- yeast ស្ងួត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកក្តៅ - 1 កែវ
- ម្សៅ - 4 វ៉ែនតា
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ - 1/3 ពែង
- ធនាគារ (420 ក្រាម) សណ្តែកពណ៌ខ្មៅ - 1 ដុំ
- tacos - សិល្បៈ 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ដំឡូងពោត - 4 បំណែក
- ប្រេងកែច្នៃសម្រាប់ចៀន - 1/2 ពែង
- Cheddar Cheese - 1 ពែង
- ឈីប Monterey Jack - 1 ពែង
- ក្បាលសាឡាត់ - 1 ដុំ
- ប៉េងប៉ោះ - 2 បំណែក
- ស្លឹក cilantro - 1/2 ពែង
- Cream sour - 1/4 Cups
- ទឹកជ្រលក់ក្តៅ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
1. រៀបចំ dough សម្រាប់ភីហ្សា។ លាយ yeast ជាមួយទឹកក្តៅនិងទុកសម្រាប់ 8 ទៅ 10 នាទី។ លាយម្សៅអំបិលនិងប្រេងអូលីវនៅក្នុងចានមួយ។ បន្ថែមល្បាយផ្សិតហើយលាបឧបករណ៍លាយនៅល្បឿនទាប។ ដាក់កំប៉ុងជាមួយកន្សែងសាកល្បងហើយដាក់ក្នុងចានជាមួយទឹកក្តៅ។ សូមឱ្យម្សៅទឹកដោះគោឡើងក្នុងរយៈពេល 1-2 ម៉ោង។ ដាក់សណ្តែកក្នុងចង្ក្រាន។ បន្ថែមរសជាតិនិងរសជាតិកំដៅមធ្យម។ ដោយប្រើដំឡូងមួយចុចកិនសណ្តែកទៅនឹងភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ បន្តចម្អិនអាហារនៅលើកំដៅមធ្យម, stirring ម្តងម្កាល។ ទុកមួយឡែក។ កាត់បន្ថយនំពោតទៅជាច្រូតស្តើង។ នៅក្នុងកំដៅ Pan frying តូចប្រេង rapeseed ជាងកំដៅមធ្យម។ ដំឡូងពោត Fry នៅក្នុងប្រេងសម្រាប់ 30-45 វិនាទី។ ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសនិងបង្ហូរ។ ទុកមួយឡែក។ 3. លាងសម្អាតចង្ក្រានទៅ 200 ដឺក្រេ។ យកកំប៉ុងពាក់កណ្តាលពីចាន។ ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់ត្រូវដាក់ក្នុងថង់ប្លាស្ទិកដ៏ធំហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងៗ។ ដៃផ្តល់នូវរូបរាងម្សៅនិងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ ដាក់ស្រទាបសណ្តែកនៅលើផ្ទៃទាំងមូលនៃ dough នេះ។ Sprinkle ជាមួយល្បាយនៃពីរប្រភេទនៃឈីសដឹងគុណមួយ។ ដាក់សឺរដុតនំនៅក្នុង oven នៅលើថ្នាក់ខាងក្រោមនិងដុតនំសម្រាប់ 9 ទៅ 12 នាទី។ យកភីហ្សាចេញពីល។ កិនស្លឹកសាឡាត់។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។ បាចភីហ្សាជាមួយស្លឹកសាឡាត់, ប៉េងប៉ោះនិងស្លឹកក្លីដិន។ លាយក្រែម sour និងទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ Pour ទឹកជ្រលក់លើភីហ្សា។ Sprinkle ជាមួយច្រូតនៃ tortillas ពោត។ កាត់ភីហ្សាទៅជារាងការ៉េហើយភ្លាមៗនោះអ្នកនឹងបម្រើជាមួយ salsa ។
ការបម្រើ: 12