ស៊ុបក្រែម Fennel និង broccoli

នៅក្នុង saucepan ធំមួយកំដៅប្រេង។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ គ្រឿងផ្សំ:

• ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
• អំពូល - 1 ដុំ
• អំពូល fennel - 1 ដុំ (ធំ)
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
• ខាត់ណាខៀវ - 500 ក្រាម (ដំឡូងឆៅ)
• ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 1 លីត្រ
• ស្លឹក Bay - 2 បំណែក
• អំបិល - 1 Pinch (ដើម្បីរសជាតិ)
• ម្រេចខ្មៅ - 1 ភីច (ដើម្បីរសជាតិ)
• Cream sour - 80 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុង saucepan ធំមួយកំដៅប្រេង។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនបន្លែលើកំដៅមធ្យមរយៈពេល 10 នាទី។ Pour ទំពាំងបាយជូរបន្ថែម broccoli និង laurel ។ យកស៊ុបឱ្យឆ្អិនមួយចំអិនប្រហែល 10 នាទី។ យកស្លឹកឡាយឡែនចេញ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ស៊ុបស៊ុបនៅលើចាន។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។ បម្រើជាមួយចំណិតនំប៉័ងបារាំង។

ការបម្រើ: 4