- ដំឡូង - 1200 ក្រាម
- គំនិត - 4 បំណែក (មធ្យម)
- peas ពណ៌បៃតង - 200 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- ទំពាំងបាយជូរ - 1 លីត្រ (បន្លែសាច់មាន់សាច់គោ)
- Cream - 200 មីលីលីត្រ
- Cream sour - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេច - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ស្លឹក Bay - 2 បំណែក
- parsley - 0,3 CUPS (chopped)
1. មីនហើយយើងសម្អាតបន្លែទាំងអស់យើងដាក់បៃតងឡែកដើម្បីបង្ហូរទឹកឱ្យលើស។ កាត់ដំឡូងជាមួយគូបមធ្យម។ Carrot កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើងឬពាក់កណ្តាលរង្វង់។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - វាមិនគួរបងា្ហាញនៅក្នុងស៊ុបសរុបរបស់ស៊ុបឡើយ។ នៅក្នុងចានឆាំងធំយើងកំដៅប្រេងបន្លែ (អ្នកក៏អាចយកផ្នែកស្មើគ្នានៃបន្លែនិងប៊ឺ) និងចៀននៅវាធ្វើឱ្យរំញោចរាបស្មើទាំងអស់បន្លែទាំងអស់។ សណ្តែកម្រេច។ 5. បន្លែឆ្អិនត្រូវបានគេដាក់ក្នុងរន្ធទឹកមួយចាក់ជាមួយទំពាំងបាយជូរបន្ថែមស្លឹក Bay និងស្ទើរតែទាំងអស់ parsley ។ ចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យម 15 នាទី 6. ប្រមូល 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្លែដែលត្រៀមរួចស្រេចពីខ្ទះដាក់វាដាច់ដោយឡែកពីលើចង្ក្រាន។ ស៊ុបសេសសល់ត្រូវបានចម្អិនអស់រយៈពេល 10 នាទីបន្ថែមទៀតយកវាចេញពីកំដៅហើយលាយវាចូលក្នុងលាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ ចាក់នៅក្នុងក្រែមនិងលាយម្តងទៀត។ យើងបានរីករាលដាលនៅក្នុង peas ពណ៌បៃតងសុទ្ធនិងបន្លែពនរ។ ជាថ្មីម្តងទៀតដាក់នៅលើភ្លើងឆ្អិននិងចំអិននៅលើកំដៅទាបមិនលើសពី 2 នាទី។ យើងសាកល្បងស៊ុបសម្រាប់អំបិលនិងម្រេច។ ប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមគ្រឿងទេសបន្ថែមទៀត។ យកចេញពីភ្លើង, ចាក់នៅលើចាននោះ។ នៅលើកំពូលតុបតែងជាមួយនឹងស្លាបព្រានៃ Cream sour និងនៅសល់នៃ parsley chopped ។ នោះហើយជាអ្វីទាំងអស់! អ្នកអាចហៅផ្ទះទៅតុ។
ការបម្រើ: 4