- ម្សៅស្រូវសាលី - 500 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 2 បំណែក
- Spinach - 30 ក្រាម
- ការ៉ុត - 200 ក្រាម
- Cod - 300 ក្រាម
- Butter - 30 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1/2 កំណាត់
យើងចាប់ផ្តើមជាមួយការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ ទីមួយយើងជីក 500 ក្រាម។ ម្សៅ។ ទីពីរដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនលាយឬទឹកអំបិលមួយយើងដំបូងត្រូវស្រង់ទឹកយកទឹកកណ្តុរបន្ទាប់មក - បន្លែ spinach ។ ទីបីយើងប្តូរខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ ទីបួន, វិចិត្រ chop ខ្ទឹមបារាំងនេះ។ គ្រឿងផ្សំមានរួចរាល់។ យើងយកម្សៅពាក់កណ្តាលនៃម្សៅនោះចាក់វាចេញជាមួយពពែតិចតួចធ្វើឱ្យបាក់ទឹកចិត្តនៅលើកំពូលនៃពពុះដែលយើងបំបែកស៊ុតមួយហើយបន្ថែមស្វាយសុទ្ធ។ លាយល្អនិង knead dough នេះ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរធ្វើឱ្យ dough មួយពីពាក់កណ្តាលទីពីរនៃម្សៅស៊ុតនិងទឹកការ៉ុត។ ម្សៅចំបើងត្រូវបានដាក់បញ្ចូលទៅក្នុងខ្សែភាពយន្តហើយបានបន្សល់ទុករយៈពេល 30-40 នាទីសម្រាប់ការហើម។ លាយសាច់ឆៅជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀនតូចនិងប៊ឺ។ Solim និងលាយល្អ។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងនំស្តើងមួយដោយប្រើផ្សិតឬកាត់កញ្ចក់ទៀងទាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ តាមប្រពៃណីយើងប្រើប៉េលម៉េនី - យើងយកកំប៉ុងមួយកំប៉ុងដាក់សាច់ឆៅកណ្តាលហើយបិទ។ យើងយកដូកូចកឬម្ហូបខ្លះប្រឡាក់ដោយម្សៅហើយដាក់នំប៉ាវរបស់យើងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ យើងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកលេបបានច្រើនតាមដែលចាំបាច់ដាក់ក្នុងទឹករំពុះហើយចម្អិនប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទីរហូតដល់រួចរាល់។
ការបម្រើ: 3-4