តើប្រជាជនកូរ៉េរៀបចំយ៉ាងដូចម្តេច?
ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាម្ហូបបែបអាស៊ីគឺស្រឡះខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សរបស់យើង។ ដូច្នេះបើទោះបីជាអ្នកបានគ្រប់គ្រងដើម្បីអនុវត្តតាមសមាមាត្រទាំងអស់និងការចម្អិន "យ៉ាងពិតប្រាកដ" ស្ព, វាមិនទំនងអ្នកចង់វា។ ដូច្នេះយើងនឹងដាក់កម្រិតលើខ្លួនយើងតាមទម្លាប់របស់យើងចំពោះភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃអាហារ។
បើទោះបីជាអ្នកជួបកូរ៉េក៏ដោយគាត់នឹងមិនអាចប្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តជាសកលសម្រាប់សាឡាត់ក្តៅនេះបានទេ។ នៅផ្ទះអាហារសម្រន់មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាដូចដែលយើងមាន - borscht ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងនឹងប្រាប់អ្នកមួយចំនួននៃបង្កាន់ដៃស្ពៃគោដ៏ជោគជ័យបំផុតនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។
រូបមន្តប្រពៃណីសម្រាប់ស្ពៃជាមួយ carrots
សាឡាត់មុតស្រួចសម្រាប់រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងការប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃជាពិសេសចាប់តាំងពីគ្រឿងផ្សំត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងធុងនៃ mistress ណាមួយ។
ផលិតផលចាំបាច់:
- ស្ព - 2 គីឡូក្រាម
- carrots - 4 PCs ។
- ខ្ទឹម - 2 ក្បាល
brine
- លីត្រនៃទឹក
- tablespoonful នៃ vinegar
- ស្ករនិងប្រេងបន្លែ - កែវ
- អំបិល - 3,5 tablespoons
- ច្រកដាក់ស្លឹក
- ម្រេចម្រេចខ្មៅនិងម្សៅម្ទេស
នីតិវិធីចម្អិន
- បន្លែគួរតែត្រូវបានគេកាត់បន្ថយវិចិត្រ: ស្ព chop, carrots និងខ្ទឹមសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ កូរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយដាក់វានៅក្នុងធុងមួយដែលជាកន្លែងដែលសាឡាត់នឹងត្រូវបានលាបខ្លាញ់។
- គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ទឹកអំបិលលើកលែងតែទឹកខ្មះលាយនិងនាំយកទៅរំពុះហើយគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកខ្មេះប៉ុណ្ណោះ។ រំពុះម្តងទៀតនិងចាក់នៅលើស្ពនេះ។ អ្នកត្រូវរង់ចាំរហូតដល់សាឡាត់ចុះត្រជាក់ហើយអ្នកអាចភ្លក្សរសជាតិម្ហូបហើយដាក់បន្លែដែលនៅសល់ក្នុងកំប៉ុងដើម្បីទុកដាក់ក្នុងកន្លែងត្រជាក់។
រូបមន្តរហ័ស
វាល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តចានហឹរដែលមិនព្រមរង់ចាំមួយសប្តាហ៍ឬសូម្បីតែពីរបីថ្ងៃមុនពេលសាឡាត់ត្រូវត្រាំជាមួយទឹកអំបិល។ ដោយបានរៀបចំអាហារសម្រន់នៅលើរូបមន្តនេះអ្នកអាចបរិភោគវានៅថ្ងៃបន្ទាប់។
គ្រឿងផ្សំ
- fork នៃស្ពធម្មតា
- carrots - 5 PCs ។
- ខ្ទឹម - ក្បាលពីរ
- beets
- ញី
សម្រាប់ជាតិអំបិលយកផលិតផលទាំងនេះ: ទឹកកន្លះលីត្រទឹកក្រឡុកកន្លះកែវអំបិលបីខ្ទឹមម្រេចកំពឹសពីរស្លាបព្រានិងទឹកបន្លែមួយកែវ។
ស្ពៃក្តោបត្រូវបានគេកាត់បន្តិចបន្តួចហើយនិងការ៉ុតនិង beets គឺនៅលើដីមួយ។ ខ្ទឹមគឺល្អបំផុតមិនឱ្យឆ្លងកាត់សារពត៌មានហើយកាត់ដោយកាំបិត។ បន្លែទាំងអស់ត្រូវបានលាយជាមួយម្រេចក្រហមហើយបន្ទាប់មកយកទៅដាក់ក្នុងពាង។ បន្ទាប់មកធាតុទាំងអស់របស់ប្រូតេអ៊ីនគួរត្រូវបានយកទៅឆ្អិន។ បន្ទាប់មករាវត្រូវបាន cooled បន្ថែម vinegar ទៅវានិងចាក់ស្ព។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើអ្នកធ្វើការ puncture នៅកណ្តាលនៃបន្លែនៅក្នុងពាងដូច្នេះថា brine បានឈានដល់បាតនិងស្ពបាន salted ចេញរាបស្មើ។
អ្នកមិនអាចគ្របដណ្តប់អាហារសម្រន់ជាមួយនឹងគំរបមួយ។ នឹងមានថ្លើមធម្មតាគ្រប់គ្រាន់។ ដើម្បីទទូចថាម្ហូបមួយអាចធ្វើបានតែមួយថ្ងៃក្រោយពីនោះវាអាចត្រូវបានបំរើនៅលើតុរួចហើយ។
រូបមន្តណាដែលអ្នកជ្រើសរើសនោះរឿងចម្បងគឺមិនត្រូវព្យាយាមធ្វើតាមជនជាតិកូរ៉េក្នុងកម្រិតស្រមោល។ ដោយសារតែរសជាតិរបស់យើងមិនមានលក្ខណៈប្រែប្រួលទៅតាមគ្រឿងទេសនោះអាហារសម្រន់ដែលអ្នកចូលចិត្តអាចក្លាយទៅជាអារម្មណ៍សុបិន្តបែបហូបចុកដូច្នេះចូរមើលចំនួនម្រេចបន្ថែម។