- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Bow - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3-4
- Carrot - 2 បំណែក
- ដំឡូង - 4 បំណែក
- ទំពាំងបាយជូរបន្លែ - 1 លីត្រ
- លុបចោលប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួន, កំប៉ុង - 0.5 បំណែក
- ពោតមានក្លិន - 0.5 CUPS
- ផ្លែល្ហុងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- Lemon, ទឹកនិង peel - 1 ដុំ
- ម្សៅខ្ទឹមស - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅ paprika - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- barley Pearl - 0.5 កំប៉ុង
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- រដូវ - ដើម្បីរសជាតិ
1. លាបនិងលាងសណ្តែកគុជខ្យង។ ត្រាំវាជាមួយទឹកត្រជាក់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។ លាងសម្អាតនិងបន្លែ។ កាត់ដំឡូងចូលក្នុងគូបតូចៗ។ Carrots - ringlets ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ ខ្ទឹមច្រាសល្អជាមួយកាំបិតមួយ។ នៅក្នុង saucepan ធំមួយកំដៅ butter និង fry គំនិត chopped តិចតួចមួយ។ បញ្ចូលខ្ទឹមសអំបិលនិងអំបិល។ បន្ទាប់ពីនាទី 3-4 នៅក្នុងសក្តានុពលមួយដាក់ដំឡូង, carrots និង barley គុជខ្យង។ ដុតអ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ 7-8 នាទី។ 2 ។ បន្លែចំពោះអំបិលនិងម្រេចដាក់រដូវនិង paprika, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ទាំងអស់ fry សម្រាប់ផ្សេងទៀត 5-6 នាទី។ ចាក់ទឹកទំពាំងបាយជូរចូលក្នុងចាន។ ប៉េងប៉ោះលុបចោលកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងចាក់ជាមួយទឹកចូលទៅក្នុងស៊ុបនេះ។ កាត់បន្ថយកំដៅនៅពេលដែលស៊ុបឆ្អិនហើយចំអិនអស់ 25 នាទី។ បញ្ចូលពោតទៅស៊ុបរំពុះ 5 នាទីទៀតនិងបិទភ្លើង។ ដាក់ទឹកក្រូចឆ្មានិងចំណីចំបក់នៅក្នុងស៊ុប។
ការបម្រើ: 4