- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (កញ្ចប់) - 1 ដុំ
- ត្រសក់ - 1 ដុំ
- peas លុបចោល - 1/2 ពែង (ស្រេចចិត្ត) ។
- Dill (twigs) - 2-3 បំណែក
- Cilantro (twigs) - 2-3 បំណែក
- សាច់គោឬសាច់ក្រក - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- Carrot - 1 ដុំ
- ដំឡូង - 2 បំណែក
- Kefir - 1,5 កែវ
- Mineralka - 1.5 CUPS
- អំបិល - រសជាតិ
- ម្រេចដីខ្មៅ - - រសជាតិ
1 រំពុះសាច់គោឬសាច់ក្រកពងនិងដំឡូង។ បន្លែលាងសមាតនិងស្អាត។ កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យបានល្អដាក់វានៅក្នុងចានបាយឬចានបន្ថែមពោត។ កាត់សាច់គោឱ្យល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់ក្រក (ហើយយើងមានវា!), កាត់ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ 3. ចម្អិនពងឆ្អិននិងកិន។ កាត់កៃបូក្នុងគូបតូចៗ។ កាត់ដំឡូងឆ្អិនចូលក្នុងគូបតូចៗ។ កាត់កាកសំណល់កាត់ទៅក្នុងពណ៌បៃតងនិងសណ្តែកនិងលាយ។ លាយជាមួយ kefir ជាមួយទឹកសារធាតុរ៉ែ។ 8. ល្បាយនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួនិងទឹករ៉ែធម្មជាតិបំពេញបន្លែនិងសាច់ក្រក។ 9. អំបិលម្រេចទៅភ្លក្សរសជាតិហើយអ្នកអាចបរិភោគនៅលើតុ។ okroshka របស់យើងនៅលើ kefir ជាមួយទឹកសារធាតុរ៉ែបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 4-6