- ប៉េងប៉ោះមានពណ៌បៃតង - 3 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម (ក្បាល) - 1 ដុំ
- ម្រេចជូរចត់ (ផុំ) - 2 កំណាត់
- ទឹក - 10 កែវ
- ទឹកក្រូច 9 ភាគរយ។ - 1 កែវ
- ស្ករ - 1,5 CUPS
- អំបិល - 2.5 ទី។ ស្លាបព្រា
- ស្លឹក Laurel - បំណែក 7-9
- ក្រអូបម្រេច (peas) - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Carnation - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Dill (ឆ័ត្រ) - 6 បំណែក
- Parsley - ដើម្បីរសជាតិ
លាងសមាតប៉េងប៉ោះធ្វើឱ្យមានស្នាមវះរាក់នៅម្ខាង។ លាបនិងខ្ទះចានជាមួយខ្ទឹមសកាត់ម្រេចជូរចត់ទៅជាបំណែកតូចៗ។ ពីរស្លាបព្រានៃខ្ទឹមសនិងម្រេចមួយដាក់ចូលទៅក្នុងវះកាត់ប៉េងប៉ោះ។ 2. នៅបាតនៃពាងមាប់មគដាក់ឆ័ត្រនៃ dill, parsley, បត់ប៉េងប៉ោះ។ ចំអិនដំឡូងពីទឹកទឹកខ្មេះស្ករអំបិលស្លឹកបៃតងម្រេចផ្អែមនិងសណ្តែកដី។ Pour marinade ប៉េងប៉ោះផងដែរ។ គ្របដណ្តប់ដោយគម្របមាប់មគហើយដាក់ចោលក្នុងរយៈពេល 5 នាទី 3 ។ ដាក់កំប៉ុងដាក់គម្របភួយរហូតទាល់តែវាត្រជាក់។ ប៉េងប៉ោះ pickled បៃតងគឺមានរួចរាល់ហើយ! ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 15