- ផ្សិតស្ងួត - 50-100 ក្រាម
- sauerkraut - 100-200 ក្រាម
- អំពូល - 1 ដុំ
- ប្រេងបន្លែ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ដំឡូង - 2-3 បំណែក
- អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
ស៊ុបផ្សិតគឺជាម្ហូបនៃតុតមអាហារមួយ។ ពួកវាគឺមានពន្លឺនិងមានប្រយោជន៍ហើយត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួល។ ការរៀបចំ: ចាក់ផ្សិតស្ងួតក្នុងចានជាមួយទឹកក្តៅនិងទុកឱ្យសើមរយៈពេលពីរបីនាទីបន្ទាប់មកច្របាច់និងចប់។ Peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងដំឡូងគូប។ នៅក្នុងចានមួយកន្លែង sauerkraut, ចាក់ទឹកក្តៅនិង squeeze ។ ដាក់ស្ពនៅក្នុង saucepan ធំបន្ថែមទឹកនិងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, គ្របដណ្តប់និងចំអិនស្ពលើកំដៅទាប។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅចានឆាអាំង។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។ បន្ទាប់ពី roasting ដាក់ពួកវានៅក្នុង saucepan ជាមួយស្ពមួយ។ បន្ថ្មទឹកហើយបន្តចាក់ទឹកលើកំដៅទាប។ បន្ថែមដំឡូង chopped និង simmer រហូតដល់ដេញថ្លៃ។ អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិបន្ថែម parsley chopped និងយកចេញពីកំដៅ។ ទុកឱ្យស៊ុបត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកចាក់ពីលើចាន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, បម្រើស៊ុបផ្សិតជាមួយ Cream sour ។
ការបម្រើ: 6-8