- fillet Squid - 200 ក្រាម
- ស៊ុត - 3 បំណែក
- ស្រូវ - 100 ក្រាម
- peas ពណ៌បៃតងលុបចោល - 100 ក្រាម
- Mayonnaise - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Sour cream 1/2 ពែង
- Sol - 1 Pinch
- ម្រេច - 1 Pinch
- ពណ៌បៃតង Dill - 30 ក្រាម
អង្ករគួរតែត្រូវបានលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកហូររួចដាំឱ្យពុះជាមួយនឹងការបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួចនិងរឹបអូស។ Squids ត្រូវការសំអាត, ដាំឱ្យពុះសម្រាប់ 3-5 នាទីហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងមី។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង, បន្ទាប់មកវិចិត្រ chop ។ នៅក្នុងចានធំមួយដាក់អង្ករជាមុនបន្ទាប់មកបន្ថែមម្ស៉ៅស៊ុតនិងពោត។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់សម្រាប់ salad បានលាយនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយនៃ Cream sour, mayonnaise, អំបិលនិងម្រេច។ បន្ទាប់មកវិចិត្រ chop dill និងបន្ថែមទៅទឹកជ្រលក់នេះ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចចាក់ទឹកជ្រលក់លើផលិតផលលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងបម្រើដល់តុ។
ការបម្រើ: 3-4