វិលបារាំង

នៅក្នុងចានមួយលាយ Cream sour និងទឹក, បន្ថែម yeast និងផ្តល់ឱ្យឈរតិចតួច។ Sift ចូលទៅក្នុង គ្រឿងផ្សំ:

• Cream sour - 250 ក្រាម
• ទឹកក្តៅ - វត្ថុ 2 ។ ស្លាបព្រា
• នៃ butter - 100 ក្រាម
• ស្ករ - 70 ក្រាម
• yeast ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ - 4.5 Cups
• ស៊ុត - 1 ដុំ
• poppy - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
• ស្ករ - ដើម្បីរសជាតិ (បំពេញ)

សេចក្តីណែនាំ

នៅក្នុងចានមួយលាយ Cream sour និងទឹក, បន្ថែម yeast និងផ្តល់ឱ្យឈរតិចតួច។ Sift នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយនៃម្សៅបន្ថែមល្បាយ Cream sour, butter ប៊ឺសូកូឡានិងស្ករ។ Knead dough នេះ។ អនុញ្ញាតឱ្យការធ្វើតេស្តឡើងក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ Fry គ្រាប់ពូជ poppy នេះ។ នៅពេលដែល dough គឺសមរម្យបន្ថែមម្សៅបន្ថែមទៀតតិចតួចនិងរមៀលវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់។ បាញ់ទឹកដោះគោជាមួយស្ករនិងគ្រាប់ពេជ្រ។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងរមៀលនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ 4. ផ្តល់ឱ្យបំណែក rosette មួយ។ លាងសណ្តែកបាយជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។ ដុតនំដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេទៅពណ៌ត្នោតត្នោត។

ការបម្រើ: 4-5