- ផ្លែប៉ោម - 200 ក្រាម
- Walnuts - 100 ក្រាម (50 ក្រាមសម្រាប់ការបំពេញនិង 50 ក្រាមសម្រាប់ការតុបតែង)
- ស្ករដែលមានក្លិនឈុយអូវ៉េកឃ័រ - 40 ក្រាម
- ស៊ុតពណ៌ស - 1 ដុំ
- Raisins - 50 ក្រាម
- ស្ករ - 100 ក្រាម (50 ក្រាមសម្រាប់ការបំពេញនិង 50 ក្រាមសម្រាប់ dough)
- ម្សៅស្រូវសាលី - 375 ក្រាម
- ផ្សិតស្ងួត Dr.Oetker - 7 ក្រាម
- វ៉ានីណាស្ករ Dr.Oetker - 8 ក្រាម
- Sol - 1 Pinch
- ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ (1 tablespoon សម្រាប់ glaze)
- ប្រេងទន់ - 50 ក្រាម
- ម្សៅស្ករជាមួយរសជាតិ vanilla Dr.Oetker - 100 ក្រាម
- ទឹកក្រូច - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា (ឬ glaze ជាមួយរសជាតិនៃ lemon លោកបណ្ឌិត។ Oetker មួយ)
ការរៀបចំ: កំដៅឡើង oven នេះ។ គ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសដុត។ បំពេញ: peel ផ្លែប៉ោម, ចែកជាបួនផ្នែក, យកឆ្អឹង, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចនិងដាក់ចូលទៅក្នុងពែងមួយ។ បន្ថែម Walnut, ស្ករជាមួយ cinnamon, ស៊ុតពណ៌ស, raisins និងស្ករលាយផងដែរ។ នំបុ័ង Yeast: sift ម្សៅចូលទៅក្នុងពែងមួយនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងផ្សិត។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតសម្រាប់ dough yeast និងលាយជាមួយឧបករណ៍លាយមួយសម្រាប់ 2-3 នាទីនៅល្បឿនអប្បបរមាបន្ទាប់មកនៅល្បឿនអតិបរមា 5 នាទីរហូតដល់រលោង dough រលូនត្រូវបានទទួល។ ដាក់គម្របឌុលនិងទុកនៅកន្លែងក្តៅមួយរហូតដល់វាកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃរាបស្មើរមៀលវាទៅជាចតុកោណកែង (40 x 30 សង់ទីម៉ែត្រ) ហើយកាត់ចូលទៅ 12 ជ្រុង (10 x 10 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ ឆ្អឹងពងមាន់ជាមួយទឹកដោះគោ។ ដាក់កំបោរក្នុង 1 ស្លាបព្រាក្នុងកន្លះការ៉េនីមួយៗ។ គែមនៃការ៉េនីមួយៗត្រូវបានលាបខ្លាញ់តិចតួចជាមួយល្បាយនៃទឹកដោះគោនិងលឿងដែលពាក់កណ្តាលទៀតនៃការចង្អុលដាក់ dough ដូច្នេះថាត្រីកោណត្រូវបានទទួល។ វាគឺជាការល្អក្នុងការចុចចុងបញ្ចប់នៃហោប៉ៅ។ លាបស្រោមសំបុត្រដែលមានសំណល់ដែលនៅសល់នៃល្បាយនៃ yolk និងទឹកដោះគោមួយ sprinkle ជាមួយ Walnut ដីនិងដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ដាក់ធុងដុតនំនៅក្នុងទីបីនៃ oven ដែលបាន preheated ទៅ 200 អង្សាសេសម្រាប់ប្រហែល 15 នាទី។ ស្រោមសំបុត្រផ្ទេរស្រោមអនាម័យនៅលើក្រដាសសម្រាប់ដុតនំនៅលើចង្ក្រានបាយ។ Glaze: sift ស្កររលាយ, knead ជាមួយទឹក lemon ឬទឹកដោះគោរហូតដល់ glaze ក្រាស់ត្រូវបានទទួលឬចម្អិនបើយោងតាមរូបមន្តនៅលើកញ្ចប់ Glaze ជាមួយរសជាតិ lemon ។ Oetker ។ គ្របដណ្តប់កុម្មង់នំភ្លាមៗជាមួយក្រាសហើយដាក់វាត្រជាក់។
ការបម្រើ: 12