ខ្លឹមសារនិងអត្ថន័យសំខាន់នៃការមិនបរិភោគពីអាហារខាងសាច់ឈាមក្នុងការ ផ្តល់ប្រាក់កម្ចី គឺការប្រែចិត្តដោយស្មោះរៀបចំព្រលឹងនិងដួងចិត្តសម្រាប់ការប្រជុំនៃការរស់ឡើងវិញនៃព្រះគ្រីស្ទ។ ការបដិសេធពីសេចក្ដីអំណរនៃសាច់ឈាមត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ 40 ថ្ងៃដែលព្រះអង្គសង្គ្រោះបានចំណាយដោយគ្មានអាហារក្នុងការតស៊ូនឹងការល្បួងនិងការអធិស្ឋានដ៏ខ្នះខ្នែង។ នៅឆ្នាំ 2016 ការចាប់ផ្តើមនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យនេះបានធ្លាក់ចុះនៅថ្ងៃទី 14 ខែមីនាដែលជាការបញ្ចប់ - នៅថ្ងៃទី 30 ខែមេសា។ ការបន្តទូទៅជាមួយសប្តាហ៍បរិសុទ្ធគឺ 48 ថ្ងៃ។ តើប្រតិទិនតមអាហារប្រាប់អ្នកប៉ុន្មានថ្ងៃតើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីខ្លះតាមថ្ងៃ? តម្រូវការរបស់វិហារគ្រិស្តអូស្សូដក់គឺតឹងរ៉ឹង: នៅថ្ងៃធ្វើការត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំអាហាររាល់ថ្ងៃ - នៅពេលល្ងាចនៅថ្ងៃអាទិត្យនិងសៅរ៍ពីរដង - នៅពេលល្ងាចនិងពេលរសៀល។
ប្រតិទិននៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យជារៀងរាល់ថ្ងៃ - ព្រះបន្ទូលរបស់អ្នកគង្វាល
ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីមានដប់បួន, ដូងថ្ងៃអាទិត្យនិងចំណង់ចំណូលចិត្តសប្តាហ៍, ដែលលើកសរសើរការរងទុក្ខវេទនារបស់ព្រះអង្គសង្រ្គោះនៅលើឈើឆ្កាងនិងការធ្វើទុក្ករកម្មរបស់គាត់។ ថ្ងៃអាទិត្យទីពីរគឺត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការចងចាំរបស់លោក St. Gregory ដែលបានបើកគោលលទ្ធិនៃពន្លឺដែលបានបំភ្លឺដល់ពួកគ្រីស្ទានតមអាហារសម្រាប់ការលះបង់និងការអធិស្ឋាន។ នៅថ្ងៃអាទិត្យទីបីចាប់ពីអាសនៈដល់ពួកអភិជនពួកគេយកឈើឆ្កាងដើម្បីថ្វាយបង្គំដើម្បីរំឭកគេអំពីការអស្ចារ្យរបស់ព្រះយេស៊ូវ។ ឈើឆ្កាងត្រឡប់ទៅអាសនៈវិញនៅថ្ងៃនៃឈើឆ្កាង។ ការធ្វើសក្ការៈគឺនៅថ្ងៃទី 7 ខែមេសានៅសប្តាហ៍ទីបួននៃទីដប់បួន។ ថ្ងៃអាទិត្យទីបួនប្រារព្ធការចងចាំផ្លូវយ៉ូហាននៃ Ladder, ទីប្រាំ - ម៉ារីនៃប្រទេសអេហ្ស៊ីប។ នៅសប្តាហ៍ទីប្រាំមួយនេះអ្នកជឿបានជួបនឹង Palm Sunday និង Lazarev Saturday ។
ប្រតិទិនអាហារល្ហុងខ្វង - អ្វីដែលអាហារអាចត្រូវបានបរិភោគ
សប្តាហ៍ដំបូងនៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីដ៏អស្ចារ្យនេះត្រូវបានគេហៅថាក្រុមជាតិកាលពីថ្ងៃចន្ទនៃក្រុមជាតិសប្តាហ៍ - សំអាត: Orthodox ផ្លាស់ប្តូរខោអាវទ្រនាប់របស់ពួកគេលាង, ដុតនំសម្រាប់អាហារអាហារពេលល្ងាចមួយ "zhilyaniki" - នំមិនមានជាតិខ្លាញ់លាយជាមួយទឹក។ សប្តាហ៍ទី 6 នៃការតមអាហារគឺដូងនៅថ្ងៃអាទិត្យ។ នៅលើដូងកាលពីថ្ងៃអាទិត្យបំភ្លឺសាខានៃ pussy -waiw និងចម្អិនអាហារ porridge កិរិយាស័ព្ទ។ សប្តាហ៍ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ថ្ងៃចុងក្រោយនៃផែនដីនៃព្រះអំពីសារៈសំខាន់នៃព្រឹត្តិការណ៍ដែលបានសម្រេចគ្រប់ថ្ងៃទាំងអស់នៃសប្តាហ៍នេះត្រូវបានគេហៅថាដ៏អស្ចារ្យពួកគេគួរតែត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងការប្រព្រឹត្ដនៃសេចក្ដីសប្បុរសហត់នឿយយ៉ាងតឹងរឹងពីអាហារនិងការអធិស្ឋានខ្នះខ្នែង។
ប្រតិទិននៃការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី - អ្វីដែលអ្នកអាចបរិភោគ។ តារាងតាមថ្ងៃ
ក្នុងកំឡុងពេលទាំងមូលអាហារដើមកំណើតសត្វទាំងអស់ស្ថិតនៅក្រោមការដាក់កំហិតដូចជាស៊ុតត្រីត្រីផលិតផលទឹកដោះគោទឹកដោះគោស៊ុតបសុបក្សីនិងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។ នៅថ្ងៃអាទិត្យនិងថ្ងៃឈប់សម្រាកដើម្បីរក្សាកម្លាំងនៃអ្នកស្មោះត្រង់នោះស្រាត្រូវបានអនុញ្ញាត។ សប្តាហ៍ដ៏វិសុទ្ធ (ពីថ្ងៃទី 25 ដល់ 30 ខែមេសា) និងសប្តាហ៍ទី 1 នៃខែទី 4 (ថ្ងៃទី 14 ដល់ថ្ងៃទី 20 ខែមីនា) - អំឡុងពេលនៃការជក់បារីខ្លាំងបំផុត។ ថ្ងៃទី 30 ខែមេសាថ្ងៃទី 29 ខែមេសានិងថ្ងៃទី 15 ខែមីនាឆ្នាំ 2014 អ្នកគួរតែឈប់បរិភោគ។ នៅថ្ងៃសុក្រ, ថ្ងៃពុធ, អាហារស្ងួតនៅថ្ងៃចន្ទត្រូវបានអនុញ្ញាត: នំបុ័ងគ្មានខ្លាញ់ពណ៌ខ្មៅ, ផ្លែឈើនិងបន្លែឆៅនិងបន្លែ, ទឹកនិង compotes ។
នៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍និងថ្ងៃអង្គារមនុស្សដែលតមអាហារអាចញ៉ាំអាហារក្តៅដោយមិនចាំបាច់ប្រើបន្លែ: rassolniki, បន្លែស្រស់, ស៊ុបគ្មានខ្លាញ់។ នៅថ្ងៃអាទិត្យនិងសៅរ៍វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចំអិនម្ហូបនៅលើប្រេងបន្លែ: សាឡាត់បន្លែឆ្អិនអង្ករ។ នៅលើដូងកាលពីថ្ងៃអាទិត្យ (24 មេសា) និងបុណ្យនៃការប្រកាសដំណឹង (7 មេសា) វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យរួមបញ្ចូលត្រីត្រីសមុទ្រនិងស្រាទំពាំងបាយជូក្នុងបរិមាណមធ្យមក្នុងបញ្ជី។ នៅ Lazarev ថ្ងៃសៅរ៍ទី 23 ខែមេសាការហាមឃាត់លើស៊ុតត្រី (មិនមែនត្រី!) ត្រូវបានលើក។
អាហារដែលអនុញ្ញាតសម្រាប់ផ្តល់ប្រាក់កម្ចី
អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីជាអាហាររូបត្ថម្ភប្រចាំថ្ងៃ
ថ្ងៃចន្ទ | ថ្ងៃអង្គារ | ថ្ងៃពុធ | ព្រហស្បតិ៍ |
1-Sedmitsa: ជ័យជំនះនៃគ្រិស្តអូស្សូដុក (ថ្ងៃទី 14-20 ខែមីនា) | |||
ការតម | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) |
ទី 2: សេនគ្រីហ្គោរី (21-27 មិនា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេង | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេង |
ថ្ងៃទី 3 ខែសីហា: ការឆ្កាង (ថ្ងៃទី 28 ខែមីនាដល់ថ្ងៃទី 3 ខែមេសា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេង | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេង |
ថ្ងៃអាទិត្យទី 4: លោក John Climacus (ថ្ងៃទី 4-10 ខែមេសា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេង | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាត |
ថ្ងៃអាទិត្យទី 5: លោកគ្រូម៉ារីនៃប្រទេសអេហ្ស៊ីប (11-17 មេសា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេង | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេង |
ពិធីសម្ពោធទី 6: ធាតុចូលទៅក្នុងក្រុងយេរូសាឡឹម (ថ្ងៃទី 18 ដល់ 24 ខែមេសា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេង | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | អាហារក្តៅដោយគ្មានប្រេង |
សប្តាហ៍ដ៏វិសុទ្ធ (25 មេសា - 1 ឧសភា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) |
ថ្ងៃសុក្រ | ថ្ងៃសៅរ៍ | ថ្ងៃអាទិត្យ | |
1-Sedmitsa: ជ័យជំនះនៃគ្រិស្តអូស្សូដុក (ថ្ងៃទី 14-20 ខែមីនា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ម្ហូបអាហារជាមួយប៊ឺ | ម្ហូបអាហារជាមួយប៊ឺ | |
ទី 2: សេនគ្រីហ្គោរី (21-27 មិនា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ម្ហូបអាហារជាមួយប៊ឺ | ម្ហូបអាហារជាមួយប៊ឺ | |
ថ្ងៃទី 3 ខែសីហា: ការឆ្កាង (ថ្ងៃទី 28 ខែមីនាដល់ថ្ងៃទី 3 ខែមេសា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ម្ហូបអាហារជាមួយប៊ឺ | ម្ហូបអាហារជាមួយប៊ឺ | |
ថ្ងៃអាទិត្យទី 4: លោក John Climacus (ថ្ងៃទី 4-10 ខែមេសា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ម្ហូបអាហារជាមួយប៊ឺ | ម្ហូបអាហារជាមួយប៊ឺ | |
ថ្ងៃអាទិត្យទី 5: លោកគ្រូម៉ារីនៃប្រទេសអេហ្ស៊ីប (11-17 មេសា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ម្ហូបអាហារជាមួយប៊ឺ | ម្ហូបអាហារជាមួយប៊ឺ | |
ពិធីសម្ពោធទី 6: ធាតុចូលទៅក្នុងក្រុងយេរូសាឡឹម (ថ្ងៃទី 18 ដល់ 24 ខែមេសា) | |||
ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | caviar ត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាត | ត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាត | |
សប្តាហ៍ដ៏វិសុទ្ធ (25 មេសា - 1 ឧសភា) | |||
ការតម | ការបរិភោគស្ងួត (ផ្លែឈើបន្លែនំបុ័ង) | ភ្លឺបុណ្យ Easter |
ប្រតិទិន Lenten - របៀបញ៉ាំត្រឹមត្រូវ
ច្បាប់នៃថ្ងៃតមអាហារគឺមានភាពតឹងរ៉ឹងណាស់ដូច្នេះលក្ខន្តិកៈរបស់សាសនាចក្របង្គាប់តែមនុស្សពេញវ័យនិងអ្នកតមអាហារដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីប្រកាន់ខ្ជាប់នឹងពួកគេ។ ការតមអាហារមិនចាំបាច់សម្រាប់កុមារតូចៗពិការភាពថែទាំនិងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ បទបញ្ជាត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់អ្នកជំងឺអ្នកដំណើរដែលឈឺនិងមនុស្សចាស់។ រក្សាសម្លៀកបំពាក់ស្ងួតតែជាមួយនឹងពរជ័យនៃសារមន្ទីររបស់គាត់។
អ្វីដែលអ្នកអាចបរិភោគក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី
- ផ្លែឈើស្ងួត, គ្រាប់, គ្រាប់ពូជ, legumes;
- ផ្លែឈើនិងបន្លែដែលបង្កក / ស្រស់ៗ
- sour, salting, ចម្អិនអាហារ;
- ទឹកដោះគោ, mayonnaise, ឈីក្រុម Fulham ពីសណ្តែក;
- ផ្សិតទឹកផ្លែឈើបន្លែនិងផ្លែឈើ
- ធញ្ញជាតិ, នំបុ័ង / ផលិតផលនំប៉័ង, មិនរួមបញ្ចូលដុតនំ។
អ្វីដែលអ្នកមិនអាចបរិភោគបានក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី
- butter, mayonnaise, ស៊ុត ;
- ទឹកដោះគោ / ផលិតផលទឹកដោះគោ, ម្សៅផ្អែម;
- បង្អែម, បង្អែម, នំខេក
- ភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងត្រីបសុបក្សីសាច់។
ប្រតិទិនកូនកំលោះដ៏អស្ចារ្យ - អ្វីដែលត្រូវញ៉ាំនៅពេលតម។ ម៉ឺនុយគំរូ
បើទោះបីជាការកម្រិតធ្ងន់ធ្ងរ, ការបរិភោគនៅក្នុងការផ្តល់ប្រាក់កម្ចីអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរនិងហ៊ាន។ វាចាំបាច់ក្នុងការរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃនៃនំបុ័ងធញ្ញជាតិផ្លែឈើបន្លែល្ពៅផ្សិតគ្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ អ្នកមិនអាចបំពានគ្រឿងស្រវឹងនិងគ្រឿងទេសហឹរទិញផលិតផលសម្រាប់តុគ្មានខ្លាញ់នៅលើទីផ្សារ។
ម៉ឺនុយស្ដង់ដាសម្រាប់ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី
- បបរ: អង្ករ, buckwheat, barley, millet, oats, ពារាំង
- ស៊ុប Lenten: ជាមួយស្ពបបន្លែផ្សិតផ្សិតជាមួយនំប៉ាវ។
- ខាត់ណាខៀវ: ការ៉ុតស្ពៃដំឡូង, ផ្សិត;
- នំប៉ាវពី dough គ្មានខ្លាញ់: ជាមួយដំឡូងស្ព;
- បន្លែល្ហុងខ្វង: អាហារសម្រន់របស់កូរ៉េ, សាឡាត់ជាមួយស្ពៃក្តោប, ក្រណាត់សំពត់បាយ;
- អាហារល្ហែមល្ហេន: នំខេ កនំប៉័ង pita នំប៉័ងនំបុ័ងនំប៉័ង។
- ភេសជ្ជៈ: ទឹកផ្លែឈើ cranberry, compote ពីផ្លែឈើស្ងួតតែទឹកផ្លែឈើស្រស់។
តារាងជាមួយជម្រើសសម្រាប់ម៉ឺនុយ Lenten សម្រាប់ផ្តល់ប្រាក់កម្ចី
អាហារនៅលើថ្ងៃក្នុងអំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី - ឧទាហរណ៏នៃម៉ឺនុយសម្រាកសម្រាប់ឡង់មួយ
សប្តាហ៍ទីមួយ
- ព្រហស្បតិ៍, ថ្ងៃអង្គារ, ថ្ងៃចន្ទ: ដំឡូងនៅក្នុងឯកសណ្ឋាន, នំប៉័ងខ្មៅ, croutons, beets ដឹងគុណ, compote ផ្លែឈើស្ងួត;
- ថ្ងៃសុក្រ, ថ្ងៃពុធ: ស៊ុបវីរគ្រាប់ផ្សិត, compote ផ្លែឈើស្ងួត, នំបុ័ងគ្មានខ្លាញ់, នំប៊ីស្គី។
ចាប់ពីសប្តាហ៍ទីពីរ
ថ្ងៃចន្ទដោយគ្មានប្រេង:
- អាហារពេលល្ងាច / អាហារពេលព្រឹក: ផ្លែឈើស្រស់យៈសាពូនមីទឹកឃ្មុំ; porridge ស្រូវ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបវីឡិចត្រីជាមួយពពួកសណ្តែក, ឃីសមីជាមួយបន្លែរុំទឹកដោះគោ។
កាលពីថ្ងៃអង្គារជាមួយប្រេង:
- អាហារពេលល្ងាច / អាហារពេលព្រឹក: casserole ដំឡូង, យៈសាពូនមី, ផ្លែឈើស្ងួត;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: ស៊ុបគ្មានខ្លាញ់, ក្រណាត់, បួស buckwheat ជាមួយ gravy, compote ។
មធ្យមដោយគ្មានប្រេង:
- អាហារពេលល្ងាច / អាហារពេលព្រឹក: គ្រាប់ផ្លែឈើម៉ាក់ដោយប្រើចាហួយទឹកឃ្មុំតែ
- អាហារពេលល្ងាច: ស៊ុប lentil, pickles, ដំឡូង braised, យៈសាពូនមី, compote ។
ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ជាមួយប្រេង:
- អាហារពេលល្ងាច / អាហារពេលព្រឹក: ការ៉ុតផ្លែឈើស្ងួតយៈសាពូនមី។
- អាហារពេលល្ងាច: ស៊ុបស្រូវសាលីអាហារចម្អិនជាមួយផ្សិត hodgepodge ទឹកឃ្មុំតែ។
ផលិតផលសម្រាប់ការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី
ថ្ងៃសុក្រដោយគ្មានប្រេង:
- អាហារពេលល្ងាច / អាហារពេលព្រឹក: បបរជូរៀរ, យៈសាពូនមីគ្រាប់តែ។
- អាហារពេលល្ងាច: ស៊ុបផ្សិត, buckwheat ជាមួយ gravy, salad គ្មានខ្លាញ់ជាមួយ prunes, compote ផ្លែឈើស្ងួត។
ថ្ងៃសៅរ៍ជាមួយប្រេង:
- អាហារពេលល្ងាច / អាហារពេលព្រឹក: caviar Squash, pate lentil, តែ, នំ, នំបុ័ងខ្មៅ;
- អាហារពេលល្ងាច: ស៊ុបគ្មានខ្លាញ់អង្ករជាមួយ carrots ចៀននិងខ្ទឹមបារាំងថែរក្សាតែនិងទឹកឃ្មុំ។
កាលពីថ្ងៃអាទិត្យជាមួយនឹងប្រេង:
- អាហារពេលល្ងាច / អាហារពេលព្រឹក: បបរសូលុយស្យុងយៈសាពូនមីស្ករគ្រាប់ផ្លែឈើ។ តែ;
- អាហារថ្ងៃត្រង់: borsch, ដំឡូង mashed, salad បន្លែ, យៈសាពូនមីនំបុ័ងតែ។
តារាង Lenten ក្នុងកំឡុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចី
សាសនាចក្របរិសុទ្ធសូមផ្តល់ដំបូន្មានដល់អ្នកគ្រូឱ្យជ្រើសរើសប្រតិទិននៃពិធីបុណ្យដ៏អស្ចារ្យ - អ្វីដែលមនុស្សម្នាក់អាចញ៉ាំនៅថ្ងៃនេះពីកម្លាំងខាងវិញ្ញាណដើម្បីរក្សារាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ការតមអាហារដ៏ពិតគឺការលួងលោមចិត្តការឃ្លាតឆ្ងាយពីអំពើអាក្រក់ការដាក់កំហឹងការទប់អណ្តាតការបញ្ចប់ការភូតភរការកុហកនិងការបង្កាច់បង្ខូច។ ដូចជាចចចគ្រីស្តូហ្វបង្រៀនពួកគ្រីស្ទានថា: «ការតមអាហារគួរនាំយកសន្តិភាពដល់ព្រលឹងជំរុញចិត្ដដាក់ច្របាច់នៃដួងចិត្តបន្ទន់កំហឹងជួយសម្រួលដល់រាងកាយនិងលុបបំបាត់ចោល»។
អូ Arkady ប្រាប់ពីអ្វីដែលអ្នកអាចញ៉ាំក្នុងការផ្តល់ប្រាក់កម្ចី