បង្អែមស្ត្រប៊ឺរីមេផ្ទះនីមួយៗមានមុខម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនពីស្ទ្រីបប៊ីប៉ុន្តែយើងផ្តល់ជូននូវការចំអិនអាហារស្ត្រប៊េរីរី។ វាខុសពីយៈសាពូនមីជាមួយនឹងរសជាតិខ្លាំង, ពណ៌ភ្លឺ (ដោយអាស៊ីតក្រូចឆ្មា) និងផ្លែប៊ឺរីក្រាស់ (អរគុណចំពោះការបន្ថែមវ៉ូដាកាហួតក្នុងពេលចម្អិនអាហារ) ។ ផ្លែចំបើងថែរក្សារសជាតិនៃផ្លែស្ត្រប៊េរីបនិទាឃរដូវដំបូងហើយសុីរ៉ូមានស្ថេរភាពនៃចាហួយ។ លើសពីនេះទៀតម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ចំពោះការរៀបចំនៃ strawberries ស្ករមិនគួរជាធំ "ម្រេច" ទម្រង់, ចាប់តាំងពី berries ដូចជាក្រអូបច្រើនបំផុត។
គ្រឿងផ្សំ:- ស្ត្រប៊េរី 1500 ក្រាម
- ស្ករ 3000 ក្រាម
- អាស៊ីតក្រូចឆ្មា 10 ក្រាម
- Vodka 150 មីលីលីត្រ
- អំបិល 2 ក្រាម
- ជំហានទី 1: ដើម្បីធ្វើឱ្យមានការចម្អិនអ្នកត្រូវតែមានផ្លែស្ត្របឺរីស្ករសូដក្រូចឆ្មានិងអំបិលបន្តិចបន្តួច។
- ជំហានទី 2 Strawberries ត្រូវបានលាង, peeled, បំបែកដើមរួមជាមួយ CUPS នេះ។
- ជំហានទី 3 ចែកស្ករនិងលាយជាមួយអាស៊ីតក្រូចឆ្មានិងអំបិល។ ស្រទាប់ Strawberry ត្រូវបាន sprinkled ជាមួយ vodka និង sprinkled ជាមួយស្ករ។
- ជំហាន 4 សមត្ថភាពត្រូវបានគ្របដណ្តប់និងកំណត់សម្រាប់ 10-12 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកដូច្នេះ berries ត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យទឹក។ បន្ទាប់ពីនោះបន្ថែមស្ករសនៅសល់ដាក់នៅលើភ្លើងនាំយកទៅរំពុះលើកំដៅទាប។
- ជំហានទី 5 នៅពេលដែលចាហួយបានដាំឱ្យពុះយើងធ្វើឱ្យភ្លើងឆេះអតិបរមារហូតដល់ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានលើកឡើងដោយ "មួក" ។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកធ្វើឱ្យភ្លើងតិចតួច, berries គួរតែទៅចុះ។ ហើយដូច្នេះជាច្រើនដងសរុបចំនួន 18-20 នាទី។ ដើម្បីរីករាលដាលនៅលើធនាគារបន្ទាប់ពីត្រជាក់ពេញលេញ។