នៅដើមរដូវរដូវក្តៅរាងកាយរបស់យើងជាពិសេសថ្លើមត្រូវការសម្អាតពីសារធាតុគីមីជីវៈដែលប្រមូលបានក្នុងរយៈពេល 6 ខែ។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់ថ្លើមជាតម្រងមួយសម្អាតឈាមប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ accumulates toxins ។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកមិនចង់ស្រេកឃ្លានទេ? រួមបញ្ចូលនៅក្នុងផលិតផលរបបអាហារដែលលើកកម្ពស់ការបន្សាបជាតិពុលនិងអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកធ្វើឱ្យសល់សម្រាប់អ្នក។ ជំនួយដើម្បីធ្វើការសម្អាតថ្លើម, រូបមន្តប្រជាប្រិយ, ពេលវេលាសាកល្បង។
ការតមអាហារមិនត្រឹមតែមានទម្ងន់ទេប៉ុន្តែក៏មានកម្លាំងផងដែរ។ អាហារគ្មានខ្លាញ់អាចជាការព្យាបាលដោយឆក់ចំពោះរាងកាយអ្នកដែលជួយកាត់បន្ថយសក្តានុពលថាមពល។ ការធ្វើសកម្មភាពចង្អោរនិងអារម្មណ៍អស់កម្លាំងអាចត្រូវបានដកចេញពីច្រមុះនិងធ្វើឱ្យអ្នកពិការ។ តើអ្នកអាចមានសមត្ថភាពដូចសកម្មភាពអសកម្ម - សាមញ្ញ? យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសសាមញ្ញ។ តុល្យភាពក្នុងរបៀបមួយរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃអាចជួយសម្អាតថ្លើមរបស់ជាតិពុល។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះសូមជ្រើសរើសផលិតផលដែលនឹងជួយដល់សមត្ថភាពធម្មជាតិរបស់រាងកាយក្នុងការបញ្ចេញជាតិពុលចេញពីជាតិពុល។ ហើយក៏បានកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ម្ហូបអាហារដែលបានបង្ហាញរាងកាយទៅនឹងសារធាតុះថាក់។ ការបន្សាបជាតិពុលមិនចាំបាច់មិនល្អទេ។ វិធីល្អបំផុតគឺត្រូវសម្អាតថ្លើមបន្តិចម្តង ៗ ដោយមានជំនួយពីរូបមន្តប្រជាប្រិយនិងគ្មានគីមីសាស្ត្រ។
តើជាតិពុលមកពីណា?
ពួកគេជ្រាបចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើងតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា:
- បន្លែនិងផ្លែឈើដែលនៅពេលដាំដុះត្រូវបានគេព្យាបាលដោយថ្នាំសំលាប់ស្មៅនិងថ្នាំសំលាប់សត្វល្អិត។
- ផលិតផលដែលត្រូវបានផលិតឡើងដែលផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនប្រភេទនិងវត្ថុថែរក្សា។
- សាច់សត្វដែលត្រូវបានគេប្រើអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកឬអរម៉ូនផ្សេងៗគ្នា។
- ត្រីដែលរស់នៅក្នុងសាកសពទឹកដែលមានបរិមាណខ្ពស់នៃបារតនិងសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀត។
ជាតិពុលមួយចំនួនរំខានដល់មុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំស្របពេលដែលអ្នកដទៃទៀតធ្វើសកម្មភាពនៃអរម៉ូន។ ពួកវាទាំងអស់សុទ្ធតែមានគ្រោះថ្នាក់និងគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពបើសិនជាពួកគេប្រមូលផ្តុំនៅជាលិកា។ ការប្រមូលផ្តុំនៃជាតិពុលនេះផ្ទុកលើសថ្លើមដែលដើរតួជាប្រភេទនៃតម្រងនៃរាងកាយ។ វាសំអាតឈាមនៃជាតិពុលដែលជួយលុបបំបាត់ពួកគេចេញពីរាងកាយ។
បើថ្លើមជំនួសវិញបញ្ជូនឈាមមិនស្អាត - មិនធម្មតា - ឈាមត្រឡប់ទៅរាងកាយវិញ, ផលិតផលនៃការរំលាយអាហារដូចជាអរម៉ូន, ឧបករណ៍បញ្ជូនសរសៃប្រសាទនិងសញ្ញានៃការរលាកត្រូវបានគេប្រើឡើងវិញនៅក្នុងដំណើរការនៃសកម្មភាពសំខាន់។ សារធាតុទាំងនេះគឺដូចជាសញ្ញាម៉ូលេគុលអ្នកនាំសារដែលបញ្ជូនព័ត៌មានជាក់លាក់ទៅកោសិកា។ នៅពេលពត៌មានប្រមូលផ្តុំហើយវាបានក្លាយទៅជាច្រើនពេកវារំខានដល់ទំនាក់ទំនង - ស្រដៀងគ្នានឹងការជ្រៀតជ្រែកបរិយាកាសនៅក្នុងវិទ្យុ - និងអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកំណត់ប្រសិទ្ធភាពនៃថ្លើម?
សញ្ញាដំបូងនៃការស្រវឹង:
- ឈឺចាប់រ៉ាំរ៉ៃ;
- អស់កម្លាំង
- ឈឺក្បាល
- អាឡែរហ្សី
- រសជាតិល្វីងនៅក្នុងមាត់
ហើម;
ឆាប់ខឹងនិងសូម្បីតែពពកនៃចិត្ត។
ប្រសិនបើអ្នកដឹងរឿងនេះវាជាពេលដែលត្រូវធ្វើ។
អ្វីដែលត្រូវបរិភោគដើម្បីសម្អាតថ្លើម។
ដើម្បីថែរក្សាសមត្ថភាពរាងកាយរបស់រាងកាយក្នុងការបន្សាបជាតិពុលរក្សាតុល្យភាពទឹកចាំបាច់និងបរិភោគផ្លែឈើស្រស់និងបន្លែជាតិសរសៃនិងអាស៊ីតខ្លាញ់ចាំបាច់។ រួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារដូចជាផលិតផលជាច្រើនដែលលុបបំបាត់ជាតិពុល។ BEET គឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរបំផុតនៃ betaine ដែលជួយបន្សុទ្ធថ្លើមឈាមពោះវៀននិងការពារប្រឆាំងនឹងផលប៉ះពាល់នៃជាតិអាល់កុល។ beets ក៏ជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ល្អផងដែរ។ CITRAS CITRUS (ទឹកក្រូច, ក្រូចឆ្មា) មានសារធាតុ limonene ។ វាជួយថ្លើមក្នុងការបន្ថយជាតិកាល់ស្យូម។ នេះត្រូវបានអនុវត្តទៅទាំងទឹកក្រូចនិងទឹក lemon ។ ហើយក៏គ្រាប់ពូជនៃ dill និង cumin ។ Tsikoriya គឺជារុក្ខជាតិឈើប្រណីតដែលជាប្រភេទឱសថជូរចត់។ ប្រភេទនេះរួមបញ្ចូលទាំង saladolle salad និង frisee, endive បែលហ្ស៊ិកនិង radicchio ។ ពួកគេមានទ្រព្យសំអាត។ ពណ៌បៃតងដែលបានចុះបញ្ជីបានលើកកម្ពស់ការសម្ងាត់នៃទឹកប្រមាត់ដែលបញ្ចេញជាតិពុល។ ដំណាំដំឡូង - បន្លែ - ផ្កាស្ពៃខៀវខាត់ណាខៀវស្ពៃក្តោបនិងខាត់ណាផា្កស្ពដែលជាប្រភពនៃជាតិស្ករ glucosinolate ដែលជួយសម្អាតថ្លើមសារធាតុគីមីនិងឱសថ។ IZUM - ផ្ទុក inulin ដែលជាសារជាតិដែលជួយកាត់បន្ថយបន្ទុកថ្លើមតាមរយៈការរំញោចសកម្មភាពរបស់តម្រងនោមនិងការយកសារធាតុពុលចេញពីពោះវៀន។ OVES, BEAN, PEA, ស្ត្រប៊ែរី, ពពែ, APPLES - ផ្គត់ផ្គង់ជាតិសរសៃរលាយដល់រាងកាយ។ ពេលដែលនៅក្នុងពោះវៀនវាស្រូបយកជាតិពុលដែលយកចេញពីថ្លើម។ ស្លែ, WILLING CHICKEN, WALNUTS WALNUT, BAMMY, ស្ករដើម, POTATOES IN MUNDER, AVOCADO មានផ្ទុក glutathione មានប្រយោជន៍។ វាចាំបាច់សម្រាប់ការបន្សុតពីជាតិពុលរលាយជាតិខ្លាញ់។ រុក្ខជាតិទាំងនេះមានបរិមាណគ្រប់គ្រាន់នៃអាស៊ីត alfalipoic (អាស៊ីតអាល់ហ្សេរីខ្លាញ់) ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំ។ វាធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។ Luck, BRUSSELS, BROKCOLS, Red PEPPER, GARLIC, BEAN, YELLOW YELLOW - ពួកវាផ្ទុកទៅដោយសមាសធាតុស្ពាន់ធ័រជាច្រើនដែលនៅទីបំផុតបន្សុទ្ធថ្លើមនៃផលិតផលរងនៃថ្នាំ, សារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទនិងអ័រម៉ូន។ HERBAL TEA ឧទាហរណ៍ពី mint, chamomile, yarrow, dandelion លើកកម្ពស់ដំណើរការនៃការបន្សាបជាតិពុល។
ហើយដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកយើងសូមណែនាំឱ្យសម្អាតថ្លើមជាមួយនឹងរូបមន្តប្រជាប្រិយ - ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។
សាឡាត់ជ្រូកជាមួយឈីសនិងផៃ។
salad radicchio 2 ពែង, chopped;
សាឡាត់ចំណី 2 ពែងកាត់ចោល។
60 ក្រាមនៃឈីសឈីដាដែលដឹង។
3 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
3 tbsp ។ លីត្រ។ ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់។
2 tbsp ។ លីត្រ។ ស្ករ;
8 សន្លឹករបស់ endive;
8 បន្ទះនៃ dandelion - ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន;
1 pear ។
នៅក្នុងធុងធំមួយផ្សំសាឡាត់ radicchio chopped, frries និងឈីសដឹងគុណ។
ចំះទឹកីលលាយអូលីអូទឹករំអិលនិងស្ករក្នុងកំប៉ុងតូច។ Sprinkle ទឹកជ្រលក់ជាមួយឱសថនិងលាយ។
3. រាលដាលសាឡាត់លើចាន។ តុបតែងជាមួយ endives ស្លឹក dandelion និងបំណែកនៃ pear ។
1 កំប៉ុង: 225 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 15,4 ក្រាម (59%), ដែលមានជាតិពុល - 4,45 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 18,7 ក្រាម (31%), ប្រូតេអ៊ីន - 5,8 ក្រាម (10%), កូឡេស្តេរ៉ូល - 15 មីលីក្រាមជាតិសរសៃ - 5,2 ក្រាមកាល់ស្យូម - 216 មីលីក្រាមជាតិដែក - 1,4 មីលីក្រាមសូដ្យូម - 140 មីលីក្រាម។
pancakes ក្រអូបជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែ។ កន្ទក់អញ្ចាញផ្លែប៉ោមនិងផ្លែល្ហុងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃដែលស្រូបយកជាតិពុលនិងផ្លែទំពាំងបាយជូរនិងពណ៌ទឹកក្រូច។
រៀបចំទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើ:
1 ផ្លែប៉ោម;
1 pear;
½ tsp cinnamon;
pinch នៃ nutmeg 1;
1 tbsp ។ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក 1 ពណ៌ទឹកក្រូច;
1 tbsp ។ លីត្រ។ ម្សៅ
¼ពែងបន្លែពែង;
1 កែវទឹក។
វានឹងត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ pancakes:
ម្សៅទាំងមូលគ្រាប់ 1 ពែង
2 tbsp ។ លីត្រ។ bran;
2 tsp ។ ម្សៅ;
4 ស៊ុត
2 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងបន្លែ;
មួយនិងកន្លះ ch ។ ម្សៅដុតនំ
buttermilk 1 ពែង;
អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
1 ។ សំរាប់ទឹកជ្រលក់និងផ្លែប៉ោម, peel និងកាត់។ បំណែកនៃផ្លែឈើនៅក្នុង saucepan ជាមួយ raisins, cinnamon និង nutmeg មួយចាក់ 1 ពែងនៃទឹក។ ដាក់នៅលើភ្លើងនៅពេលដែលទឹកឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅគ្របនិងចម្អិនប្រហែល 10 នាទី។
តោងចូលទៅក្នុងពណ៌ទឹកក្រូច។ ផ្លែឈើបែងចែកទៅជាចំណិតនិងសំអាតពួកវានៃខ្សែភាពយន្តនិងឆ្អឹង។
នៅក្នុងពែងតូចមួយ dilute ម្សៅជាមួយ 2 tbsp ។ លីត្រ។ ទឹក។ Pour ចូលទៅក្នុងល្បាយផ្លែ, stirring ជានិច្ច, រហូតដល់វា thickens បន្តិច។ បន្ថែមបំណែកនៃពណ៌ទឹកក្រូច។
ចំពោះចាននំបុ័ងនៅក្នុងចានធំលាយម្សៅពោតទាំងមូលអង្ករល្ហុងចាក់ទឹកស៊ុតនិងប័រមីលលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយគ្រឿងផ្សំឬលាយឆ្អឹងបន្ទាប់មកលាបស៊ុតពណ៌សចូលក្នុងពពុះរឹងហើយបញ្ចូលវាទៅក្នុងល្បាយនំភីងខេន។
Preheat ចៀន frying, ខាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ, ចាក់ dough និង fry pancakes ដំបូងនៅលើផ្នែកម្ខាងមួយបន្ទាប់មកនៅលើផ្សេងទៀត។ បម្រើជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែឈើក្តៅអ្នកអាចបន្ថែមប្រេង។
1 ភាគ: 302 ក្រាមខ្លាញ់ - 7,3 ក្រាម (21%) ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន - 2,5 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត - 50,2 ក្រាម (62%) ប្រូតេអ៊ីន 13,7 ក្រាម (17%) កូឡេស្តេរ៉ូល - 217 មីលីក្រាមជាតិសរសៃ - 7,2 ក្រាមជាតិកាល់ស្យូម - 248 មីលីក្រាមជាតិដែក - 2,6 មីលីក្រាមសូដ្យូម - 217 មីលីក្រាម។
ស្លាបព្រាសុទ្ធពី zucchini និង spinach ។ ម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះនឹងជួយសម្រួលដល់ថ្លើមបន្ទាប់ពីការរង្គោះរង្គើ។
2 ការបំផ្លាញ zucchini, កាត់;
1 ពពែសណ្តែកឬស្វាយ
2 stalk នៃ celery, chopped;
1 ពែងនៃ parsley, chopped ។
1 ។ ឆ្អិនមួយចំនួន zucchini squash, សណ្តែកពណ៌បៃតងឬ spinach និង celery រហូតដល់ទន់ប្រហែល 20 នាទី។
2. លាយបន្លែឆ្អិនក៏ដូចជា parsley chopped ល្អនៅក្នុង blender មួយសម្រាប់ 1-2 នាទីរហូតដល់រលោង។ និងម្ហូបគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។
1 ភាគ: 55 គីឡូក្រាមខ្លាញ់ - 1 ក្រាម (9%) ដែលមានជាតិពុល - 0 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត -11 ក្រាម (64%) ប្រូតេអ៊ីន 5 ក្រាម (27%) ជាតិសរសៃ - 5 ក្រាមកាល់ស្យូម -167 មីលីក្រាម។ ជាតិដែក - 5,3 មីលីក្រាមសូដ្យូម -166 មីលីក្រាម។
ស៊ុប Beetroot ។ beet សម្បូរបែបសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក៏ផ្តល់ឱ្យរាងកាយដែលមាន betaine ដែលការពារថ្លើមផងដែរ។ ស៊ុបនេះគឺឆ្ងាញ់នៅពេលដែលបានបំរើការក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
3 beets;
2 carrots;
buttermilk 1 ពែងឬទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ Cream sour មួយគឺគ្មានខ្លាញ់;
ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃទឹកក្រូចមួយ;
1 កោរសក់សម្រាប់តុបតែង;
អំបិលនិងម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដាក់ពពុះក្នុងទឹកមួយរំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ចប់ប្រហែល 45 នាទី។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃដំណើរការចំអិនបន្ថែម carrots នេះ។ យកបន្លែហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ កាប់ម្របាសនិងកាត់វាជាបំណែក។ ទុកឱ្យទំពាំងបាយជូរដែលបន្លត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។
លាយ buttermilk, Cream sour, ទឹកក្រូចនិង 1 ពែងទំពាំងបាយជូរពែងក្នុងពែងកណ្តាល។
នៅក្នុង blender beets ឆ្អិននិង whip carrots នៅក្នុងភាពបរិសុទ្ធដែលជាកន្លែងដែលយឺតបន្ថែមល្បាយនៃ buttermilk មួយ។
4. លាងសមាតស៊ុបជាលទ្ធផលដោយកំដៅមធ្យម។ អំបិលនិងម្រេច។ តុបតែងជាមួយ chives និងគំនិតប្រសិនបើអ្នកចង់បាន Cream sour ។
1 ក្រាម: 160 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 5,2 ក្រាម (28%), ដែលមានជាតិពុល - 3 ក្រាម, កាបូអ៊ីដ្រាត - 24,4 ក្រាម (58%), ប្រូតេអ៊ីន - 5,8 ក្រាម (14%), កូលេស្តេរ៉ុល - 16, 6 ក្រាមជាតិសរសៃ - 3,8 ក្រាមកាល់ស្យូម - 139 មីលីក្រាមជាតិដែក 139 មីលីក្រាមសូដ្យូម - 162 មីលីក្រាម។
សាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ gremolat ។ Gremolata គឺជាទឹកជ្រលក់បុរាណមួយដែលធ្វើពីក្រូចឆ្មានិងខ្ទឹមស។ ហើយក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការលាងសំអាតដូចជាទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - លីណូនីនដែលមានផ្ទុកជាតិអំបិលជួយបន្ថយជាតិពុលនៅក្នុងថ្លើម។
2 tbsp ។ លីត្រ។ ក្រូចឆ្មា (ឬ 1 lemon ទាំងមូល);
ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ parsley មួយ chopped;
ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមកាត់ខ្ទឹម។
មាន់ 1
3 tbsp ។ លីត្រ។ ប្រេងអូលីវ
½ tsp ។ អំបិលម្រេច។
1. លាងសម្អាតចង្ក្រានលាយទៅ 260 °។
នៅក្នុងចានតូចមួយលាយជាមួយគ្នានូវចំណិតដែលមានជាតិ lemon, parsley និងខ្ទឹមស។
3. យកសាច់មាន់លាងសំអាតស្បែកហើយជូតល្បាយកំប៉ុងដាក់វា។ បឺតសាច់មាន់នៅខាងក្នុង។ ក៏បានអាវផ្កាពីខាងលើ។
លាយលាយជាមួយលាយជាមួយលាយប្រេងអូលីវអំបិលនិងម្រេចទុកឡែក។
ដាក់សាច់មាន់នៅលើធុងដុតនំនិងដុតនំរយៈពេល 20 នាទី។ បង្វិលសាច់សត្វរបស់បក្សីចាក់វាជាមួយប្រេងអូលីវដុតនំរយៈពេល 10 នាទីទៀតរហូតដល់ស្បែកប្រែជាមាស។
6. កាត់បន្ថយសីតុណ្ហាភាពទៅ 160 °, ចាក់ម្តងទៀត 1 tbsp ។ លីត្រ។ នៃប្រេងអូលីវ។ បន្តធ្វើនំ។ ការរៀបចំទាំងអស់របស់បក្សីគួរតែចំណាយពេលប្រហែល 1 ម៉ោង។
7. យកសាច់មាន់ចេញពីចង្ក្រានទុកត្រជាក់រយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកហើយបម្រើ។
1 ភាគ: 207 ក្រាម, ខ្លាញ់ - 1.6 ក្រាម (52%) ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីន - 3.2 ក្រាមកាបូអ៊ីដ្រាត - 0,7 ក្រាម (1%) ប្រូតេអ៊ីន 23,4 ក្រាម (47%) កូឡេស្តេរ៉ូល - 74,8 មីលីក្រាមសែលុយឡូស 0,2 ក្រាមកាល់ស្យូម 20,6 ក្រាមជាតិដែក 1,3 ក្រាមសូដ្យូម 72 ក្រាម។