ហាងសាឡាដរបស់ហាង - ម្ហូបជាតិប៊ុលហ្គារីជាតិម្ហូបអាហារតាមប្រពៃណីជាច្រើនអាចត្រូវបានផ្តល់នូវរសជាតិថ្មីដោយគ្រាន់តែបន្ថែមគ្រឿងផ្សំថ្មីដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់។ ជួនកាលលទ្ធផលគឺជាម្ហូបមួយដែលត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ចំពោះអ្នកស្រុកនៃប្រទេសឬតំបន់មួយផ្សេងទៀត។ នេះគឺជាហាងសាឡាដដែលជាអាហារសម្រន់នៅប៊ុលហ្គារី។ យើងកំពុងរៀបចំសាឡាត់បន្លែនៅរដូវក្តៅនៃ cucumbers ប៉េងប៉ោះនិងម្រេច Bulgarian ជាពិសេសនៅរដូវក្តៅនៅពេលដែលបន្លែទាំងអស់នេះអាចរកបានមានតំលៃថោកនិងមានប្រយោជន៍បំផុត។ ចំពោះគាត់អ្នកអាចផ្តល់នូវរសជាតិនិងរូបរាងថ្មីទាំងស្រុងដោយគ្រាន់តែបន្ថែមតែបន្លែស្រស់អូលីវនិងការធ្លាក់ទឹកក្រូច។ ចំពោះម្ហូបប៊ុលហ្គារីជាទូទៅការប្រើប្រាស់ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់គឺមានជាទូទៅមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសាឡាត់ទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងវគ្គសិក្សាទីពីរនិងស៊ុបផងដែរ។ ប៉ុន្តែសាឡាត់គឺជាសាឡាត់ពិសេស។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាញឹកញាប់រៀបចំវានៅក្នុងស្រទាប់ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើបាតនៃ salad បន្ទាប់មក cucumbers និងម្ទេសពណ៌បៃតងនិងនៅលើកំពូលនៃឈីសនេះ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងពណ៌សពណ៌បៃតងនិងពណ៌ក្រហមទាក់ទងនឹងពណ៌នៃទង់ជាតិប៊ុលហ្គារី។ សាឡាត់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃក្តៅដូចជាវាស្ងួត, ធ្វើឱ្យស្រស់ប៉ុន្តែមិនបង្កើតទំនាញនៅក្នុងក្រពះនោះទេ។
គ្រឿងផ្សំ:- ប៉េងប៉ោះ 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ត្រសក់ 1 ភី។
- ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
- Olives ដោយគ្មានគ្រាប់ 60 ក្រាម
- Brynza 150 ក្រាម
- ប្រេងអូលីវ 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ក្រូចឆ្មា 0.5 ស៊ី។
- ម្រេចដីខ្មៅ 2 pinch
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំសាឡាត់របស់ហាង 2-3 ប៉េងប៉ោះត្រសក់ឈីសម្រេចផ្អែមគំនិតតូចមួយពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មាមួយមែកធាងអូលីវនិងប្រេងអូលីវនឹងត្រូវការចាំបាច់។
- ជំហាន 2 ត្រសក់និងប៉េងប៉ោះត្រូវបានទឹកនាំទៅបានយ៉ាងល្អនិងកាត់ធំ។
- ជំហានទី 3 កាត់ម្រេចផ្អែមចូលទៅក្នុងច្រូត។
- ជំហានទី 4 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។
- ជំហានទី 5 កាត់អូលីវក្នុងពាក់កណ្តាលកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើងណាស់។
- ជំហានទី 6 ភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់, ម្ទេសផ្អែម, ខ្ទឹមបារាំង, អូលីវនិងឈីសម្រេចខ្មៅបន្ថែមទឹកផ្លែឈើពាក់កណ្តាលមួយលីយ៉ុងនិងប្រេងអូលីវ។
- ជំហានទី 7 លាយសារ៉ាលលាយបញ្ចូលអំបិលឱ្យរសជាតិ។