- សាច់រ៉ែ - 450 ក្រាម
- គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី - - រសជាតិ
- Mozzarella - 8 បន្ទះ
- Marinara - 8 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- Parmesan ដឹងគុណ - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប៊ឺហ្គឺប៊ឺហ្គឺ - 4 ដុំ
- ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ដុំ
- ម្រេច Bulgarian - 1 ដុំ
- អូលីវខ្មៅ - 50 ក្រាម
- ផ្សិត - 50 ក្រាម
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- សាច់ក្រក Pepperoni - 100 ក្រាម
ដៃលុតជង្គង់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នរដូវជាមួយអំបិលម្រេចនិងគ្រឿងទេសអ៊ីតាលី។ យើងបានបង្កើតជាផ្លែឈើដ៏រឹងមាំសំរាប់ប៊ឺហ្គឺ។ យើងដុតខ្ទះចៀនបន្តិចបន្តួចដាក់ខ្ទះដាក់លើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ចម្អិន។ ដំបូង 4-5 នាទីនៅលើមួយចំហៀង។ បន្ទាប់មកទៀត 2-3 នាទីនៅលើផ្នែកម្ខាងទៀត។ ឥឡូវយើងធ្វើយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយមិនយកចានឆាំងពីភ្លើងឆេះដាក់ឈីស (mozzarella ឬលួស) និងសាច់ក្រកអំបោះបន្តិចនៅលើខោអាវដែលបានរៀបចំរួច។ បន្ទាប់ដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងបន្តិចបន្តួចផ្សិតអូលីវនិងកណ្ដឹងម្ទេស។ លាយទឹកជ្រលក់ម៉ារីណា។ នៅលើកំពូលដាក់ឈីសមួយទៀត។ គ្របគម្រប (ឬដូចខ្ញុំជាមួយខ្ទះឆារផ្សេងទៀត) ហើយចំអិន 1 នាទីម្តងទៀតរហូតដល់ឈីសរលាយ។ ពេលដែលឈីសរលាយល្អចូរយកវាចេញពីកំដៅ។ នៅលើភាគីទាំងពីរហាំប៊ឺហ្គ័រ fry សម្រាប់ហាំប៊ឺហ្គឺ។ ប៊ុននីមួយៗត្រូវបានលាបបន្តិចជាមួយទឹកជ្រលក់និងលាយជាមួយឈីសប៉េសស៊ិន។ ប៊ុងបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ការចាក់បំពេញរួចរាល់ហើយវានៅតែត្រៀមខ្លួនដើម្បីបំពេញការបំពេញរវាងវិលទាំងពីរ។ ប៊ឺហ្គឺភីហ្សាគឺរួចរាល់!
ការបម្រើ: 4