- ម្ទេស - 300 ក្រាម
- ដំឡូង - 600 ក្រាម
- គំនិត - 200 ក្រាម
- Cream 15-20% - 500 មីលីលីត្រ
- Sol - 1 Pinch
- ម្រេច - 1 Pinch
- ប្រេងបន្លែ - 2-3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
ដំឡូងត្រូវតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងប៉ូលា, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៃទំហំមធ្យម។ ចាក់ដំឡូងជាមួយទឹកដូច្នេះនាងគ្រាន់តែគ្របដណ្តប់វាបន្ទាប់មកអំបិលនិងម្រេច។ ចំអិនដំឡូងរហូតដល់ចប់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរលាបខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រនិងផ្សិតកាត់ទៅជាចំណិតមធ្យម។ នៅក្នុងខ្ទះចៀនដ៏ធំមួយខ្ទឹមបារាំងគំនិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែបន្តិចក្រោយមកបន្ថែមផ្សិតនិងនំបន្ថែមទៀត។ អំបិលនិងម្រេច។ បនាប់មកពលដលដំឡូងរួចរាល់ូវចប់វានិងផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងលាយអណ្ណូង (ទឹកដលមានដំឡូងមុនបង្ហូរ) ។ ផ្ទេរល្បាយលទ្ធផលទៅក្នុង saucepan មួយនិងបន្ថែមក្រែម។ នាំយកទៅរំពុះមួយប៉ុន្តែមិនឆ្អិន។
ការបម្រើ: 6-10