ប៉េងប៉ោះដុតនំ

ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំស្ងួតហួតហែង, ជាមួយនឹងកន្សែង, កាត់ចូលទៅក្នុង palam ។ យើងយកគ្រាប់ពូជចេញ។ រ៉ា គ្រឿងផ្សំ:

• ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម
• ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
• Oregano - សិល្បៈ 2 ។ ស្លាបព្រា (ស្ងួត)
• ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ប៉េងប៉ោះរបស់ខ្ញុំស្ងួតហួតហែង, ជាមួយនឹងកន្សែង, កាត់ចូលទៅក្នុង palam ។ យើងយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ការរីករាលដាលប៉េងប៉ោះ, sprinkle ជាមួយអំបិលនិងទុកឱ្យឈរសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុង colander មួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹកសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របក្រដាសដុត។ ប៉េងប៉ោះត្រូវបានចាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ, sprinkle oregano, ម្រេច។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមសដែលខ្ទេចឬច្របាច់។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven មុនដើម្បី 180 ដឺក្រេ។ ប៉េងប៉ោះដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 15-20 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងទាញពួកវាចេញឱ្យពួកគេត្រជាក់ចុះហើយបម្រើជាម្ហូបចំហៀងឬអាហារសម្រាប់សាច់។

ការបម្រើ: 6-9