កាន់តែជិតដល់ចុងខែនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅលើធ្នើនៃទីផ្សារនិងហាងនានាដែលលេចឡើងជា feijoa - ជាផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មដែលមានសាច់ហ៊ាននិងមានក្លិនមិនគួរឱ្យជឿ។ ថ្មីៗនេះ "ភ្ញៀវទេសចរបរទេស" នេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការចង់ដឹងពីម្ហូបអាហារនិងកម្រឃើញនៅលើតុរបស់យើង។ សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីរៀបចំចានមិនសំខាន់និងការត្រៀមលក្ខណៈសម្រាប់រដូវរងារ។ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍គឺវ៉ារ្យ៉ង់ផ្សេងគ្នានៃយៈសាពូនមីពី feijoa ដែលមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់បរិមាណដ៏ធំនៃវីតាមីននិងធាតុដាន។ រូបមន្តមួយចំនួនពីពួកយើងយើងផ្តល់ជូននូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនៅថ្ងៃនេះ។
យៈសាពូនមីជាមួយ feijoa ជាមួយ lemon និងខ្ញី - ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន
Feijoa ជាមួយស្ករ lemon និងខ្ញីគឺជាការរួមផ្សំគ្នានៃម្ហូបអាហារដែលឈ្នះ - ឈ្នះ។ សមាសភាគបន្ថែមទៀតមិនត្រឹមតែទទួលបានជោគជ័យដោយស្រមោលរសជាតិ berry នៃផ្លែ, ផ្តល់ឱ្យ piquancy savory និងតិត្ថិភាព, ប៉ុន្តែក៏យ៉ាងខ្លាំងបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់ខ្លួន។ ត្រូវប្រាកដថាប្រើរូបមន្តនេះព្រោះការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្អែមនិងមានសុខភាពល្អគឺកម្រមានណាស់។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- ផ្លែឈើនៃ feijoa - 700 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 700 ក្រាម។
- បំណែកខ្ញី - 50 ក្រាម។
- lemon ធំ - 1 កុំព្យូទ័រ។
- ទឹកផឹក - 80 ម។ ល
ការណែនាំជាជំហាន ៗ :
-
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយផ្លែឈើគួរតែត្រូវបាន rinsed យ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមការរត់ទឹកត្រជាក់និងស្ងួតហួតហែងនៅលើកន្សែងមួយ។ បន្ទាប់មកកាត់សក់និងកន្ទុយទាំងអស់។ កាត់ berries ទៅជាបំណែកជាច្រើន។ -
បនាប់មកលកល lemon ពីកំទចសំបកពណ៌សឆ្អឹងនិងកាត់ចូលក្នុងបំណែកតូចៗ។ ចាក់សឺនខ្ញីលើក្រឡាបអង្ករល្អ។ -
ឥឡូវនេះហុចចំណិតនិងក្រូចឆ្មាតាមសាច់ក្រឡុកសាច់ឬកិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយក្រោមទឹក។ ចាក់ទឹកផ្លែឈើពីផ្លែឈើក្នុងស្រោមជើងធំទូលាយហើយបញ្ចូលវាជាមួយខ្ញីស្ករនិងទឹក។ ចំអិនល្បាយនៅលើកំដៅអប្បបរមាសម្រាប់នាទី 5-7 ពីពេលនៃការរំពុះ។ -
យៈសាពូនមីក្តៅត្រូវបានវេចខ្ចប់នៅលើពាងកែច្នៃបិទជិតជាមួយគម្របគ្របដណ្ដប់ហើយផ្ញើបន្ទាប់ពីត្រជាក់ទៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹតឧទាហរណ៍នៅក្នុងទូទឹកកកឬបន្ទប់ក្រោមដី។ រយៈពេលផ្ទុកល្អប្រសើរបំផុតសម្រាប់ដូចជា billet គឺ 5-6 ខែ។
ទៅចំណាំ! ប្រសិនបើខ្សាច់ស្ករសធម្មតាដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងរូបមន្តនេះត្រូវបានជំនួសដោយ Reed, យៈសាពូនមីនឹងទទួលបានរសជាតិ caramel រីករាយនិង tint ពណ៌លឿង។ នៅពេលប្រើស្ករត្នោតសមាមាត្រនៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅតែដដែល។
យៈសាពូនមីឆៅនៃ feijoa ជាមួយ lemon, apricots ស្ងួតនិងគ្រាប់ - ជំហានដោយជំហានរូបមន្ត
មួយវ៉ារ្យ៉ង់បន្ថែមទៀតនៃ billet ឆ្ងាញ់ពី feijoa ជាមួយស្ករគឺយៈសាពូនមីឆៅ។ បំពេញដោយផ្លែល្ហុងផ្លែល្ហុងផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួតវាសម្បូរវីតាមីនល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាអាចត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ការដុតនំក៏ដូចជាសម្រាប់ធ្វើបង្អែមធ្វើពីផ្ទះនិងម៉ាម៉ាឡាដ។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- ផ្លែឈើនៃ feijoa - 500 ក្រាម។
- ស្ករ granulated - 500 ក្រាម។
- lemon - 1 pc ។
- nucleoli នៃ Walnut - 150 ក្រាម។
- apricots ស្ងួត - 150 ក្រាម។
ការណែនាំជាជំហាន ៗ :
- ដំបូងបង្អស់នៅក្នុងផ្លែឈើដែលមានភាពតឹងរឹងនិងលាងសម្អាតកន្ទុយពីភាគីទាំងសងខាង។ បន្ទាប់មក berries feijoa និង pulp lemon peeled ត្រូវបានរឹតបន្តឹងតាមរយៈការ grinder សាច់មួយឬ chopped នៅក្នុង blender មួយរហូតដល់រលូន។ បំពេញល្បាយដែលបានរៀបចំជាមួយស្ករនិងកំណត់ឡែកសម្រាប់ 1-1.5 ម៉ោង។
- ក្នុងពេលនេះចាប់ផ្ដើមរៀបចំគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត។ គ្រាប់ត្រូវដុតក្នុងឡឬចៀនឆ្អិនស្ងួតបន្ទាប់មកសម្អាតភាពយន្ដថ្នមៗហើយកិននៅក្នុងបាយ។ apricots ស្ងួតសម្រាប់ 20 នាទីជាមួយទឹកក្តៅនិងបន្ទាប់ពីការត្រាំកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូច។
- បន្ទាប់ពីរំលាយទាំងស្រុងគ្រីស្តាល់ស្ករបន្ថែមទៅគ្រាប់បានរៀបចំដ៏ធំមួយ berry និងផ្លែឈើស្ងួត។ កូរល្បាយយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់រលោងនិងរាលដាលទៅក្នុងពាងក្រៀវស្ងួត។ គ្របដណ្តប់កញ្ចឹងកនៃធុងនីមួយៗជាមួយស្រទាប់ក្រដាសពីរជាន់ (អាចត្រូវបានជំនួសដោយក្រដាសក្រាស់) និងចងជាមួយខ្សែស្រឡាយដែលរឹងមាំ។
- នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះយៈសាពូនមីអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 2-3 ខែ។
ទៅចំណាំ! ចន្លោះទទេរពី feijoa គឺជាការពង្រីកពិតប្រាកដសម្រាប់ការសាកល្បងធ្វើម្ហូប។ ប្រសិនបើក្រូចត្រូវបានជំនួសដោយពណ៌ទឹកក្រូច apricots ស្ងួត - raisins និង Walnut - អាល់ម៉ុងបន្ទាប់មកយៈសាពូនមី "នឹងស្តាប់" ពិតខុសគ្នាប៉ុន្តែវានឹងនៅតែជាការមានប្រយោជន៍ក្រអូបនិងហ៊ាន។