ម្រេចនៅក្នុងចង្ក្រានដែលមានម្រេចដុតនំបុ័ងឆ្អិនឆ្អិនយោងតាមរូបមន្តនេះវាប្រែទៅជាឆ្ងាញ់និងមានរសជាតិផ្អែមខ្លាំងណាស់ដោយសារតែសាច់ដែលមានជាតិកំប៉ុងរួមបញ្ចូលទាំងបន្លែចៀនមុនដែលរួមបញ្ចូលជាមួយសាច់ដីផ្តល់ឱ្យច្រើនទឹកនិងត្រាំម្រេច។ សម្រាប់រូបរាងដ៏គួរអោយទាក់ទាញខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យប្រើម្ទេសនៃពណ៌ផ្សេងគ្នានៃពូជសាច់មាន់!
គ្រឿងផ្សំ:- ម្រេចផ្អែម 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប៉េងប៉ោះ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- pulp សាច់ជ្រូក 500 ក្រាម
- ខ្ទឹម 1 clove
- ស្រស់ dill 0.5 bunch
- ម្សៅផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 100 មីលីលីត្រ
- អំបិល 1 tsp ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 0.5 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីបង្កើតម្រេចដាក់ម្រេចយើងត្រូវការម្រេចផ្អែមសាច់ជ្រូកប៉េងប៉ោះខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមអំបិលឆ្អិនអំបិលឆ្អិនអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។
- ជំហានទី 2 ខ្ទឹមបារាំងគួរតែត្រូវបានសម្អាតនិងកាត់។
- ជំហានទី 3 ម្រេចផ្អែមមួយពណ៌ទឹកក្រូចល្អប្រសើរជាងមុនសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតនៃការបំពេញនេះ peel បិទគ្រាប់ពូជនិងភាគខាងក្នុងនិងកាត់បន្ថយយ៉ាងល្អដូចជាក្បាលមួយ។
- ជំហានទី 4 ខ្ទប់ខ្ទឹមសខ្ទឹម។
- ជំហានទី 5 ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេកាត់ផងដែរ។
- ជំហានទី 6 បន្តិចបន្តួចបន្លែបន្លែនៅក្នុងប្រេងបន្លែ: ប៉េងប៉ោះម្ទេសខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសហើយលាយបន្តិចក្នុងអំឡុងពេលចៀន។
- ជំហាន 7 បង្វិលសាច់ជ្រូកនៅក្នុងសាច់មួយ។
- ជំហានទី 8 កាត់ម្រេចនៅតាមបណ្តោយនិងដោះលែងពីសន្លាក់និងគ្រាប់។
- ជំហានទី 9 បន្ថែមម្រេចចៀនអំបិលនិងម្រេចខ្មៅទៅសាច់ជ្រូក។ កូរឱ្យបានល្អ។
- ជំហានទី 10 ដាក់ម្រេចនៃម្រេចទៅក្នុងម្ហូបដុតនំដាក់សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងខ្លួន។
- ជំហាន 11 ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលត្រូវបានកំដៅប្រហែល 15 នាទីនៅក្រោមកំដៅនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ហើយយកក្រឡុកចេញប្រហែល 25 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ បំរើតារាង, sprinkled abundantly ជាមួយ chopped dill ។