- Raisins - 50 ក្រាម
- Rum ពន្លឺ - 90 មីលីលីត្រ
- ម្សៅស្រូវសាលី - 310 ក្រាម
- ស្ករខ្សាច់ - 170 ក្រាម
- ស្ករត្នោត - 125 ក្រាម
- Walnut - 50 ក្រាម
- ស៊ុតពណ៌ស - 2 បំណែក
- Kumquat candied - 50 ក្រាម
- raisins ពន្លឺ - 50 ក្រាម
- Butter - 190 ក្រាម
- yolk ស៊ុត - 2 បំណែក
- Cream 20-22% - 370 មីលីលីត្រ
- សូកូឡាងងឹត 70-80% កាកាវ - 150 ក្រាម
ផ្លែឈើស្ងួតចាក់ច្រមុះនិងត្រាំសម្រាប់ 2-3 ម៉ោងពីពេលមួយទៅពេល stirring ។ ម្សៅម្សៅជាមួយប៊ឺនិងក្រឡុក។ អ្នកអាចធ្វើដូច្នេះដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ នៅក្នុងល្បាយដូចគ្នាបន្ថែមស្ករ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមពីរលីត្រនិងពីរស្លាបព្រៃនៃ rum ដើម្បីល្បាយ។ លាយនិងលាយម្សៅពីល្បាយនេះ។ dough អាចប្រែទៅជាមិនឯកសណ្ឋាន, ប៉ុន្តែវាមិនមានបញ្ហា។ យើងរុំបាល់លទ្ធផលនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយបញ្ជូនវាទៅទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។ នំប៉័ងទឹករំអិលដោយផ្ទាល់ចូលទៅក្នុងខ្សែអាលុយមីញ៉ូមដែលរមូរចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយធ្វើអោយវាក្លាយទៅជាផ្សិតសម្រាប់នំរបស់យើង។ លើកលែងតែគែមនៃការកាត់នំប៉័ងហើយដាក់ម្សៅដាក់ចូលក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់ dough ក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ ឥលូវចូរធ្វើកាហ្វេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះប៊ឺត្រូវតែរលាយជាមួយជាតិស្ករបន្ទាប់មកបន្ថែមក្រែមទាំងអស់ហើយចំអិនប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីនៅលើភ្លើងភ្លាមៗរហូតដល់វាឡើងក្រាស់។ យើងទទួលបានពីឡរជាមូលដ្ឋានសម្រាប់នំ។ ផ្លែកាហ្វេត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយផ្លែឈើស្ងួតនិង Walnut chopped និងបន្ទាប់មកចែកចាយលើម្សៅ។ សូកូឡាត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូច ៗ និងចាក់ក្រែមក្តៅ (ប្រហែល 170 មីលីល) ។ យើងបន្ថែមបន្តិចនៃ rum មួយ (15 មលីត្រតាមព្យញ្ជនៈ) ហើយលាយវាឡើងទៅរដ្ឋដូចគ្នា។ ល្បាយសូកូឡាត្រូវបានចាក់ទៅលើមូលដ្ឋានសម្រាប់នំ។ ចូរទុកនំឱ្យត្រជាក់។ ជាជម្រើសអ្នកអាចបង្កើតក្រែមប្រូតេអ៊ីនពីប្រូតេអ៊ីននិងស្ករនិងតុបតែងនំរបស់យើងជាមួយវា។ ប៉ុន្តែនេះគឺជាការបន្ថែមទៀតសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតជាងរសជាតិដូច្នេះអ្នកមិនអាចរំខាន។ នំត្រៀមរួចរាល់ហើយ!
ការបម្រើ: 8-10