ម៉ាកឃើរដែលជម្រុញខ្ញុំស្នើឱ្យរៀបចំម៉ាកឃឺសមុទ្រជាមួយនិងការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ សម្រាប់ការហាត់ប្រាណវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជ្រើសរើសយកត្រីធ្មេញ។ សូមអរគុណដល់ការពិតដែលថាយើងចាក់ត្រីមិនត្រជាក់ប៉ុន្តែមានទឹកដោះគោកក់ក្តៅតិចតួចម៉ាការ៉េលក្លាយជាទន់។ ការបន្ថែម carrots និង onions ទៅ marinade ក៏ដូចជាការបន្ថែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃគ្រាប់ពូជ fennel ធ្វើឱ្យវា tastier ។ ត្រីចេញមកក្រអូបនិងឆ្ងាញ់ណាស់។
គ្រឿងផ្សំ:- ម៉ាកឃឺល 1 ភី។
- អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ 0.75 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹក 500 ម។ ល
- vinegar តារាង 5 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្លឹកឆ្នេរ 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ម្រេចខ្មៅជាមួយសណ្តែក 7 ភី។
- ម្រេចក្រូច 4 គ្រាប់។
- 80 ក្រាម
- គំនិត 60 ក្រាម
- Dill គ្រាប់ពូជស្ងួត 1 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម៉ាកឃើរដែលមានប្រឡាក់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេសយើងត្រូវការត្រីខាឃឺលខារុយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងអំបិលស្ករទឹកក្រឡុក 9% ស្លឹកបៃតងម្រេចក្រអូបម្រេចខ្មៅគ្រាប់ធ្មេញ។
- ជំហានទី 2 ដើម្បីរៀបចំ marinade, បញ្ចូលគ្នានូវទឹកម្ទេសស្លឹក Bay គ្រាប់ពូជ dill អំបិលស្ករ។
- ជំហានទី 3 បន្ថែម carrots ជម្រះកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ស្តើង។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ នាំយកទៅរំពុះនិង simmer សម្រាប់ 2 នាទី។
- ជំហ៊ានទី 5: នៅក្នុងមេកាហ្វេដកក្បាលនិងអវយវៈនោះលាងសមាតស្ងួតកាត់ជាបំណែក 2 ស។ មក្រាស់។
- ជំហានទី 6 យក marinade ពីភ្លើង, ចាក់នៅក្នុង vinegar នេះ។ ត្រជាក់រយៈពេល 7 នាទី។ Marinade គួរត្រជាក់។
- ជំហានទី 7 ដាក់ម៉ាការ៉េនិងបន្លែពីម៉ារីនទៅក្នុងចាន។
- ជំហាន 8 Pour marinade និងដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 24 ម៉ោង។
- ជំហាន 9 Mackerel បានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!