យៈសាពូនមីពី gooseberry

យៈសាពូនមីពី gooseberry នៅក្នុងថ្ងៃចាស់អាចត្រូវបានរកឃើញនៅលើតុស្ទើរតែពី hostess ណាមួយ។ នៅក្នុងជំនាន់របស់យើងម្ហូបនេះត្រូវបានគេបំភ្លេចចោលហើយវាកម្រណាស់ក្នុងការមើលវានៅក្នុងជួរនៃកកស្ទះដែលផលិតដោយខ្លួនឯង។ ប៉ុន្តែក្រៅពីរសជាតិឆ្ងាញ់ម្ហូបនេះក៏មិនមែនជាអត្ថប្រយោជន៍ធំផងដែរ។ Berries នៃ gooseberries មាននៅក្នុងវីតាមីនសមាសធាតុរបស់ពួកគេ C, P, B9, carotene និងជាតិដែក។ មានមតិមួយដែលថាផ្លែនេះមានលក្ខណៈសម្បត្តិឡើងវិញ, ដោយសារតែវាជួយពន្យារអាយុ។ ដោយការរៀបចំភាពផ្អែមល្ហែមស្រស់ស្អាតនេះអ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលនិងពេញចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតានិងក្លិនបិដោរដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំយៈសាពូនមីពី gooseberry បានស្នើនៅក្នុងអត្ថបទនេះជួយអភិរក្សចំនួនអតិបរមានៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍នៅក្នុង berries ។

រូបមន្តបុរាណ

បញ្ជីគ្រឿងផ្សំ:

• berries gooseberry - 1 គីឡូក្រាម
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
• ទឹក - 2 CUPS
• vodka - 50 ក្រាម

ដំណាក់កាលនៃការចំអិនអាហារ:

1. យក colander និងចាក់ចេញផ្លែឈើនៃ gooseberry ចូលទៅក្នុងវា។ លាងជះឱ្យបានើនក្នុងការហូរ។
2. ជាមួយនឹងការ berry គ្នា, gently កាប់កន្ទុយនិង Pierce ជាមួយម្ជុលមួយ - នេះគឺជាការចាំបាច់ដូច្នេះថាក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារដែលពួកគេមិន burst និងនៅតែមានទាំងមូល។
3. ផ្លែឈើដែលបានបញ្ចប់ដោយប្រូតេអ៊ីន vodka និងដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 20 នាទី។ បនា្ទាប់ពីព្រលនេះផ្ទ្ររផ្ទ្រក្រោះទៅទូទឹកកកនៅព្រលយប់។
4. នៅពេលព្រឹកសូមរៀបចំទឹកស៊ីរ៉ូ: ដាក់ទឹកក្នុងចង្ក្រានមួយនៅលើភ្លើងយឺតហើយចាក់ស្ករចូលក្នុងធុង។ រង់ចាំសុីរ៉ូឆ្អិនហើយឈានដល់ភាពឯកសណ្ឋានឯកសណ្ឋាន។
5. ចូរកុំយកចានពីចង្ក្រានដាក់នៅលើវាហើយយកវាទៅឆ្អិន។ អ្នកមិនអាចលាយយៈសាពូនមីអ្នកអាចអ្រងួតវាបានស្រាល ៗ ។ បន្ទាប់ពីនោះពន្លត់ភ្លើងហើយទុកម្ហូបរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
6. នៅពេលដែលវាកើតឡើង, ប៉ះពាល់យៈសាពូនមីដូច្នេះថារាវនៅតែមាននៅក្នុងមួយធុងនិង berries នៅផ្សេងទៀត។
7. Syrup ម្តងទៀតបានដាក់នៅលើចានរំពុះនិងបន្ថែម gooseberries ។ ធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀត 3-4 ដង។
8. ការរំពុះចុងក្រោយគួរមានរយៈពេលប្រហែល 30 នាទី។ ដើម្បីឆែកមើលភាពប្រុងប្រយ័ត្នរបស់ដំណក់ទឹកចូរស្រក់ទឹកដោះតូចៗនៅលើចាន។ ប្រសិនបើវាមិនរាលដាលនោះចំណីអាហារឆ្ងាញ់នឹងត្រូវបានរួចរាល់។
9. ប្រសិនបើមានបំណងប្រាថ្នាមួយនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារនេះបន្ថែម vanilla តិចតួចដើម្បីម្ហូប។
10. បញ្ចប់ចាក់យៈសាពូនមីនៅលើពាងមាប់មគនិងរមៀល។

យៈសាពូនមីពី gooseberry ជាមួយគ្រាប់

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• gooseberries - 1 គីឡូក្រាមផ្លែឈើ
• ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម
• ទឹក 350 ក្រាម
• ខឺណែល Walnut - 300 ក្រាម

របៀបនៃការរៀបចំ:

1. សម្រាប់យៈសាពូនមីអ្នកគួរតែយក berries unripe បន្តិច។ ពួកគេគួរតែមានពណ៌បៃតងនិងក្រុមហ៊ុនដើម្បីប៉ះ។ Gooseberry លាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមការរត់ទឹកធ្វើឱ្យមានការកាត់បន្ថយនៅលើ berry គ្នានិងយកគ្រាប់ពូជជាមួយ hairpin មួយ។
2. រៀបចំសុីរ៉ូលលាយទឹកជាមួយស្ករនិងដាំទឹកពុះលើកំដៅទាបរហូតដល់ធញ្ញជាតិទាំងមូលរលាយ។
3. ចាក់ទឹកដាក់ចង្ក្រាននៅលើចង្ក្រានដោយមិនប្រើប្រេងពន្លះវានៅលើវាហើយចៀនសម្រាប់ពីរបីនាទី។ កាត់ឬកំទេចសូលុយស្យុងនៅក្នុងវិធីមួយដើម្បីធ្វើឱ្យបំណែកតូចៗ។
4. យ៉ាងខ្លាំងបំពេញក្រពេញផ្លែឈើជាលទ្ធផលជាមួយនឹង gooseberry, បត់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងធុងសមរម្យមួយ។
5. នៅពេលដែលការងារនេះត្រូវបានធ្វើរួចចាក់ berries ជាមួយ syrup ស្ករក្តៅដាក់នៅលើភ្លើងហើយរង់ចាំសម្រាប់ការកកកុញដើម្បីឆ្អិន។
6. យកខ្ទះពីចង្ក្រានត្រជាក់និងទូទឹកកករយៈពេល 10 ម៉ោង។
7. នៅពេលចប់ហើយចង្អុរត្រឡប់មកចំអិនហើយចម្អិនរហូតដល់ចប់។

ជំនួយមានប្រយោជន៍

ដូច្នេះ gooseberries មិនបាត់បង់ពណ៌ emerald ដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់ពួកគេក្នុងកំឡុងពេលការព្យាបាលកំដៅវាជាការចាំបាច់ក្នុងការផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងត្រឹមត្រូវ syrup នេះ។ នៅក្នុងទឹកត្រជាក់ដំបូងអ្នកត្រូវដាក់ស្លឹកឈីរីប្រហែល 10 និងរំពុះរយៈពេល 5 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះស្លឹកគួរត្រូវបានយកចេញហើយបន្តរៀបចំយៈសាពូនមី។