ចានឆ្នាំថ្មី - សាឡាត់ "ពស់"

ជារៀងរាល់ថ្ងៃយើងកាន់តែខិតចូលជិតឆ្នាំថ្មី។ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាឆ្នាំ 2013 ខាងមុខគឺជាឆ្នាំនៃសត្វពស់សមុទ្រខ្មៅ។ នេះជាថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងារង់ចាំយូរមកហើយណាមួយដែលជាម្ចាស់ផ្ទះជួបជាមួយតុក្សត្រ។ សម្រាប់នេះគឺជាម៉ឺនុយ, និងខិតខំធ្វើអ្វីដែលមានតែមួយគត់។ ដើម្បីឱ្យឆ្នាំក្រោយហួសសម័យបំផុតហោរាសាស្ដ្រណែនាំយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ឱ្យបំពេញតារាងជាមួយនឹងចានដែលមានអត្ថន័យណាមួយឬជិតនិមិត្តសញ្ញានៃពស់។

នៅឆ្នាំថ្មីនេះ (តាមការណែនាំរបស់អ្នកឯកទេស) ស្បែកជើងចម្បងគួរតែជាចានត្រីឬចានលេង។

ខ្ញុំនឹងមិនបង្កើតសាឡាត់របស់ពស់នោះទេតែខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូននូវសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់ដែលគេហៅថា "ពស់" ។ សាឡាត់នេះត្រូវបានបម្រើជាពស់ហើយប្រាកដណាស់នឹងក្លាយទៅជាមុខម្ហូបដ៏សំខាន់មិនត្រឹមតែជាគ្រឿងតុបតែងពិតនៃពិធីចូលឆ្នាំថ្មីនោះទេ។

សាឡាត់ "ពស់" គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយមើលទៅដូចជាស្នាដៃដ៏អស្ចារ្យមួយ។ រូបមន្តនិងរូបថតរបស់គាត់អ្នកនឹងឃើញតិចជាងបន្តិច។ សាឡាត់នេះគឺល្អណាស់ដែលវាជាការអាណិតដល់ការញ៉ាំក៏ប៉ុន្តែមិនមានអ្វីត្រូវធ្វើនោះទេវាស្រស់ស្អាតណាស់ហើយដើមវានឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់សាច់ញាតិនិងភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ដូច្នេះវានឹងត្រូវបានបរិភោគក្នុងចំណោមការព្យាបាលដំបូង, ដូច្នេះយ៉ាងឆាប់រហ័សដែលអ្នកនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីងើបឡើងវិញ ... "ពស់" salad បែបនេះគឺមានពាក់ព័ន្ធមិនត្រឹមតែនៅលើតុឆ្នាំថ្មីទេប៉ុន្តែនឹងត្រូវបាននៅលើដៃនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។

ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ "ពស់" អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: សាច់មាន់ចំនួន 200 ក្រាមមានក្រាញ៉ាំដូចគ្នានឹងជាតិខ្លាញ់មធ្យមប្រហែល 100 ក្រាមនៃ mayonnaise និង 100 ក្រាមនៃ Walnut peeled ។ ហើយក៏អំបិលស៊ុតមាន់ចំនួន 3 ផ្លែប៉ោមជាច្រើននៃរសជាតិផ្អែមនិងជូរ, អំពូលមធ្យមនិងទឹក lemon សម្រាប់ marinovki របស់គាត់។ ត្រសក់ប៉េងប៉ោះពោតលុបចោលឬសណ្តែកបៃតងអាចត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបរិមាណតាមចិត្តព្រោះវាត្រូវការចាំបាច់ដើម្បីតុបតែងមុខម្ហូប។

ជំហានទី 2 ហើយដូច្នេះយើងទៅការរៀបចំសាឡាត់។ ដំបូងអ្នកត្រូវកាត់ខ្ទឹមបារាំង។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីធ្វើបំណែកតូចៗតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់មកគំនិតត្រូវបាន marinated, យើងត្រាំវានៅក្នុងទឹក lemon និងអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រាំដូច្នេះថា onions ត្រូវបានទទូចយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

ជំហាន 3. ខណៈពេលដែលគំនិតនេះត្រូវបាន marinated ។ យើងមិនខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។ ដំបូងយើងត្រូវកាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយបន្តទៅខ្ទះផ្លែប៉ោមស៊ុតឆ្អិនមុន ៗ និងឈីស។ សម្រាប់ភាពងាយស្រួលជាងនេះទៅទៀតវាជាការល្អបំផុតដែលប្រើក្រឡាចត្រង្គមធ្យមឬធំ។ កុំភ្លេចអំពី Walnut, ដោយសារតែឆាប់យើងនឹងត្រូវការពួកគេ។ យើងសម្អាតវាពីកំប៉ែហើយបន្ទាប់មកដាក់វាឱ្យល្អ។

ជំហានទី 4: រាល់ផលិតផលដែលបានរៀបចំ (លើកលែងតែ Walnut) ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នានិងលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចានតែមួយស្លៀកសាប៊ូជាមួយ mayonnaise និងបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិ។

ជំហានទី 5: រាលដាលបរិមាណដែលបានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយស្លាបព្រានៅលើចានធំមួយ។ បន្ទាប់មកយើងបានបៀមដៃរបស់យើងជាមួយទឹកឆ្អិនឬទឹកសុទ្ធនិងដោយដៃសើមយើងបានរីករាលដាល salad នៅលើចានមួយដូច្នេះវាទាក់ទងទៅនឹងរូបរាងរបស់ពស់។ ក្នុងការចំណាយនៃគ្រាប់កំទេចសាច់របស់ពស់ទទួលបានរូបរាង "ធម្មជាតិ" កាន់តែជិតទៅនឹងរូបរាងពិតនៃពស់។ ប្រសិនបើអ្នកស្រមើស្រមៃពស់មានពណ៌បៃតងគ្រាប់អាចត្រូវបានជំនួសដោយត្រសក់យកមកប្រើ។ កាត់វានៅក្នុងរាវស្តើងហើយលាតសន្ធឹងតាមទម្រង់ជាជញ្ជីង។ យើងប្រើប៉េងប៉ោះនិងកំប៉ុងសំរាប់ស្រុង ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមើលទៅកាន់តែច្រើនខ្ញុំបានដាក់វានៅជួរជាច្រើន។ លើសពីនេះទៀតគំរូនេះត្រូវបានបន្ថែមទៅជាម្ហូបនៃពណ៌បៃតង។ ហើយដើម្បីសម្គាល់រវាងពស់របស់យើងនៅលើចានមួយខ្ញុំបានដាក់វាចេញ ប៉េងប៉ោះរបស់នាងត្រូវបានគេកាត់ចេញពីប៉េងប៉ោះរបស់នាងហើយនាងបានកាត់ចេញនូវមកុដដូច្នេះពស់នៅលើតុមានអារម្មណ៍ថាដូចជាស្តេចពិតនៃតារាងឆ្នាំថ្មី។

ប៉ុន្តែតើសាឡាត់របស់អ្នកមើលទៅដូចជាពស់យ៉ាងណាវាអាស្រ័យទៅលើអ្នក។

ប្រហែលជាអ្នកនឹងមានគំនិតមួយផ្សេងទៀតហើយអ្នកនឹងតុបតែងមុខ "សាឡាត់" របស់អ្នកឱ្យកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងតាមរបៀបដើម។ កុំភ្លេចថានៅក្នុងខ្លួនយើងម្នាក់ៗរស់នៅជាអ្នកបង្កើតពិតប្រាកដ។ ការរៀបចំសាឡាត់នេះអ្នកនឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យភ្ញៀវដែលមានម្ហូបឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងបង្ហាញពីសមត្ថភាពរបស់អ្នកជាអ្នករចនាម៉ូដផងដែរ។ អ្នកអាចតុបតែងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកគិតថាអ្នកត្រូវការហើយជាការពិតណាស់កុំភ្លេចថាស្ត្រីមេផ្ទះនីមួយៗមានរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន។

ហើយខ្ញុំត្រូវជូនពរអ្នកនូវចំណង់អាហាររីករាយនិងការបំផុសគំនិតច្នៃប្រឌិត។ ការចម្អិនអាហារសប្បាយរីករាយនិងអារម្មណ៍រីករាយ!