Carrots សម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងធនាគារ - នៅក្នុងកូរ៉េ lecho, salads pickled ។ វិធីរក្សាបន្លែនៅផ្ទះ

ជាង 3.000 ឆ្នាំមកហើយ, ការ៉ុតតុបតែងតុនៅតាមជ្រុងផ្សេងៗនៃផែនដី។ នៅក្នុងចានមួយចំនួនវាត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់រសជាតិនៅក្នុងផ្សេងទៀត - សម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃពណ៌តាន់ភ្លឺ។ និងម្ហូបអាហារខ្លះៗហើយកុំចំអិនដោយមិនមានគ្រឿងផ្សំ។ មេផ្ទះ Slavic ដឹងថាការ៉ុតនៅក្នុងផ្ទះបាយអាចមានភាពងាយស្រួលជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលណាមួយដូច្នេះពួកគេព្យាយាមរៀបចំវាសម្រាប់រដូវរងារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ ប៉ុន្តែនៃដំណាំជា root ទាំងអស់ដុះលូតលាស់ដោយប្រជាជននៅរដូវក្តៅនៅក្នុងដីរបស់ពួកគេដែលពិបាកបំផុតដើម្បីរក្សាសម្រាប់រដូវរងារគឺ carrots ។ បន្លែពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនិងមានប្រយោជន៍បង្កឱ្យមានការលំបាកជាច្រើនសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូង។ អ្វីដែលស្មុគស្មាញនៃការប្រមូលផលនិងរបៀបដើម្បីស្តុកទុក carrots ឱ្យបានត្រឹមត្រូវសម្រាប់រដូវរងារអាននៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។ រូបមន្តដ៏ល្អបំផុតនៃការ៉ុតនៅកូរ៉េការចាក់បំពេញជាមួយ beets, lecho ជាមួយម្រេច, salad ជាមួយ onions និងស្ពនិងច្រើនទៀតហ៊ានមានប្រយោជន៍និងជាក់ស្តែង ...

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុក carrots សម្រាប់រដូវរងារនៅផ្ទះនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីនេះ

ដើម្បីរក្សាការ៉ុតនៅរដូវរងារនៅផ្ទះនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីអ្នកត្រូវតែអនុវត្តន៍តាមច្បាប់យ៉ាងតឹងរឹងនៅដំណាក់កាលណាមួយដែលបានរាយ។

ការប្រមូលផល

Carrots បានប្រមូលមុនពេលពាក្យនេះមិនមានពេលវេលាដើម្បីទុំនិងកកកុញជាតិស្ករគ្រប់គ្រាន់។ ដំណាំជា root ត្រូវបានពោរពេញទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូហួសហេតុហើយនឹងទៀងទាត់ទាក់ទាញប៉ារ៉ាសិត។ ជាញឹកញាប់ការឈប់សំរាកត្រូវបានដឹកនាំដោយពណ៌នៃម្លប់នោះ: ការចាប់ផ្តើមនៃពណ៌លឿង - អ្នកអាចប្រមូល។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ភាពប្រាកដប្រជាអ្នកគួររកមើលលក្ខខណ្ឌល្អប្រសើរដែលបានបង្ហាញនៅលើកញ្ចប់ជាមួយគ្រាប់ពូជនៃពូជជាក់លាក់មួយ។

ការរៀបចំដំណាំជា Root

ភ្លាមបន្ទាប់ពីការប្រមូលផ្ដុំកំពូលជាមួយ carrots ត្រូវតែត្រូវបានកាត់បន្ថយ។ ដំណើរការនេះត្រូវបានអនុវត្តជាពីរជំហាន: ដំបូងកាត់ពណ៌បៃតងបន្តិចខាងលើក្បាល carrot បន្ទាប់មក - កាត់កំពូលនៃផ្លែរួមជាមួយចំណុចនៃកំណើននៃពណ៌បៃតងនេះ។ បែបនេះប្រព័ន្ធមួយការពារការដុះនិងជំរុញការផ្ទុកយូរនៃ carrots ។ បន្ទាប់ពីការកាត់បន្ថយការ៉ុតត្រូវបានស្ងួតនៅក្នុងព្រះអាទិត្យរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនិងរក្សាមួយសប្តាហ៍ "នៅដាច់ដោយឡែក" នៅ 10 -14C ។

តម្រៀប carrots

ភ្លាមមុនពេលប្រមូលផលដំណាំជា root ទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យសម្រាប់ការបង្ក្រាប, rot និងការខូចខាតផ្សេងទៀត។ រាល់សំណាកដែលគួរឱ្យសង្ស័យណាមួយគួរត្រូវបានពន្យារពេលសម្រាប់ការកែច្នៃប្រេងឬប្រេង។ សល់ - ដើម្បីរក្សាទុកសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីមួយនៃវិធីដែលសមរម្យ។

ការផ្ទុកនៅក្នុងខ្សាច់

ដើម្បីរៀបចំតាមវិធីនេះអ្នកត្រូវការខ្សាច់សើមនិងប្រអប់ឈើមួយ។ ខ្សាច់ចាក់ស្រទាប់ក្រាស់នៅបាតបន្ទាប់មករីករាលដាលការ៉ុតមិនផ្គូផ្គងផ្លែឈើក្នុងចំណោមខ្លួនពួកគេនៅលើកំពូលនៃការរីករាលដាលស្រទាប់នៃខ្សាច់មួយ។

ការផ្ទុកនៅក្នុងថង់ជ័រ

នៅក្នុងករណីនេះមិនលើសពី 5 គីឡូក្រាមនៃការ៉ុតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងកញ្ចប់នីមួយនិងកាបូបត្រូវបានបើកចំហរបើកចំហនៅក្នុង cellar នេះ។

ការផ្ទុកនៅក្នុង sawdust

carrots អភិរក្សយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុង sawdust coniferous ដែលមាន phytoncides, ការការពាររូបរាងនៃផ្សិតនិងផ្សិត។

ផ្ទុកនៅក្នុងដីឥដ្ឋ

ការ៉ុតត្រូវបានបោះចោលក្នុងដីឥដ្ឋដែលបង្កើតបានជាស្រទាប់ការពារលើដំណាំជា root នីមួយៗសម្រាប់រដូវរងាទាំងមូល។

ផ្ទុកនៅក្នុង saucepans

ការ៉ុតត្រូវបានតម្រៀបដោយការជ្រើសរើសបន្លែប្រហែលកម្ពស់ដូចគ្នា។ បន្ទាប់មកដាក់ពួកវាបញ្ឈរនៅក្នុង pots រៀបចំនិងនៅលើគម្របកំពូលជាមួយកនេសងសើម។ សមត្ថភាពជាមួយ carrots ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុង cellar មួយ។

ផ្ទុកនៅក្នុង husks

សំបកខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមគឺជាមធ្យោបាយមួយដ៏ល្អសម្រាប់រក្សាទុកនូវការ៉ុត។ វត្ថុធាតុដើមបែបនេះមានផ្ទុកនូវសារធាតុសំខាន់ៗដែលជួយទប់ស្កាត់ការបំផ្លាញដំណាំជា root ។

អំពីថ្នាក់

ជាការពិតសម្រាប់ការផ្ទុកសម្រាប់រដូវរងារគឺសមរម្យសម្រាប់ពូជស្ទើរតែទាំងអស់។ ប៉ុន្តែមានមួយចំនួនជាពិសេស lezhkie ដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញដោយខ្លួនឯងនៅក្នុងវិធីដ៏ល្អបំផុតចាប់តាំងពីសម័យសូវៀត។ ក្នុងចំណោមពួកគេគឺ: រដូវរងាទីក្រុងម៉ូស្គូ, Shantane, Nantsky, ព្រះមហាក្សត្រិយានីនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ, ខា, Grosso ។ ដោយដឹងពីរបៀបរក្សាទុកកាហ្វេឱ្យបានជោគជ័យក្នុងរដូវរងារនៅផ្ទះក្នុងបន្ទប់ក្រោមដីអ្នកនឹងផ្តល់ឱ្យគ្រួសាររបស់អ្នកនូវបន្លែធម្មជាតិពីសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំ។

Carrots សម្រាប់រដូវរងារជាមួយខ្ទឹមសនិង thyme - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ខ្លាំងណាស់ជាមួយរូបថត

ដំណើរការពីច្បាប់នៃការប្រមូលផល carrots ហ៊ានណាស់សម្រាប់រដូវរងារដែលមានតែចាស់ទុំ, មានសុខភាពល្អមិនដំណាំជា root ពេក juicy នៃប្រភេទខាងស្ដាំគឺសមរម្យសម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុង cellar ដោយគ្មានសញ្ញាជាក់ស្តែងនៃការ rot ។ ដំណាំដែលនៅសេសសល់ត្រូវបានកែច្នៃបានល្អបំផុតដោយការប្រមូលផ្តុំទាំងមូលឬផ្នែកផ្សេងៗដោយដើរតួនៅក្រុមហ៊ុនជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត salting នៅ salads ឬ lecho ។ ហើយអ្នកអាចធ្វើពិពិធកម្មបញ្ជីនៃការអភិរក្សនៃអាហារសម្រន់ monocomponent មិនធម្មតាមួយ - carrots piquant, marinated ជាមួយខ្ទឹមសនិង thyme ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តហ៊ានណាស់សម្រាប់ carrots សម្រាប់រដូវរងារ

• carrots, peeled - 2 គីឡូក្រាម
• ម្រេចពពកខ្មៅ - 8 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ផ្កាអង្កាម - 8 គ្រាប់។
• គ្រាប់ mustard - 1 tbsp ។
• laurel - 4 PCs ។
• ខ្ទឹមលាយ - 2 ក្បាល
• ធ្មេញរបស់ thyme - 6 PCs ។
• vinegar តារាង - 200 មីលីលីត្រ
• ប្រេងចម្រាញ់ - 100 មីលីលីត្រ
• អំបិលធម្មតា - 2 tbsp ។
• ស្ករ granulated - 150 ក្រាម

ការណែនាំជាជំហាន ៗ លើវេជ្ជបញ្ជាជាមួយរូបថតនៃការ៉ុតហ៊ានណាស់សម្រាប់រដូវរងារ

1. រៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលបានរាយក្នុងរូបមន្ត: peel និងថ្លឹងទម្ងន់ carrots, រាប់គ្រឿងទេសនេះ, ថែរក្សានិងវត្ថុរាវផ្សេងទៀតជាមួយនឹងកញ្ចក់មួយ។

2. លាបថ្នាំកំប៉ុងជាមួយដំបងដែលមានក្រឡា 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់វែងនៅក្នុងកម្ពស់កំប៉ុង។

3. បាចគ្រាប់មូស្ដាតនៅលើបាតនៃធុងទឹកកក។ កំពូលជាមួយនឹងបារកាំបិតបញ្ឈរ។ រីករាលដាលរាបស្មើនៅលើ cloves jars នៃខ្ទឹមស។

4. រំពុះទឹក។ បន្ថែមគ្រឿងទេសប្រេងទឹកខ្មេះស្ករនិងអំបិលទៅនឹងទឹកក្តៅ។ ចំអិនដំឡូងអស់រយៈពេល 3 នាទី។

5. ជាមួយនឹងរាវក្តៅបំពេញ carrots ជាមួយពាង។ ូវកដថាមានបរិមាណដូចគានបរិមាណដូចគាក្នុងអប់នីមួយៗ។

6. បិទសមា្ភារៈជាមួយនឹងការដាក់ទឹកនៅក្នុងទឹករំពុះ។ បត់រហូតដល់វាត្រជាក់ចុះ។ carrots ហ៊ានណាស់សម្រាប់រដូវរងារនៅលើវេជ្ជបញ្ជាដែលមានរូបថតរួចរាល់ហើយ!

Lecho នៃ carrots ជាមួយប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ: រូបមន្តវីដេអូ

Lecho នៃ carrot ជាមួយប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ - ភ្ញៀវស្វាគមន៍នៅលើតារាងរុស្ស៊ី។ ដើមកំណើតហុងគ្រីដែលបានរៀបចំក្នុងលក្ខណៈស្លាសគឺស្ថិតនៅក្នុងវិធីដែលមិនសូវខុសពីដើមឡើយ។ លើសពីនេះទៀតជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃចំនួនដ៏ធំនៃ appetizer ការ៉ុតសម្រាប់រដូវរងាគឺសូម្បីតែរស់រវើកបន្ថែមទៀតហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។ សូមមើលរូបមន្តវីដេអូលម្អិតនៃផ្កាកុលាប Lecho ពី carrots ជាមួយប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងាហើយអ្នកនឹងរកឃើញព័ត៌មានទាំងអស់ស្តីពីបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារ។

Carrots សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងជាមួយបន្លែ - វេជ្ជបញ្ជាទទេជាមួយរូបថតមួយ

ការថែរក្សាផ្ទះស្ម័គ្រចិត្តនីមួយៗមាននៅក្នុងឃ្លាំងនៃរូបមន្តដែលបានជ្រើសជាច្រើនដែលបានសាកល្បងអស់ជាច្រើនឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែមួយម៉ោងពីមួយម៉ោងគឺមានតម្លៃធ្វើឱ្យមានការលៃតម្រូវនៅក្នុងបញ្ជី, ការបំពេញបន្ថែមរូបមន្តចាស់ដែលមានការត្រៀមលក្ខណៈមិនធម្មតាថ្មី។ Carrots សម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងកំប៉ុងជាមួយបន្លែ - មួយក្នុងចំណោមពួកគេ។ ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ហ៊ានហ៊ានវាត្រូវការពេលវេលាតិចតួចអត់ធ្មត់តិចតួចនិងបន្លែណាដែលដុះនៅសួនច្បាររបស់អ្នកឬទិញពីតុ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការប្រមូលផល carrots សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងជាមួយបន្លែ

• carrots ធំ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ផ្លែកួរសណ្តែកពណ៌បៃតង - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
• cucumbers ធំ - 2 PCs ។
• អំពូលគំនិត - 1 កុំព្យូទ័រ។
• ម្រេចក្រហមប៊ឺហ្គិនៀរី - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទឹកសុទ្ធ - 800 មីលីលីត្រ
• vinegar តារាង - 100 មីលីលីត្រ
• គ្រាប់ mustard - 1 tbsp ។
• ទឹកខ្មេះ - 50 ម។ ល
• ម្រេចខ្មៅ - 0,5 tsp
• ស្ករ granulated - 2 tbsp ។
• អំបិល - 0.5 tsp ។
• coriander - 1 tsp ។

សេចក្ដីណែនាំជំហានដោយជំហាននៅលើរូបមន្តសម្រាប់ carrots ជាមួយបន្លែនៅក្នុងពាងសម្រាប់រដូវរងារមួយ

1. រៀបចំបន្លែទាំងអស់។ Carrots peel ពី peel យក pith ពីស្នូលនិងដើមកាត់សណ្តែកចេញពីសណ្តែកនិងត្រសក់ - "ass" ។ កាត់បន្លែទាំងអស់ជាមួយរបារដូចគ្នា។

2. រំពុះទឹក។ បន្ថែមគ្រឿងទេស, អំបិលនិងស្ករ, vinegar ទៅ Pan បាន។ បន្លែ triced បំពេញជាមួយទឹករំពុះស្អាតនិងបន្ទាប់មករីករាលដាលនៅលើទឹកកកដូច្នេះពួកគេមិនបាត់បង់ពណ៌ភ្លឺ។

3. លាងកំប៉ុងចំហាយលីត្រឱ្យស្អាតជាមួយចំហាយទឹកក្តៅឬសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក្នុងឡ។ នៅក្នុងធុងនីមួយៗ, បំបែកបន្លែដូចគ្នានឹង។

4. បំពេញស្នាដៃរបស់វាជាមួយនឹងទឹកដោះគោមួយរំពុះ។ រមៀល carrots សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងកំប៉ុងជាមួយនឹងបន្លែនៅក្រោម lids សំណប៉ាហាំង។ បើកការអភិរក្សហើយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់!

Salad សម្រាប់រដូវរងារពីស្ពម្រេច, carrots និង onions ជាមួយ vinegar និងប្រេងបន្លែ: រូបមន្តវីដេអូ

salads ការ៉ុតពេញនិយមបំផុតសម្រាប់រដូវរងារតម្រូវឱ្យមានសេចក្តីណែនាំនៃគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀត។ នៅក្នុងករណីនេះវាគឺស្ព, ខ្ទឹមបារាំងនិងម្ទេស។ ជាមួយនឹងសមាសធាតុបន្លែដ៏សំបូរបែបនេះ billet មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងត្រចេះត្រចង់ប៉ុន្តែវាក៏មានប្រយោជន៍ច្រើនដងផងដែរ: ការ៉ុតមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើភ្នែក, ស្ពៃក្តោបពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងព្យាបាលជំងឺក្រពះពោះវៀនខ្ទឹមបារាំងទប់ទល់នឹងវីតាមីននិងបង្កើនភាពធន់ទ្រាំរបស់រាងកាយចំពោះវីរុសនិងបាក់តេរី។ ដំឡូងជ្វាជាមួយស្ពៃម្រេចនិងខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងាទោះបីជាមានវត្តមាននៃប្រេងនិងទឹកខ្មេះក៏អាចត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យទទួលទានអាហារបំប៉នដែរ។ រៀបចំសាឡាត់សម្រាប់រដូវរងារពីស្ពៃម្រេចការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងជាមួយទឹកខ្មះនិងប្រេងបន្លែយោងតាមរូបមន្តវីដេអូរបស់យើង - ហើយប្រើស្មៅវីតាមីនធម្មជាតិពេញមួយឆ្នាំ។

carrots ហ៊ាននៅក្នុងភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងធនាគារ - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ការប្រមូលផល

carrots ហឹរនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េនៅក្នុងធនាគារត្រូវបានប្រមូលផលជាញឹកញាប់សម្រាប់រដូវរងារដែលអ្នកដែលមិនមានឱកាសដើម្បីទុកការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅមួយ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដោយមានជំនួយពីរូបមន្តបែបនេះអ្នកអាចដាក់ក្រដាសដែលមានប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើននៅក្នុងធុងមួយហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចរីករាយនឹងរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃអាហារសម្រន់ដ៏រឹងមាំ។ លើសពីនេះទៀតលទ្ធកម្មបែបនេះគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះទាំងនោះដែលជាញឹកញាប់រៀបចំសាឡាត់ឬវិលជាមួយការបន្ថែមនៃការ៉ុតកូរ៉េ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តនៃការរៀបចំ carrots ហៀរនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងារ

• carrots, peeled - 1 គីឡូក្រាម
• ខ្ទឹម - ធ្មេញ 10
• ម្រេចក្តៅ - 0,5 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ទឹកសុទ្ធ - 500 មីលីលីត្រ
• អំបិលនៃថ្ម - 4 ធាតុនៃលីត្រ។
• ទំពាំងបាយជូរតារាង - 3 ធាតុនៃលីត្រ។
• ស្ករ granulated 6 tbsp ។
• ប្រេងចម្រាញ់ - 1 tbsp ។

ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើរូបមន្តសម្រាប់ carrots ក្តៅនៅក្នុងភាសាកូរ៉េនៅក្នុងកំប៉ុងសម្រាប់រដូវរងារ

1. លាបប៉េងប៉ោះនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយនិងខ្ទឹមស - នៅលើខ្ទះដ៏ល្អ។ កូរគ្រឿងផ្សំពីរយ៉ាងហ្មត់ចត់។
2. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃពាងមាប់មើមដាក់បំណែកមួយនៃម្រេចក្តៅកំពូល carrots នេះ។ ចាក់បន្លែជាមួយទឹករំពុះសម្រាប់ 5-7 នាទី។
3. ចាក់ទឹកលាយអង្ករអំបិលទឹកខ្មះនិងគ្រឿងទេស។ ចំអិន marinade នេះ។
4. ជាមួយនឹងការ marinade រំពុះ, បញ្ចូល carrots និងគ្របដណ្តប់ជាមួយ lids តឹង (សម្រាប់ទូទឹកកក) ឬជាមួយគ្របហៈ (សម្រាប់ pantry នេះ) ។ បង្វិលស្នាដៃហើយទុករយៈពេល 10 ម៉ោងដើម្បីត្រជាក់។
5. បន្ទាបការអភិរក្សនៅនឹងកន្លែងសម្រាប់ការផ្ទុក។ ការ៉ុតហឹរនៅក្នុងភាសាកូរ៉េសម្រាប់រដូវរងានៅក្នុងកំប៉ុងគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់!

បំពេញសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ beets និង carrots សម្រាប់ borsch - រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់

Borsch ចាក់សាំងសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ beets និង carrots គឺជាផ្នែកមួយនៃចន្លោះទទេញឹកញាប់បំផុតនៅលើទឹកដីនៃប្រទេសរុស្ស៊ីនិងអ៊ុយក្រែន។ ជាមួយនឹងផលិតផលពាក់កណ្តាលដែលបានបញ្ចប់ល្បឿនចម្អិនអាហារធម្មតាប្រចាំថ្ងៃកើនឡើងទ្វេដង។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់មនុស្សដែលមិនធ្លាប់ធ្វើរវល់ធ្វើការច្រើនហើយជាពិសេសម្តាយធំ ៗ ។ ការស្លៀកពាក់ carrot Beetroot សម្រាប់រដូវរងារគឺសមរម្យមិនត្រឹមតែសម្រាប់ borscht ហ៊ាននិងឆាប់រហ័សទេប៉ុន្តែក៏សម្រាប់ stew បន្លែ salads ក្តៅនិងសូម្បីតែចានសាច់មួយចំនួន។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការរៀបចំនៃការ borch ចាក់ប្រេងសម្រាប់រដូវរងារជាមួយ beets និង carrots

• carrots, peeled - 1 គីឡូក្រាម
• beet peeled - 1 គីឡូក្រាម
• onions - 1 គីឡូក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម
• ប្រេងបន្លែ - 200 មីលីលីត្រ
• ដីម្រេចខ្មៅ - 0,5 tsp ។
• ទំពាំងបាយជូរតារាង - 3 ធាតុនៃលីត្រ។
• អំបិលនៃថ្ម - 2 ធាតុនៃលីត្រ។
• ស្ករ granulated - 0.5 tbsp ។

សេចក្ដីណែនាំជំហានដោយជំហាននៅលើរូបមន្តសម្រាប់ការបំពេញ carrots និង beets សម្រាប់រដូវរងារ

1. គំនិត peeled និង beets សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater ធំមួយ។ អំពូលកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។ ផ្លាស្ទិចប៉េងប៉ោះហើយបន្ទាប់មកឆ្លងកាត់ grinder សាច់។
2. Beets ជាមួយ stew ស្ករនៅលើភ្លើងពិន័យសម្រាប់ 20 នាទី។
3. ខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងអំបិលនិងម្រេច។ ចាក់ទឹកចូលប៉េងប៉ោះទៅចៀនឆាហើយចម្អិនទាំងអស់គ្នាសម្រាប់រយៈពេល 7-10 នាទី។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងម្ហូបដ៏ជ្រៅលាយជាមួយទឹកខ្មះនិងហឺតរយៈពេល 3-5 នាទី។
5. ការរីករាលដាល borsch ចាក់ប្រេងលើពាងពាក់កណ្តាលលីត្រឬ "mayonnaise" ។ បើកគម្របសម្រាប់រដូវរងា។

ដំឡូងជ្វាជាមួយម្រេចសម្រាប់រដូវរងា: រូបមន្តវីដេអូ

ដំឡូងជាមួយម្រេចសម្រាប់រដូវរងារ - ជាស្នាដៃបុរាណដែលជា podnadoest បន្តិច។ ប៉ុន្តែវាតែងតែមានបន្ទប់សម្រាប់ពិសោធន៍ក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ផ្លែល្ហុងការ៉ាត់ជាមួយម្ទេសបន្ថែមបន្លែបៃតងហឹរនិងគ្រឿងទេសនៅអញ្ចាញធ្មេញ - ហើយអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបថ្មីនិងមិនធម្មតា។ រឿងសំខាន់គឺត្រូវតាមសមាមាត្រ។ អ្វីដែលមិនមាននៅក្នុងវិធានការ - វាមិនត្រឹមត្រូវទេ!

carrots Marinated ជាមួយខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តជាមួយរូបថត

ជាចុងក្រោយយើងនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តផ្សេងទៀតដែលមិនស្គាល់ពីមុនដែលនឹងក្លាយជាគុជខ្យងនៃការប្រមូលផ្តុំផលិតផលផលិតតាមផ្ទះរបស់អ្នក។ មើមសមុទ្រដែលមានម៉ាប់ជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងានឹងបម្រើជាតុបតែងភ្លឺសម្រាប់អាហារហូបចុកហើយនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវនិងសមាជិកគ្រួសារភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទឹកមាត់និងក្លិនហឹរ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការប្រមូលផល carrots សមុទ្រជាមួយខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងារ

• carrots ស្រស់ - 1,5 គីឡូក្រាម
• គំនិត - 3 PCs ។
• គ្រាប់ celery - 1 tsp ។
• រមៀត - 1 tsp
• អំបិលនៃថ្ម - 0.5 tsp ។
• ខ្ញី chopped - 0.5 tsp ។
• គ្រាប់ពូជ coriander - 1 tsp ។
• ស្ករ - 1 tbsp ។
• vinegar ផ្លែប៉ោម - 0.5 tbsp ។
• ទឹកបន្សុត - 2 tbsp ។

ការណែនាំជំហានដោយជំហានលើរូបមន្តនៃ carrots pickled ជាមួយខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងារ

1. Carrots, សមរម្យសម្រាប់ការប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារ, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ក្រាស់។ ចម្អិនបន្លែ 2 នាទីក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីធ្វើឱ្យវាទន់បន្តិច។

2. នៅក្នុងម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកចំអិន marinade ពីចំនួនទឹកប្រាក់ដែលបានបញ្ជាក់នៃទឹកអំបិលស្ករគ្រឿងទេសនិង vinegar ។ ដាក់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ការ៉ុតដែលបានកែច្នៃហើយខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងទឹកក្តៅ។

3. នៅក្នុងពាងកន្លះលីត្រមាប់មគដាក់ត្រជាក់ត្រជាក់បន្តិច។

4. សម្រាប់ការផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកក, scald ជាមួយ lids kapron ទឹកក្តៅតឹង។ សម្រាប់បន្ទប់ក្រោមដីឬបន្ទប់ក្រោមដីសូមសម្អាតលោហៈ។

5. បោះត្រសក់យកខ្ទឹមបារាំងជាមួយខ្ទឹមបារាំងសម្រាប់រដូវរងារហើយលាក់ខ្លួននៅឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ។

សំបុត្រពី carrots, អាចមានទាបជាងប្រជាប្រិយភាពទៅ cucumbers, ប៉េងប៉ោះនិង zucchini ប៉ុន្តែនៅតែមានសិទ្ធិដើម្បីមាន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ carrots សម្រាប់រដូវរងារអាចមានភាពខុសគ្នាដូច្នេះ: មានប្រយោជន៍នៅក្នុង salads ជាមួយស្ពនិងខ្ទឹមបារាំង, ជាក់ស្តែងនៅក្នុងការស្លៀកពាក់ជាមួយ beets មួយដែលឆ្ងាញ់នៅក្នុង lecho ជាមួយម្រេចនិងរសជាតិនៅក្នុងអាហារសក់ pickled នៅក្នុងពាងជាមួយបន្លែផ្សេងទៀត។ ជ្រើសរើសរូបមន្តសម្រាប់រសជាតិនិងការ៉ាត់របស់អ្នករហូតដល់រដូវកាលក្រោយ។