ផលប្រយោជន៍សុខភាពរបស់គីវី

ផ្លែឈើនៅឯបរទេសដែលមានភាពសប្បាយរីករាយ - គីវី - បានលេចឡើងនៅលើធ្នើររបស់យើងតែប៉ុណ្ណោះបន្ទាប់ពីការដួលរលំរបស់សហភាពសូវៀត។ ដំបូងអ្នកភូមិបានប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះពួកគេ។ ប៉ុន្ដែក្នុងពេលឆាប់ៗរសជាតិផ្អែមនិងជូរក៏ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់មនុស្ស។ មិនមានតួនាទីយ៉ាងហោចណាស់ក្នុងភាពពេញនិយមនៃផ្លែឈើដែលបានផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍នៃគីវីសម្រាប់សុខភាព។ សំបូរវីតាមីនគីវីបានបង្ហាញជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះក្រូចឆ្មារធម្មតាក្រូចនិងផ្លែប៉ោម។

តើផ្លែឈើប្រភេទណា?

ផ្លែល្វីងពណ៌បៃតងស្រស់ស្អាតទាំងនេះពីចំណុចនៃការចិកលាសនៃរុក្ខជាតិ - ផ្លែប៊ឺរីនៅលើលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានភាពស្និទ្ធស្នាលបំផុត។ ដែលនៅក្នុងតំបន់ឆ្ងាយបូព៌ាប្រហែលជាបានឃើញនៅក្នុងឧទ្យាននិងការ៉េរុក្ខជាតិតុបតែង Actinidia kolomiktu - gooseberries Amur ។ ពីផ្លែឈើដែលអាចបរិភោគរបស់វាសំបូរវីតាមីន C យៈសាពូនមីត្រូវបានចម្អិននិងស្ងួតហួតហែង "បន្លែ" ។ ប៉ុន្តែសាច់ញាតិជិតបំផុតរបស់ Amur gooseberries គឺជាប្រភេទផ្លែឈើដ៏ធំមួយនៃអំបូរអាទីតីនឌីនៅក្រោមដៃរបស់អ្នកបង្កាត់ពូជដែលបានក្លាយទៅជាគីវីដ៏ឆើតឆាយមួយ។

រូបរាងទំនើបនិងរសជាតិនៃផ្លែគីវីបានត្រូវបានទិញប្រហែលជា 75 ឆ្នាំមុន។ អ្នកបង្កាត់ពូជនៃនូវែលសេឡង់បានធ្វើការជ្រើសរើសដ៏ធំនៃការងារលើសកម្មភាពមីននូនីណូបូនីយអានីមីននៃប្រទេសចិន។ នៅក្នុងប្រទេសចិនអាទីនីឌីយ៉ាត្រូវបានប្រើតែដើម្បីតុបតែងសួនច្បារ។ ជនជាតិចិនបរិភោគអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអាចបរិភោគបានដោយគ្មានករណីលើកលែងប៉ុន្តែផ្លែឈើនៃសត្វកណ្តៀរនេះមិនត្រូវបានគេចូលចិត្តរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសញូវហ្សីលែនផ្លែទំពាំងបាយជូរមាន់ទំពាំងបាយជូរតូចៗរបស់ជនជាតិចិនក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែពីរទសវត្សប៉ុណ្ណោះបានក្លាយជាផ្លែឈើដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលបានយកឈ្នះរាសីដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោក។

ញូហ្សេឡែនបានដាក់ឈ្មោះប្រភេទផ្លែឈើថ្មី "គីវី" ដោយឈ្មោះបក្សីស្លាបគ្មានស្លាបដែលរស់នៅតែនៅក្នុងប្រទេសនូវែលសេឡង់។ បក្សីនេះប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលទៅយ៉ាងប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្លែ Kiwi ដ៏ធំសម្បើមមួយប៉ុន្តែមានតែចំពុះប៉ុណ្ណោះ

ប្រសិនបើ kiwi ត្រូវបានកាត់ពាក់កណ្តាលយើងនឹងឃើញសាច់ពណ៌លឿងបៃតងជាមួយនឹងគ្រាប់ពូជខ្មៅនៅក្រោមស្បែកស្តើងនៃផ្លែឈើ។ ធ្មេញជាក្បួនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះតូចទាំងអស់។ ពូជផ្សេងៗគ្នានៃ kiwi ផ្តល់ជូននូវរសជាតិទាំងមូល: រីករាយជាមួយការដេញថ្លៃ pulp juicy ដែលរសជាតិដូចជា gooseberry ផ្អែមជាមួយ aroma នៃ strawberry មួយ។ ឬ strawberries ។ ឬម្នាស់។ ឬផ្លែឈើទាំងអស់នេះក្នុងពេលតែមួយ។ ក៏មាន kiwis "តមបេក", ប៉ុន្តែពួកគេមានតំលៃថ្លៃច្រើនហើយស្ទើរតែមិនឈានដល់ចំនុចរបស់យើង។ ផ្លែឈើរលោងនៃគីវីគឺជាពូជវរជន។ សាច់សត្វនៃគីវីគឺទទេដូចជាកប្បាសផ្លែឈើ។ Melts នៅក្នុងមាត់, enveloping buds រសជាតិ។

កគីវីមានសុខភាពល្អ

លើសពីនេះទៀតផ្លែឈើគីវីអាចនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ដល់សុខភាព:

ជាមួយនឹងសម្ពាធកាន់តែច្រើនអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពត្រូវបានផ្តល់ដោយសារធាតុប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។

• Kiwi មានសុខភាពល្អហើយបន្ទាប់ពីទទួលទានច្រើនពេក។

•គីវីមានប្រយោជន៍ក្នុងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ពួកគេបន្ថយហានិភ័យនៃការកកឈាមនៅពេលដែលពួកគេរួមចំណែកដល់ការបំបែកជាតិខ្លាញ់ដែលរារាំងសរសៃឈាមអារទែ។ វេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំ kiwi 2 ឬ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង។ កម្រិតនៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងអាស៊ីតខ្លាញ់ថយចុះ 15% ក្នុងរយៈពេល 30 ថ្ងៃហើយហានិភ័យនៃការកកឈាមត្រូវបានថយចុះ 20% ។

•គីវីគឺជាផលិតផលសំខាន់មួយនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ វាមានអង់ស៊ីមដែលដុតខ្លាញ់។ វាមានជាតិស្ករពីរបីនិងជាតិសរសៃច្រើន។

អត្ថប្រយោជន៍របស់គីវីចំពោះស្បែកត្រូវបានបកស្រាយដោយការធ្វើអោយស្បែកស្រស់ថ្លានិងតឹងតែង។

នៅក្នុងផ្លែឈើនៃ kiwi, ស្មុគស្មាញទាំងមូលនៃវីតាមីនត្រូវបានរក្សាទុក។ ហើយផ្លែឈើមួយមានផ្ទុកវីតាមីន C រហូតដល់ 2 ដង។ ហេតុផលចំពោះការប្រមូលផ្តុំវីតាមីនខ្ពស់គឺដោយសារអាស៊ីតជាក់លាក់នៃសារធាតុប្រូតេអ៊ីនដែលរក្សាវីតាមីនការពារវាពីការកត់សុី។

Kiwifruit មានបរិមាណច្រើនមានវីតាមីន E. ដោយមានបរិមាណកាឡូរីទាបអាហារគីវីមានអត្ថប្រយោជន៍ពីអាហារដទៃទៀតដែលមានវីតាមីនអ៊ីដូច្នេះហើយវាមានប្រយោជន៍ក្នុងរបបអាហារ។

អាសុីតហ្វូលិកគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការមានគភ៌។ ប៉ុន្តែវាបាត់នៅពេលចម្អិនអាហារ។ ប៉ុន្តែគីវីដែលមានទំហំមធ្យមផ្តល់នូវតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់វីតាមីននេះ 10% ។

ផ្លែឈើរបស់គីវីមានផ្ទុករហូតដល់ 4% នៃកម្រិតវីតាមីន B6 ប្រចាំថ្ងៃ។ ជាពិសេសនៅក្នុងតម្រូវការរបស់វា, កុមារនិងមនុស្សចាស់, ម្តាយបំបៅនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ ហើយក៏ជាស្ត្រីដែលប្រើថ្នាំពន្យាកំណើតផងដែរ។

ផ្លែឈើគីវីមានវីតាមីន A, អាស៊ីត nicotinic, riboflavin, អាស៊ីត pantothenic និងវីតាមីននិងធាតុដុសផ្សេងៗទៀត។ វាមិនមានភាពធន់ទ្រាំក្នុងការកត់សម្គាល់ថានៅក្នុងផ្លែឈើនៃវីតាមីនគីវី A, C និង E មាននៅក្នុងសមាមាត្រល្អប្រសើរបំផុតដែលផ្តល់នូវផ្លែឈើនេះជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

Kiwi និងរបបអាហារ

គីវីសម្រាប់អ្នកដែលចង់បញ្ចុះទម្ងន់គឺជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីជំនួសឱ្យជាតិផ្អែមនិងផ្លែឈើកាឡូរីខ្ពស់។ អ្នកឯកទេសខាងអាហារបំប៉នបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំអាហារគីវីមួយមុនពេលអាហារពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច ចំពោះពួកគេជាតិស្ករតិចជាងផ្លែឈើដទៃទៀត - មានតែ 30 កេសក្នុង 100 ក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ដោយមានកាឡូរីអប្បបរមាគីវីធ្វើអោយរាងកាយបង្កើតអង់ស៊ីមដែលដុតខ្លាញ់។ kiwi ផ្សេងទៀតកើតចេញពី slag, ធ្វើឱ្យការងាររបស់តម្រងនោម, យកសារធាតុរាវលើសពីជាលិកានិងការគាំទ្រដល់បេះដូង, ការរងទុក្ខក្នុងរបបអាហារ។

គីវីមានអង់ស៊ីមដែលជួយពង្រឹងជាតិ collagen ។ វាផ្ទុកជាតិសរសៃជាច្រើន។ ផ្លែឈើមួយផ្លែដែលញ៉ាំបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចនឹងជួយជៀសវាងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងក្រពះការពិបាកនិងក្រហាយទ្រូង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានជំងឺក្រពះទេនោះអ្នកអាចរៀបចំឱ្យមានថ្ងៃឆែកខីវី។

ដូច្នេះចូរប្រញាប់សម្រាប់គីវី! វាមិនពិបាកក្នុងការជ្រើសរើសវាទេ - ផ្លែឈើកាន់តែពិបាកជម្រើសដែលអាចជឿទុកចិត្តបាន។ ប៉ុន្តែ kiwi រឹងមាំខ្លាំងណាស់ - នៅតែមិនទាន់ពេញវ័យ។ ល្អបំផុតគឺមានតែសំណាកទន់បន្តិចដែលត្រូវបានចុចដោយម្រាមដៃ។ ប្រសិនបើម្រាមដៃចុចផ្លែឈើបានយ៉ាងងាយស្រួលនោះវាគឺជាសញ្ញាគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែឈើហួសប្រមាណ។ គ្រាន់តែក្នុងករណី sniff ផ្លែឈើ។ ប្រសិនបើវាមានក្លិនដូចស្រាបន្ទាប់មក fermentation putrefactive បានចាប់ផ្តើម។ ផ្លែឈើដែលមានគុណភាពល្អបំផុតមិនមានភាពផុយស្រួយនិងរឹងមាំទេ។ ចំណុចងងឹតនៅលើផ្ទៃនៃទារកគួរប្រាប់អ្នកភ្លាម - ផ្លែឈើឈឺ។ សូមក្រឡេកមើលកន្លែងដែលកូនកណ្តុរមាន។ ប្រសិនបើអ្នកចុចលើកន្លែងនេះហើយតំណក់តូចចេញមកវាមានន័យថាលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុកមិនត្រូវបានឆ្លើយតប។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការ kiwi ដើម្បីសុខភាពត្រូវបាននិយាយដោយការសិក្សាជាច្រើន។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដឹងវិធានការនេះ។ ការហើមពោះហួសប្រមាណចំពោះផ្លែឈើនេះអាចនាំអោយមានការវិវត្តនៃអាឡែរហ្សីជាពិសេសចំពោះកុមារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ kiwi មិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យមានបញ្ហាក្រពះដោយសារតែការកើនឡើងជាតិអាស៊ីត។ កុមារអាយុក្រោម 5 ឆ្នាំជាទូទៅផ្តល់ឱ្យ kiwi គឺមិនមានតំលៃវា! មនុស្សវ័យជំទង់និងមនុស្សពេញវ័យអាចទទួលទានផ្លែឈើពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃប្រសិនបើគ្មានថ្នាំបង្ការទេ។