- apricots ស្ងួត - 80 ក្រាម
- Millet - 150 ក្រាម
- Butter - 25 ក្រាម
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Kefir - 200 មីលីលីត្រ
- ម្សៅស្រូវសាលី - 400 ក្រាម
- Raisins - 50 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ
- ខ្សាច់ស្ករ - 25 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក
រឿងដំបូងដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺចាក់ដំឡូងបារាំងនិង apricots ស្ងួតជាមួយទឹករំពុះហើយទុកវាចោលរយៈពេល 30 នាទី។ Millet ត្រូវបានលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់បន្ទាប់មកចាក់ 1.5 ពែងទឹករំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ស្រូបយកបានទាំងស្រុងដោយទឹក។ នៅពេលដែលទឹកត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុងចាក់ millet ជាមួយទឹកដោះគោនិងចំអិនរហូតដល់ millet គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ចំអិននៅក្រោមគំរបនិងកំដៅទាបជាង។ ត្រៀមខ្លួនជាការងាយស្រួលក្នុងការកំណត់ - គ្រាន់តែព្យាយាម។ Chop raisins និង apricots ស្ងួត។ លាយបបរចម្អិនឆ្អិនអំបិលអំបូរប៊េសស្ករនិងអំបិល។ កូរឱ្យល្អនិងត្រជាក់។ លាយខ្លាញ់និងប្រេងបន្លែ។ យើងបំបែកចូលទៅក្នុងស៊ុតទឹកដោះគោបន្ថែមអំបិលនិងលាយរហូតដល់ភាពដូចគ្នា។ បន្តិចម្តងចាប់ផ្តើមចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅល្បាយនិង knead dough នេះ។ អ្នកគួរតែទទួលបានម្សៅដែលមិនមែនជាស្អិតនិងទន់។ យើងបង្កើតសាច់ក្រកពីម្សៅដាក់វានៅលើផ្ទៃការងារដែលធ្វើពីម្សៅ។ ទុកឱ្យម្សៅឈររយៈពេល 10 នាទីកាត់ dough ទៅជា 10 បំណែកនៃទំហំដូចគ្នា។ ចូររមៀលចេញពីបំណែកនីមួយៗ។ យើងបានដាក់កណ្តាលនៃរង្វង់នីមួយៗជាផ្នែកតូចមួយនៃការបំពេញរបស់យើង។ យើងការពារគែមប៉ុន្តែការរុំបំពេញនៅក្នុង dough ទាំងស្រុង - កន្ត្រកត្រូវតែបើក។ សម្រាប់ភាពច្បាស់សូមមើលរូបថត។ យើងបានដាក់កន្ត្រកនៅលើធុងដុតនំប្រេងនិងដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 10