅទីបញ្ចប់យើងដាក់ raisins ។ យើងចំអិនរយៈពេល 15 នាទី។ យកចេញពីកំដៅនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង 2 ក្រូចឆ្មា។
នៅក្នុងការសន្និដ្ឋានយើងបន្ថែមថាសម្រាប់កុមាររហូតដល់មួយឆ្នាំអ្នកអាចបង្កើតរូបមន្តជាក់លាក់សម្រាប់ចម្អិនអាហារដូច្នេះកុមារទទួលបានរសជាតិហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អខុសគ្នា។