ការរៀបចំមេដាយនៃសាច់ជ្រូកនៅប្រទេសភាគច្រើនមជ្ឈមណ្ឌលនៃពិធីបុណ្យគឺជាម្ហូបអាហារដែលមានដូចជាសាច់ត្រីឬបសុបក្សី។ ប៉ុន្តែក៏មានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងវិធីដែលចានទាំងនេះត្រូវបានរៀបចំនិងបម្រើ។ ឧទាហរណ៍នៅប្រទេសរុស្ស៊ីនិងផ្ទះបាយជាច្រើនទៀតវាជាទម្លាប់ក្នុងការដាក់ម្ហូបដ៏ធំមួយនៅចំកណ្តាលនៃតុជាមួយសាច់ជ្រូកម្រាមកមាន់សាច់ត្រីធំ ៗ ដែលចៀនជាមួយសាច់។ ភាពត្រចះត្រចង់ទាំងអស់នេះត្រូវបានកាប់ជាបំណែក ៗ នៅចំពោះមុខភ្ញៀវហើយបានលាតត្រដាងនៅលើចាន។ ប៉ុន្ដែការប្រារព្ធពិធីសម័យទំនើបជាញឹកញាប់ត្រូវបានរៀបចំតាមគោលការណ៍នៃអាហារប៊ូហ្វេនៅពេលដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាអាចជ្រើសរើសអ្វីដែលខ្លួនចូលចិត្តដោយមិនចាំបាច់ទៅជាដំណើរការស្មុគស្មាញនិងមិនស័ក្តិសមដើម្បីកាត់បន្ថយបំណែកដែលចូលចិត្តពីម្ហូបទូទៅ។ ក្នុងករណីបែបនោះមេដាយពីសាច់ជ្រូកនឹងក្លាយជាដំណោះស្រាយមួយដ៏ល្អចំពោះបញ្ហានេះ។ ពួកគេអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើចានបម្រើមួយឬនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំដែលអ្នករាល់គ្នាអាចទទួលយកបានច្រើនតាមដែលគាត់ចូលចិត្ត។ ចំពោះគ្រឿងផ្សំនៃសាច់ជ្រូកដែលជាទឹកជ្រលក់ Creamy ឬជូរឆ្ងាញ់ជាមួយរសជាតិនៃ paprika ផ្អែមគឺល្អឥតខ្ចោះ។ វានឹងកំណត់រសជាតិនៃសាច់ហើយវានឹងក្លាយទៅជាគ្រឿងផ្សំដ៏ល្អឥតខ្ចោះចំពោះវានិងជាគ្រឿងផ្សំដែលមាននៅក្នុងបន្លែមានគុណភាពខ្ពស់ដំឡូងចៀនឬឆ្អិនផ្សិតអាចត្រូវបានគេប្រើ។
គ្រឿងផ្សំ:- សាច់ជ្រូកតម្លៃ 500 ក្រាម
- Bacon 250 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 4 pinch
- អំបិល 2 pinch
- ជំហានទី 1: ដើម្បីរៀបចំមេដាយអ្នកចាំបាច់ត្រូវយកសាច់ជ្រូកអាំងសាច់អាំងនិងអំបិល។ សាច់ច្បាស់លាស់នៃខ្សែភាពយន្តនិងជាតិខ្លាញ់លើសវាជាការល្អក្នុងការលាងសមាតនិងស្ងួត។
- ជំហានទី 2: កាត់ខាត់កំប៉ុងចូលទៅក្នុងរន្ធដែលវែង។
- ជំហានទី 3 សាច់ជ្រូកត្រូវបានរុំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងល្បែងកំប៉ុងដូច្នេះបំណែកតូចៗគ្នា។
- ជំហ៊ានទី 4 កាត់ដុំដែកក្រាស់ 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រជាមួយកាំបិតមុតស្រួច។
- ជំហានទី 5 លាងសមាត 1-2 ស្លាបព្រាក្នុងចានឆាំង។ ប្រេងបន្លែនិងដាក់សាច់ sprinkle វាជាមួយម្រេចដី freshly និងអំបិល។
- ជំហ៊ានទី 6 Fry មេដាយពីភាគីទាំងពីរទៅជាពណ៌ក្រហម។ បំរើក្តៅ។