រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ "ប្រាំនាទី"
មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរៀបចំបង្អែមវាចាំបាច់ក្នុងការបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់ថាផ្លែប៊ឺរីទាំងនេះគឺឆ្ងាញ់បំផុតហើយដូច្នេះវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យរំលាយឬបំផ្លាញដៃរបស់ពួកគេ។ យើងនឹងបង្ហាញវិធីសាមញ្ញក្នុងការចម្អិនម្ហូបបែបឆ្ងាញ់ដែលនឹងធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងហ៊ាន។
គ្រឿងផ្សំ:
- raspberry - 800 ក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- Butter - 20 ក្រាម
របៀបនៃការរៀបចំ:
- រៀបចំនិងជ្រើសរើស berries ដូច្នេះថាពួកគេទាំងអស់ស្រស់និងស្ងួត។
- បន្ទាប់មកផ្ទេរពួកវាទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយហើយដាក់នៅលើភ្លើងតូចមួយដើម្បីធ្វើឱ្យ malinka អនុញ្ញាតឱ្យទឹកនិងធ្វើឱ្យព្រិលបន្តិច។
- លាបជាមួយស្ករសហើយបន្តចាក់ទឹកលើចង្ក្រានរហូតដល់ពេលរលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនត្រូវនាំយកទៅរំពុះមួយ!
- បន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺ។
- ពង្រឹងភ្លើងនៅលើចង្ក្រាននិងដោយគ្មានការរំខានដល់ការរំញោចមាតិកាចូរនាំស៊ីរ៉ូទៅជាទឹករលក។
- នៅពេលដែលយៈសាពូនមីចាប់ផ្តើមឆ្អិនយ៉ាងខ្លាំងវាជាការចាំបាច់ដើម្បីរកពេលវេលា។
- ក្រឡុកញ៉ាំញ៉ាំឱ្យបានលឿនសូមរង់ចាំ 4 នាទីហើយកាត់បន្ថយកំដៅ។
- បនាប់ពី 3-5 នាទីបនាប់ទៀតយកយៈកណាត់ពីចាន។
- ចាប់ផ្តើមផឹកនៅលើពាងមាប់មគនិង clogging ចន្លោះទទេ។
មួយយៈសាពូនមី raspberry ក្រអូបនិងមានប្រយោជន៍គឺមានរួចរាល់ហើយ! បម្រើសម្រាប់តែឬជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ fritters មួយ។
រូបមន្តសម្រាប់យៈសាពូនមីដូច Jelly-like ពី raspberry
ដោយមិនសង្ស័យអ្នកអាចរៀបចំយៈសាពូនមី raspberry ដោយរូបមន្តជាច្រើនប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តខាងក្រោមនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបតែមួយគត់។ អាហារឆ្ងាញ់ ៗ Zhelepodobnoe បង្ហាញចេញនូវពណ៌ភ្លឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយក្លិនក្រអូបនិងភាពមិនធម្មតា។ មួយនៃល្បិចនៃការរៀបចំបង្អែមនេះគឺថាវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រមូលមិនត្រឹមតែ berries ទុំប៉ុន្តែក៏មានពាក់កណ្តាលផ្លែឈើទុំដូចដែលពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យអចលនទ្រព្យ Jelly ដើម្បីយៈសាពូនមី។
គ្រឿងផ្សំ:
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- raspberry 1,5 គីឡូក្រាម
របៀបនៃការរៀបចំ:
- ដើម្បីចំអិនយៈសាពូនមីពី raspberries លើរូបមន្តនេះគឺចាំបាច់នៅក្នុងវិធីសាស្រ្តពីរ។
- ភារកិច្ចដំបូងគឺដើម្បីរៀបចំ berries, ចាក់ពួកគេចូលទៅក្នុងធុងអ៊ីណុកមួយនិងបន្ថែម 2/3 នៃជាតិស្ករនៅលើកំពូល។ នៅក្នុងរដ្ឋនេះពួកគេគួរតែត្រូវបានចាកចេញពី 1.5-2 ម៉ោង, ដូច្នេះផ្លែឈើត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹក។
- បនាប់មកដាក់ខ្ទះលើអគិសូវខ្សាយហើយយឺត ៗ កូរសុីរ៉ូហើយយកវាឱ្យឆ្អិន។
- នៅពេលដែលស្ករបានរលាយទាំងស្រុងចាក់យៈសាពូនមីសម្រាប់ 5 នាទីនិងយកចេញពីចាន។
- បន្ទាប់ពីនេះ, ញ៉ាំគួរតែត្រូវបានទុករហូតដល់ cooled ទាំងស្រុងចុះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះត្រូវបានធ្វើបានយ៉ាងងាយបំផុតនៅពេលល្ងាចដូច្នេះយៈសាពូនមីមួយយប់គឺត្រជាក់ហើយអ្នកបានទទួលកម្លាំងសម្រាប់ការស្ទះ។
- នៅពេលព្រឹកមកដំណាក់កាលទីពីរនៃការចម្អិនអាហារ: ម្តងទៀតដាក់ស៊ីរ៉ូប្រៃប្រូហ្វនៅលើចង្ក្រាននិងយឺត ៗ ឱ្យវាឆ្អិន។
- បន្តិចម្ដងៗចាក់ចេញនូវជាតិស្ករដែលនៅសល់ហើយកូរឱ្យបានល្អ។
- ដាក់កំដៅនៅលើភ្លើងរយៈពេល 7 នាទីបន្ទាប់មកយកចេញហើយទុកយៈសាពូនមីត្រជាក់។
- ភេសជ្ជៈ Zhelepodobnoe ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! ចាក់វាលើពាងមាប់មមហើយបន្តរាំងស្ទះ។
បម្រើ dessert មានប្រយោជន៍សម្រាប់តែ, ជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់ pancakes និង fritters មួយ, បន្ថែមទៅនំកុម្មង់នំនិងបរិភោគសម្រាប់គ្មានអ្វី។ សូមរីករាយជាមួយរសជាតិនៃរដូវក្តៅ!