ម្រេចជាភាសាបារាំង

សារៈសំខាន់: ម្រេចប៊ុលហ្គារីសម្រាប់វត្ថុធ្វើម្ហូបជ្រើសរើសយកសាច់មានជញ្ជាំងក្រាស់។ ប្រសិនបើ គ្រឿងផ្សំ:

• ម្រេច Bulgarian - 4 បំណែក
• សាច់មាន់ - 200 ក្រាម
• ក្លែងក្លាយលុបចោល - 100 ក្រាម
• ឈីស - 100 ក្រាម
• គំនិត - 1 ដុំ
• Butter - 50 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

សារៈសំខាន់: ម្រេចប៊ុលហ្គារីសម្រាប់វត្ថុធ្វើម្ហូបជ្រើសរើសយកសាច់មានជញ្ជាំងក្រាស់។ ប្រសិនបើជញ្ជាំងមានសភាពស្តើង ៗ នោះក្នុងអំឡុងពេលដុតនំពួកគេនឹងស្ងួតហើយរសជាតិនៃម្រេចនឹងមិនត្រូវបានគេដឹងឡើយ។ រូបមន្ត: Chop onions និងបៃតងនៃ parsley, dill បន្ថែមទៅ fillet វិចិត្រ sliced ​​(មុនចម្អិន) ។ Solim និងម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិលាយផងដែរ។ ម្រេចបានកាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ចាកចេញពីជើង, យកចេញតែពាក់កណ្តាលជាមួយគ្រាប់ពូជ។ កាំបិតគួរតែត្រូវបានទុកដើម្បីធានាថាសាច់ដែលគ្មានជាតិរ៉ែមិនរាវតាមរយៈរន្ធក្នុងកំឡុងពេលដុតនំ។ ចាក់ទឹកលាយម្រេចជាមួយម្រេចពាក់កំប៉ុងនៅលើកំពូលបន្ទាប់មកយកនំប៉័ងនិងដាក់ដុំតូចមួយនៅលើម្រេចនីមួយៗ។ យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសដុតនិងលាបម្រេចហើយផ្ញើវាទៅក្ដារលាយកម្តៅរហូតដល់ 180 200 អង្សាសម្រាប់កន្លះម៉ោង។ ដើម្បី breadcrumbs និងសាច់ minced អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសដល់រសជាតិរបស់អ្នក។

ការបម្រើ: 4