- ម្សៅ - 260 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- Butter - 200 ក្រាម
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំសម្រាប់ម្សៅ - 10 ក្រាម
- វ៉ានីណាស្ករ - 10 ក្រាម
- Raisins - 150 ក្រាម (ប្រសើរជាងពូជងងឹតមួយ)
- ម្សៅស្ករ - 20 ក្រាម
អនុញ្ញាតឱ្យប្រេងឈរនៅកន្លែងកក់ក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិលរួចដាក់វានៅក្នុងចានមួយហើយលោតទៅនឹងម៉ាស់ខ្យល់។ បន្ថែមស្ករទាំងអស់ទៅប៊ឺនិងបញ្ច្រាស់ម៉ាសរហូតទាល់តែជាតិស្កររលាយ។ ដោយឡែកពីគ្នាបន្ថែមស៊ុតនិមួយៗនិងចាក់សាច់យ៉ាងហ្មត់ចត់។ មុននឹងបន្ថែមម្សៅដាក់ចានអ្នកគួរតែជីកវាឱ្យល្អ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅដុតនំ, ស្ករ vanilla និង whisk ល្អ។ ត្រូវតែទទួលបានម៉ាស់ក្រាស់។ ទំពាំងបាយជូលាងសម្អាតមុនត្រាំក្នុងទឹករំពុះសម្រាប់ពីរនាទី, ស្ងួតហួតហែងនិងបានរមូរនៅក្នុងម្សៅបន្ថែមទៅរង្គាលទទួលបាន។ លាយល្អ។ ផ្ទេរ dough ទៅជាម្ហូបដុតនំចតុកោណមួយ oiled និង sprinkled ជាមួយម្សៅ។ ដោយមានកាំបិតដលមានសំណើមសូមគូសខ្សែបន្ទាត់មួយនៅពាក់កណ្តាលម៉ាសដើម្បីបង្កើតបានជាស្នាមប្រេះកំឡុងពេលដុតនំ។ លាងសម្អាតឡាស៊ែរដល់ 160 អង្សារហើយដាក់ផ្សិតដែលមានម៉ាស់នៅទីនោះ។ ពេលវេលាសម្រាប់នំខេកគឺ 80-90 នាទី។ នំរួចរាល់ដើម្បីត្រជាក់និង sprinkle ជាមួយស្កររលាយ។
ការបម្រើ: 3-4