- ប៉េងប៉ោះធំ - 2 បំណែក
- ម្រេចផ្អែម - 2 បំណែក
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- គំនិត - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
- អាល់ម៉ុនដី - 75 ក្រាម
- ស្រូវ - 350 ក្រាម
- Raisins - 2 Art ។ ស្លាបព្រា
- Sprig នៃ mint - 5 បំណែក
- bunch នៃ parsley - 1 បំណែក
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
យើងចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារដោយចាក់ទឹកស៊ុបជាមួយទឹករំពុះនិងទុករយៈពេល 3-4 នាទី។ យើងបានកាត់បន្ថយកំពូលនៃប៉េងប៉ោះ។ យើងយកសាច់ចេញពីប៉េងប៉ោះប៉ុន្តែយើងមិនបោះវាចោលទេវានៅតែមានប្រយោជន៍ដល់យើង។ យើងដាក់កុងតឺន័រដើមប៉េងប៉ោះនៅលើក្រដាស់ក្រដាស - ឱ្យវាស្ងួតចេញ។ ម្រេចបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, សម្អាតគ្រាប់ពូជនិងភ្នាស។ បត់ម្ទេសក្នុងម្ហូបដុតនំ។ sprinkle ស្រាលជាមួយប្រេងអូលីវ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមបានវិចិត្រ។ វិចិត្រ chop អំបិលនិង parsley ។ សាច់ដែលនៅសេសសល់របស់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានគេកាត់ល្អ។ Raisins ទទួលបានចេញពីទឹករំពុះដាក់ស្ងួតនៅលើកន្សែងក្រដាស។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមនិងខ្ទឹមសរហូតដល់មាស។ ក្នុងនាមជាគំនិតនិងខ្ទឹម zazolotyatsya - បន្ថែមនៅក្នុងអាល់ម៉ុងដី Pan ។ ទោះជាយ៉ាងណាយើងបន្ថែមមិនមែនទាំងអស់ - 2 tbsp ។ លីត្រ។ ចាកចេញ, យើងនៅតែត្រូវការ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម pulp នៃប៉េងប៉ោះ, raisins, អង្ករនិងពណ៌បៃតងទៅចាន frying នេះ។ កូរឱ្យក្តៅឡើងពីរបីនាទីហើយយកចេញពីកំដៅ។ ដាក់ម្ទេសប៉េងប៉ោះក្នុងម្ហូបដុតនំ។ ជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេយើងប្រមូលបន្លែជាមួយអាហាររបស់យើងពីខ្ទះចៀន។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទី, សីតុណ្ហាភាព - 200 ដឺក្រេ។ ខណៈពេលដែលបន្លែនៅក្នុង oven នេះប្រើ blender ដើម្បីកិនអាល់ម៉ុងដែលនៅសេសសល់និង parsley តិចតួច។ បន្ទាប់ពីការដុតនំ 20 នាទីដំបូងយើងយកបន្លែពីចង្ក្រានអុចអាល់ម៉ុនដីថ្មីជាមួយ parsley នៅលើកំពូលហើយបន្ទាប់មកបញ្ជូនវាទៅឡដុតវិញ 20 នាទីទៀត។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 3-4