ស្រូវអង្ករសម្រាប់រដូវរងារ: រដូវត្រចៀកមានក្លិនក្រអូប
ល្ពៅត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការរៀបចំចានប្រៃ។ ឧទហរណ៍ដូចជាពងក្រពើអាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុជាអាហារសម្រន់មួយហើយអ្នកអាចប្រើវាជាម្ហូបចំហៀងសាច់ឬត្រី។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់នៃម្ហូបនេះគឺភាពសាមញ្ញនៃការរៀបចំរបស់ខ្លួន។
បញ្ជីគ្រឿងផ្សំចាំបាច់:
- ល្ពៅស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម
- carrot - 0,6 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 0,6 គីឡូក្រាម
- គំនិត - 0,6 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 6-7
- ប្រេង sunflower - 6 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិលម្រេចស្ករ
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ Caviar ល្ពៅ:
- ខ្ទឹមបារាំងផ្លែល្ពៅនិងម្ទេសលាងសមាតឱ្យបានល្អិតល្អន់នៅក្រោមទុយោហើយយកចេញកាកសំណល់ទាំងអស់ចេញពីបន្លែ។ លាបខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស។
- នៅលើប៉េងប៉ោះធ្វើការវះកាត់តូចៗប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិទឹកក្តៅនិងលាងសំអាតវាចេញពីខ្សែភាពយន្ត។
- បង្វិលប៉េងប៉ោះនៅក្នុងសាច់មួយហើយចាក់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងធុងដែលសមរម្យ។ ហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មានហើយលាយជាមួយប៉េងប៉ោះសុទ្ធ។
- បន្ទាប់មកកិនបន្លែដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុងសាច់ក្រឡុកសាច់ដោយច្របាច់វាចូលគ្នានៅកប៉ាល់ដាច់ដោយឡែកមួយ។
- រៀបចំបន្ទះដែកសុទ្ធនិងស្ងួត។ ចាក់ប្រេងបន្លែទៅក្នុងបាតបញ្ជូនរសជាតិល្ពៅជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង carrots ដាក់ធុងនៅលើចង្ក្រានបើកភ្លើងនៅលើភ្លើងយឺត។ បន្ទាប់ពីរំពុះម៉ាស់, ចំអិនដំឡូង mashed នៅក្រោមគំរបសម្រាប់ 20 នាទី។
- បន្ទាប់មកដាក់ចូលទៅក្នុងប៉េងប៉ោះសុទ្ធ, អំបិលនិងទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យរសជាតិបន្ថែមម្រេចខ្មៅ។
- Stew ពងល្ពៅសម្រាប់ 20-30 នាទីមួយផ្សេងទៀត stirring ម្តងម្កាលដូច្នេះជាការមិនឱ្យដុត។
- ខណៈពេលដែលបន្លែត្រូវបាន languishing នៅលើចង្ក្រាន, លាងសមាតនិង sterilize ពាងជាមួយ lids ។
- ផ្ទេរម្ហូបដែលបានរៀបចំទៅកំប៉ុងនិងរមៀលវា។ រក្សាទុកទទេនៅក្នុងកន្លែងងងឹតជាក់ជាឧទាហរណ៍នៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីមួយ។
ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍: ដំឡូង mashed ផ្អែមពី cranberries និងល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារ
មួយល្ពៅឆ្ងាញ់, ផ្អែមនិងក្រអូបរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ cranberries sour បង្កើតជាម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនិងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ ដំឡូងបារាំងនេះអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារជាបង្អែមតែច្បាស់ណាស់ការធ្វើបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យសមាជិកគ្រួសារដទៃទៀតពេញចិត្ត។ ពិចារណាអំពីរូបមន្តលម្អិតនៃការប្រមូលផលល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារ។
បញ្ជីគ្រឿងផ្សំសំរាប់ល្ពៅ:
- ល្ពៅស្រស់ - 1 គីឡូក្រាម
- berries នៃ cranberries - 300 ក្រាម
- ស្ករ - 300 ក្រាម
- ទឹក - 1 លីត្រ
- cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ការបង្រៀនពីការចម្អិនតាមជំហាន ៗ :
- លាងសមាតល្ពៅនៅក្នុងទឹកចញកលកចញពីបន្លនិងបកប់ពូជ។
- ដាក់ពាងទឹកនៅលើចង្ក្រានរង់ចាំវត្ថុរាវឱ្យឆ្អិនហើយបន្ថែមស្ករ។
- លាបល្ពៅជាមួយគូបតូចៗនិងដាក់វាក្នុងទឹកក្តៅ។
- កាត់បន្ថយកំដៅរបស់ឧបករណ៍ដុតអប្បបរមាគ្របដណ្តប់ធុងជាមួយគំរបមួយហើយចំអិនបន្លែរហូតដល់វាក្លាយជាទន់និងទន់។ បន្ទាប់ពី 30 នាទីពីការចម្អិនអាហារចម្អិនតិចតួចដើម្បីចៀន។
- ក្នុងពេលនេះ cranberries ដងចូលទៅក្នុង colander មួយនិងលាងជមែះ berries នៅក្រោមម៉ាស៊ីននេះ។ បនាប់មកបាច់យកទឹកពីវាហើយចាក់វាចូលក្នុងធុងដលល្ពញចញ។
- នៅពេលដែលបន្លែត្រូវបានបន្ទន់ហើយភាគច្រើននៃទឹករំពុះ, ចាក់ចេញរាវលើសពី Pan បានផ្ទេរល្ពៅទៅក្នុង blender មួយនិង whisk រហូតដល់ mashed ។
- សមាប់ពាងជាមួយ lids ។ ចម្អិនដំឡូងឆ្អិនក្ដៅលើធុងដាក់វានៅក្នុងរុំនិងរុំវានៅក្នុងភួយក្តៅមួយរហូតទាល់តែវាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- ទុកអាហារកំប៉ុងនៅកន្លែងស្ងួតងងឹតនិងត្រជាក់។
រសជាតិភ្លឺ: យៈសាពូនមីល្ពៅជាមួយ citrus
ចំពោះអ្នកស្រឡាញ់បង្អែមយើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយសម្រាប់យៈសាពូនមីពីល្ពៅជាមួយ lemon និងពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់រដូវរងារ។ រសជាតិឆ្ងាញ់នេះនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនិងរសជាតិភ្លឺរបស់វាហើយពណ៌ទឹកក្រូចដ៏សម្បូរបែបនឹងលើកអារម្មណ៍នៅក្នុងអាកាសធាតុពពកច្រើនបំផុត។ រូបមន្តនិងចានរូបថតត្រូវបានបង្ហាញខាងក្រោម។
បញ្ជីផលិតផលសម្រាប់យៈសាពូនមី
- ល្ពៅ - 1 គីឡូក្រាម
- ក្រូច - 1 គីឡូក្រាម
- ក្រូច - 0,5 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
ជំហានដោយជំហាននៃការរៀបចំយៈសាពូនមី:
- ផ្លែល្ហុងលាងសមាតនិងដោយគ្មានការយកចេញ peel, កាត់ជាលើកដំបូងនៅតាមបណ្តោយត្រីមាសហើយបន្ទាប់មក chop slices ។
- រៀបចំល្ពៅ។ យកវាចេញពីកោសនោះយកគ្រាប់និងសរសៃ។ កិនបន្លែជាមួយចានស្តើង។
- នៅក្នុង Pan enameled មួយបន្ថែមស្រទាប់នៃក្រូច, ក្រូចនិងល្ពៅ, sprinkling ស្រទាប់ជាមួយស្ករ។ ទុកគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ពេលយប់ដូច្នេះពួកគេឱ្យទឹក។
- នៅថ្ងៃបន្ទាប់ដាក់រន្ធនៅលើភ្លើងយឺតនិងចំអិនយៈសាពូនមីប្រហែល 30 នាទី។ បនាប់មកូវបិទច្កននិងធ្វើឱ្យជាក់។
- បនា្ទាប់មកបនា្ទាប់មកបនា្ទាប់ភ្លើងម្តងទៀតហើយញើសយឺត ៗ រហូតដល់ល្ពៅទន់។
- នៅពេលនេះ, ថែរក្សាធុងផ្ទុក។ លាងសមាតនិងមាប់មគជាមួយរ្ខហើយពលដលរ្ខរួចរាល់ចកចាយវាក្នុងធុងនិងស្ទះ។
- រុំពាងជាមួយភួយក្តៅដើម្បីឱ្យត្រជាក់យឺត ៗ ។ បន្ទាប់ពីនេះតម្រៀប workpieces ពីល្ពៅសម្រាប់រដូវរងារដើម្បី cellar ឬដើម្បី cellar នេះ។