salad បន្លែជាមួយ fillet មាន់ដីកំណើតនៃស្ពប៉េកាំងគឺប្រទេសចិនដែលជាកន្លែងដែលវាដុះនៅក្នុងព្រៃ។ ស្ពៃបៃតងដែលត្រូវបានដាំដុះត្រូវបានប្រើកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ វាគឺជាការល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់ salads ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ស៊ុប, ស្ពវិល, garnishes ។ ស្លឹករបស់វាមានភាពទន់ជ្រាយជាងស្ពបពណ៌សនិងខ្លឹមសារនៃ carotene "pekinka" សូម្បីតែលើសពី 50 ដងចុងក្រោយ! ប្រភេទនៃស្ពៃក្តោបនេះត្រូវបានកំណត់ដោយសារធាតុវីតាមីន PP, C ខ្ពស់ក៏ដូចជាអាស៊ីតហ្វូលិកផងដែរ។ វាមានច្រើននៃជាតិដែកប៉ូតាស្យូមម៉ាញេស្យូមនិង cobalt ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់មាន់ 200 ក្រាម
- ស្ព Peking 150 ក្រាម
- ខ្ទឹមបៃតង 1 bunch
- Mayonnaise 100 ក្រាម
- ប្រេងចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន 20 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់អ្នកត្រូវយកខ្ទឹមបារាំងស្ពៃកងប៉េងប៉ាងគ្រាប់ពូជ sunflower peeled, onions ពណ៌បៃតង mayonnaise ប្រេងបន្លែនិងអំបិល។
- ជំហាន 2 ស្ពស្រល់ chop ច្រូតស្តើង។
- ជំហានទី 3 ការលាងសាច់ fillet ចុយឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលនិងត្រជាក់។
- ជំហានទី 4: កាត់ខ្សាច់ទៅជាបំណែកតូចៗ។
- ជំហានទី 5 ប្រឡាក់ខ្ទះឆ្អិនជាមួយប្រេងបន្លែដាក់គ្រាប់បែកដែលលាបលើវាហើយចៀនវារហូតទាល់តែស្រាល។
- ជំហានទី 6 កាត់ខ្ទឹមបារាំងទៅជារង្វង់ស្តើង។
- ជំហានទី 7 ផ្សំគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំទាំងអស់។
- ជំហាន 8 អំបិល salad ទៅភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។