- ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម
- ឈីស - 300 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 400 មីលីលីត្រ
- leek - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2-3
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ដុំ
- mayonnaise - ទី 4 ។ ស្លាបព្រា
- អំបិលម្រេចបៃតង - 1 ដើម្បីរសជាតិ
ដំបូងអ្នកត្រូវចំអិនដំឡូងបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមអំបិលនិងឆ្អឹងខ្សោយអ្នកអាចរំលាយដំឡូងតិចតួច។ វិចិត្រ chop leek និង lightly fry នៅក្នុង butter ។ ដុតខ្ទឹមបៅក្នុងទឹកដោះគោឆ្អិនហើយបិទវាភ្លាម។ នៅក្នុងទឹកដោះគោជាមួយនឹង onions, ពាក់កណ្តាលឈីដែលអ្នកត្រូវការ។ និងកូរឱ្យបានល្អ។ នៅពេលដែលដំឡូងឆ្អិន, បង្ហូរទឹកពីវា, យកចេញស្លឹក Bay និងចាក់ដំឡូងបានបន្ថែមទៅវាអ្វីដែលបានកើតឡើងពីទឹកដោះគំនិតនិងឈីស។ អ្នកអាចបន្ថែមឱសថស្រស់ចម្រាញ់ល្អគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ Lubricate សន្លឹកដុតនំឬម្ហូបសម្រាប់ដុតនំជាមួយប៊ឺដាក់ចូលទៅក្នុងវាដំឡូង mashed នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃរង្វង់ធំមួយឬរង្វង់តូចមួយចំនួន។ កាត់ប៉េងប៉ោះនិងដាក់វានៅលើកំពូល។ កិនឈីសដែលនៅសល់លាយវាជាមួយនឹងការវេចខ្ចប់និង mayonnaise ។ ចាក់នៅលើដំឡូង mashed ជាមួយប៉េងប៉ោះ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 190 ដឺក្រេរហូតដល់កំពូល blushes ។ នៅពេលដែលរួចរាល់តុបតែងវាជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឱសថស្រស់ៗ
ការបម្រើ: 4